累了一天，蘇顏華當(dāng)晚挨著枕頭便睡著了，一夜里睡得極是沉實(shí)，夢(mèng)也不曾做一個(gè)，醒來(lái)不覺(jué)已至巳末時(shí)分。
    蘇顏華臥在床上靜了片刻，又將兩手伸出被榻之外長(zhǎng)長(zhǎng)的伸了個(gè)懶腰，方心滿意足坐起來(lái)。撩開(kāi)帳子向外一張，只見(jiàn)窗外早已艷陽(yáng)高起，那日光撲在綿密的窗紙上面，白晃晃刺人眼目，蘇顏華卻只覺(jué)得溫暖，心情也不由一片大好，拉長(zhǎng)聲音細(xì)細(xì)嘆了一聲方道：“枕畔一夢(mèng)爐煙起，日上三竿風(fēng)露消。”又轉(zhuǎn)過(guò)臉來(lái)往屋中一梭目，香微卻沒(méi)在屋里。正要叫人，只聽(tīng)得外面腳步聲由遠(yuǎn)而近，便披上中衣悄悄起來(lái)，想要唬她一下子。剛走至隔扇前面，香微已打起簾子進(jìn)來(lái)。蘇顏華一跺腳，嘴里“霍”的一聲，嚇得香微臉上一時(shí)失了常色，手里銅盆翻在地上咣咣當(dāng)當(dāng)亂轉(zhuǎn)，水濺了兩人一身都是。
    蘇顏華見(jiàn)狀將手一拍，靠在花罩上正要發(fā)笑，卻見(jiàn)香微伸著手直往她嘴上蒙過(guò)來(lái)，另一只手指指外面，瞪著眼睛也不發(fā)聲，空張口道：“寧公子在外面。”蘇顏華頓時(shí)醒悟過(guò)來(lái)，又羞又急，直吐舌頭，壓低聲音道：“他幾時(shí)來(lái)的？你怎么也不叫我？”香微道：“寧公子巳正時(shí)候不到就來(lái)了。我原說(shuō)來(lái)叫姑娘，他攔著不讓，說(shuō)是姑娘你昨兒個(gè)游山太辛苦了，要讓你好好睡睡呢。”蘇顏華聽(tīng)了這話，心里一陣恍惚，不由得呆了。
    香微見(jiàn)小姐好端端的忽然怔住，連忙勸道：“姑娘既起來(lái)了，好歹快些，別讓人家久等才是。”蘇顏華這才轉(zhuǎn)過(guò)神，匆匆換了衣服走出來(lái)。
    香微方打起簾子，蘇顏華迎面便見(jiàn)寧寰笑吟吟看著自己，面上盡是促狹之色，料到才剛忘形之舉，定是被他聽(tīng)見(jiàn)了，便輕輕低下頭去，笑了一笑方走至寧寰身側(cè)椅上坐著。寧寰將扇子一下一下敲在手心上，側(cè)過(guò)臉來(lái)含笑道：“看來(lái)我今兒來(lái)得不是時(shí)候，倒把雙閣拘住了。”蘇顏華窘得臉紅心跳，嘴上卻并不示弱：“寧兄說(shuō)笑了，你哪里就拘住我了呢？”見(jiàn)寧寰看著自己，心頭一動(dòng)，又道：“你既知道了我有這個(gè)怪癖，趕明兒再來(lái)的時(shí)候可得要留著心，別被我唬破了膽子，我可不能向令慈大人交待。”寧寰聞言不禁哈哈大笑，站起來(lái)拱拱手道：“是是是，賢弟教誨，愚兄定當(dāng)謹(jǐn)記！”
    兩人又頑笑了一回，忽見(jiàn)外面進(jìn)來(lái)一個(gè)人，垂首走至寧寰身側(cè)對(duì)他耳語(yǔ)了幾句，寧寰掏出懷表看了看鐘點(diǎn)，方對(duì)那人點(diǎn)一點(diǎn)頭。那人便卻行退至門(mén)口，轉(zhuǎn)過(guò)身出去了。寧寰這才對(duì)蘇顏華道：“同雙閣說(shuō)些笑話，倒險(xiǎn)些忘了時(shí)辰。”說(shuō)著站起身來(lái)又道：“走，咱們到正豐樓吃飯去。”
