“好你個(gè)二姐兒,從哪撿的旁人不要的餿豆腐,我可不吃,我要吃好豆腐?!?br />
桂姐兒插著腰,吊著臉子,站在灶房門(mén)口,覺(jué)得今個(gè)兒自己干了活了,理直氣壯的很。
“這餿豆腐比不餿的好吃?!?br />
這話還真不是梁堇誆騙桂姐兒的,這餿豆腐做好后,聞著臭吃起來(lái)香,尤其是用糟蝦油來(lái)煎。
刁媽媽回來(lái)后又出去了,不知道杵在哪和人嚼舌根去了。
這刁媽媽比著前些年好多了,前些年最?lèi)?ài)和府里的幾個(gè)婆子偷偷私下里喝酒打牌。
她們打的牌,是那種葉子牌,幾個(gè)晚上,就把一個(gè)月的月錢(qián)搭進(jìn)去了。
后面沒(méi)銀錢(qián)用,只能去典當(dāng)衣裳,把家里主子賞的一件半新不舊的緞子襖給當(dāng)了。
梁堇把買(mǎi)來(lái)的餿豆腐,放在水里洗去豆腐上面的那層粘液,切成半指厚的薄片。
桂姐兒把身上的裙兒給換掉了,蹲在灶房給她燒火。
梁堇并不急著往鍋里倒油,而是去屋里舀了半碗粟,粟就是小米。
放在洗干凈的瓦罐里,又添了一瓢井水,把它架在爐子上小火慢熬。
前幾天吃剩下的糍糕,已經(jīng)變得硬邦邦的,她也拿來(lái)放在爐子旁邊烤。
等忙完這些,才從拳頭大小的陶碗里,用木勺子挖出厚厚的一坨豬油膏,這豬油膏潔白細(xì)膩,去市井肉行花十個(gè)銅子買(mǎi)上一塊肥膘,拿回家煉出一大碗油,能吃一兩個(gè)月。
等油熱,依次放入豆腐。
豆腐的餿臭味一下子更濃郁了起來(lái),就像那泔水味,路過(guò)刁家門(mén)口的都捂著鼻子走。
桂姐兒被熏的更甚,火都不燒跑了出去。
梁堇只好一邊燒火,一邊煎豆腐。
把豆腐煎的透透的,似黃未黃的時(shí)候,往里面撒了點(diǎn)鹽,放了一勺糟蝦油,繼續(xù)煎。
這糟蝦油,是梁堇在廚房幫工,見(jiàn)胡娘子做蝦子不要蝦頭,便撿了回來(lái),熬成了這糟蝦油。
原本想用它腌一小缸醬瓜留著冬天就粥吃的。
糟蝦油放下去還沒(méi)一會(huì)兒,味道從之前的餿臭味變成了一股子……臭香臭香的味道。
住在刁媽媽隔壁的蔡婆子從屋里走了出來(lái),伸長(zhǎng)了脖子,嗅著這種奇異的香味,一臉的陶醉。
“那刁娼婦家做的啥,咋這么香……”
蔡婆子和刁媽媽不對(duì)付,背地里經(jīng)常罵她是刁娼婦。
刁媽媽也不是個(gè)好的,成天老雜毛老雜毛的叫。
“小紅,去隔壁瞅瞅,看她們做的啥吃食?!?br />
小紅是蔡婆子買(mǎi)來(lái)的丫頭。
蔡婆子被這香味勾的撓心撓肺的,連平時(shí)最?lèi)?ài)吃的豬耳朵,都吃不下去了。
在屋里給蔡婆子溫酒的小紅,連忙咽下偷吃的豬耳朵,朝外面應(yīng)了一聲。
走的時(shí)候,看了眼桌子上的那盤(pán)豬頭肉,又悄悄的偷了一小塊,她不敢偷吃大塊的,怕被蔡婆子發(fā)現(xiàn)。
蔡婆子平時(shí)吃剩下的肉,都