    蘇顏華跟著寧寰從西邊便門(mén)出了不亦樂(lè)，在胡同里東拐西繞走了總有大半個(gè)時(shí)辰。一路上心想，父親舊時(shí)并未提起過(guò)“正豐樓”，但聽(tīng)寧寰說(shuō)話的口氣，仿佛十分熟識(shí)，想必是京中新近崛起的館子，這寧寰年紀(jì)雖輕，見(jiàn)識(shí)卻頗為不俗，也不知那里是什么樣子，一時(shí)間心內(nèi)極是想往。
    又走了一盞茶的功夫，路上行人漸漸多起來(lái)。蘇顏華只覺(jué)四處約略傳來(lái)管弦之音，呼吸之間也聞到淡薄脂粉氣味。又看兩旁宅院，雖然大都院門(mén)緊閉，門(mén)頭上卻是雕梁畫(huà)棟紅綠高張，門(mén)前匾額上一律是“十萬(wàn)春”、“醉蘭房”等艷名，不禁心內(nèi)鼓響：“莫不是勾欄娼寮之處？”便偷眼去覷身旁寧寰臉色。
    只見(jiàn)他氣定神閑，步態(tài)款款，并無(wú)任何異狀，正待轉(zhuǎn)頭，忽見(jiàn)寧寰側(cè)著臉看過(guò)來(lái)，不禁驚了一下。只聽(tīng)寧寰道：“雙閣早飯也沒(méi)有用，又行了這一程子路，餓了吧？”蘇顏華忙道：“哪里，并沒(méi)有餓。只是，不知這正豐樓是個(gè)怎樣的去處。”寧寰哦了一聲道：“前面便是正豐樓，到了你自然知道。”言畢微微一笑。
    蘇顏華見(jiàn)這笑中意味深長(zhǎng)，耳中嗡的一響，臉上早漲得通紅——若是到了娼寮妓館，自己女子身份怎么還能瞞得過(guò)去？但時(shí)已至此，若要說(shuō)不去，又該用什么借口搪塞？因著心里有事，腳下便也走得遲疑，不覺(jué)已經(jīng)落在后面。只見(jiàn)她暗暗嘆一口氣，又咬咬牙，心道：“隨機(jī)應(yīng)變吧。”當(dāng)下面上強(qiáng)作鎮(zhèn)定，卻禁不住額上冒出虛虛一層汗來(lái)。
    兩人轉(zhuǎn)了個(gè)彎子，寧寰將手中扇子往前面一指：“看。”蘇顏華聞言抬起頭來(lái)，只見(jiàn)深巷之中一副黑漆木門(mén)悄然靜立，走近再看，不過(guò)尋常民居模樣，并無(wú)任何花巧之處，門(mén)頭上黑漆匾額題寫(xiě)“正豐樓”三字，夾在四面喧繁顏色之中，竟似清水佳人絕世獨(dú)立。蘇顏華正不知道寧寰葫蘆里賣(mài)的什么藥，他卻在院門(mén)前停下來(lái)。原來(lái)那門(mén)只是虛掩，里面一人見(jiàn)了寧寰，早迎出來(lái)道：“爺。”正是起先在不亦樂(lè)向?qū)庡净卦捴恕?br/>     蘇顏華見(jiàn)那人身形高大，穿著半新蒼青色寧綢直身，腰間只系一條荼白色素緞絳帶，氣質(zhì)斯文儒雅，一雙眼睛卻隱隱有英氣灼人，瞧年紀(jì)比寧寰還長(zhǎng)些，態(tài)度卻十分恭謹(jǐn)有禮，便暗暗思量：看來(lái)這寧寰家里若非王公貴戚只怕也是達(dá)官顯宦。想到這里，不知為什么，心內(nèi)忽然煩躁起來(lái)。旁邊寧寰卻道：“想什么呢，這么傻站著。還不快隨我進(jìn)去。”
    進(jìn)得門(mén)來(lái)，卻并沒(méi)有想象中的鶯鶯燕燕，眼前只是一座普通小院。院子不大，卻收拾得干凈齊整，東面樹(shù)下有一口井，井邊站著一個(gè)伙計(jì)，見(jiàn)著寧寰幾人進(jìn)來(lái)，并不著意招呼，只點(diǎn)了個(gè)頭便自顧自汲起水來(lái)。蘇顏華自父親過(guò)世到今天，穿州過(guò)府的也頗有一番經(jīng)歷，卻沒(méi)見(jiàn)過(guò)如此托大的伙計(jì)，不禁有些咋舌，轉(zhuǎn)頭去看寧寰，他卻絲毫不以為異，只一徑引了蘇顏華進(jìn)了東面廂房。
    那東廂房不過(guò)兩丈見(jiàn)方，用碧紗櫥隔成里外兩間，外面屋中安放一張榆木小圓桌。寧寰進(jìn)得門(mén)來(lái)也不謙讓，當(dāng)先在向門(mén)首位坐下，蘇顏華便坐了旁邊下首。方坐定，便有伙計(jì)捧著托盤(pán)進(jìn)來(lái)，在桌上擺下兩副碗箸并四盤(pán)點(diǎn)心。蘇顏華略張了一張，只認(rèn)得其中一盤(pán)是生煎包。
    記得在永定，蘇宅后門(mén)緊鄰著穿城而過(guò)的靜河，河邊纜石上總系著烏棚小舟。登舟解維，只消行得半刻水路，便有一座四通橋，橋南老七食攤上的生煎包最是美味。
    別家生煎包餡料之中有一種肉皮凍，乃是將肉皮煮至溶爛化開(kāi)，調(diào)味之后裝在罐中蓋好封實(shí)，再用吊籃將罐子浸到井水中，等到里面的汁液凍得凝住，倒出來(lái)切成小方塊，和著肉餡一起包入面皮中。煎包子之時(shí)，肉皮凍受熱化開(kāi)，吃的時(shí)候便有滿口濃鮮湯汁。
    老七卻不用肉皮凍，只將秘制湯汁兌上香油裝在長(zhǎng)嘴銅壺中待用。只見(jiàn)他將平底鍋滿刷一層菜油，排入數(shù)十只薄皮大餡包子，待得鍋熱，在包子之間的空隙中調(diào)入面糊，又蓋上鍋蓋，方一手挽住銅壺，一手執(zhí)一把煎鏟立在灶邊。那煎鏟頂端并不是尋常平口樣式，卻是劍一般鋒利的刃尖，精鋼雪亮，仿若上古神兵。
    將是時(shí)，只聽(tīng)得平底鍋中吱吱作響，煎包正值將熟未熟之際，老七手起鏟落，將鍋中包子頂上盡數(shù)戳出一個(gè)小洞，手上銅壺微微數(shù)點(diǎn)，細(xì)長(zhǎng)壺嘴起落之間，湯汁已灌入小洞之內(nèi)。一時(shí)間香味四溢而起，足可繞梁三日。
    正在胡思亂想，卻聽(tīng)身邊寧寰道：“這正豐樓是京里首屈一指的南菜館子，號(hào)稱做得道地江南六州風(fēng)味。雙閣快嘗嘗看，若是不好，回頭我就找人砸他們招牌去。”
    蘇顏華方才見(jiàn)了生煎包，牽起心中往事，不知不覺(jué)間早將來(lái)時(shí)路上那些擔(dān)心拋到九霄云外，又聽(tīng)了寧寰這一番話，禁不住抿嘴一笑，便伸手夾過(guò)一個(gè)包子來(lái)，只見(jiàn)那包子底下煎得金黃酥亮，頂上封口之處排著一圈精致的褶子，并沒(méi)有灌湯的小洞，心內(nèi)不免有一絲失望，面上卻并不表露出來(lái)，只咬了一口在嘴里細(xì)品。
    少時(shí)又有兩個(gè)伙計(jì)上來(lái)擺菜。只見(jiàn)當(dāng)先那人捧一個(gè)烏漆托盤(pán)走至桌旁，后面一個(gè)跟上來(lái)將先前四道點(diǎn)心放在一邊，再?gòu)耐斜P(pán)里取出一只四五寸大小的白瓷圓碟，放在圓桌正中，又用六只花瓣?duì)钣癜咨傻鷩趫A碟周邊，仿若晶瑩剔透一朵玉色蓮花。各碟中，赤色的清蒸大蝦，橙色的拔絲橘瓣，黃色的青豆蛋羹，綠色的火腿菜心，紫色的蒜香紫背菜，黑色的冬菇筍粒，圍著中間白色芙蓉雞片，七彩斑斕，看得蘇顏華食指大動(dòng)，當(dāng)下開(kāi)懷舉箸，不覺(jué)間已用了兩碗米飯。
    飯畢漱過(guò)口，兩人在里間榻上吃茶閑話，外面自有伙計(jì)上來(lái)收拾桌子。
    寧寰見(jiàn)蘇顏華一頓飯吃得甚為香甜，心里自然十分得意。他低頭撿起一顆茶盤(pán)里的杏仁，笑吟吟對(duì)蘇顏華道：“這里的老板十分霸道，每天就只做中午這一席，還過(guò)時(shí)不候。食客憑你是誰(shuí)，一律不能點(diǎn)菜，吃什么全得由著廚下。可就這么著，偏生人人爭(zhēng)著搶著的來(lái)。我四天前便叫他們來(lái)定位子，又暗暗使了些銀子，好歹排在今天。”說(shuō)著將杏仁往空中輕輕一拋，仰頭只一張嘴，杏仁便落入口中，又就勢(shì)往后一倒，已歪在榻上，只把一雙眼睛牢牢看住蘇顏華。
    蘇顏華見(jiàn)他這樣一團(tuán)孩子氣，不禁面上莞爾，他那里卻目光如電直視過(guò)來(lái)，急忙低下臉，伸手在茶盤(pán)里無(wú)意亂翻，口中卻道：“這也難怪，所謂恃才傲物，歷來(lái)那些才學(xué)之士哪個(gè)不是有些桀驁的？這老板心思靈巧，做得一手好菜，做人處事又率性而為，可見(jiàn)并非趨炎附勢(shì)之徒。他將店子開(kāi)在這煙花柳巷，算得上大隱于市。”說(shuō)著點(diǎn)頭又道：“這老板哪，我對(duì)他倒有三分敬意。”
    寧寰卻哧的一笑：“什么率性而為，大隱于市，我說(shuō)是處心積慮、嘩眾取寵才對(duì)。他為什么選在這煙花柳巷開(kāi)店？為的就是讓風(fēng)塵喧囂襯得他出水不妖，獨(dú)樹(shù)一幟。他為什么定規(guī)矩、甩臉子？他早知道，這世上的人，你對(duì)他樣樣都好，他未必記得，你對(duì)他壞了一次，他卻終生不忘。如今他這么做，就是要對(duì)你壞，壞到讓你忘不了他。偏偏他又做得一手好菜，你只要想到他的壞，必然也就想到他的好，這一來(lái)，更是欲愛(ài)不能，欲罷不能，方才成就今天趨之若鶩之勢(shì)。這樣的人，若在朝為官，為善，可成高謀大士，作惡，必是陰詭小人。”
    蘇顏華聽(tīng)了這話，心里突的一響，整個(gè)人都僵住了，暗道：“照他意思，若要?jiǎng)e人記得你，必得要對(duì)他壞，對(duì)他越壞，他就越能記著你。可如今他對(duì)我——可見(jiàn)他并不想要我記得他。”
    寧寰見(jiàn)蘇顏華皺著眉頭思量半晌，也不知道在想什么，忽然醒悟過(guò)來(lái)，連忙擺擺手道：“哎，你可別想岔了，我說(shuō)的那也得分人。就比方說(shuō)你，你就和他們不一樣。我早看出來(lái)了，你不是個(gè)記恨人的人。誰(shuí)對(duì)你壞，你不過(guò)和他生分了，明兒一早準(zhǔn)丟到九霄云外，連那人也忘得干干凈凈的。所以想要你記得，就要對(duì)你好。”頓了頓又道：“你瞧我對(duì)你好吧？我這是藏著私心。我一而再再而三對(duì)你好，還不讓你還我的人情，我就是要讓你，欠著我一輩子，這樣你才能記得我一輩子。”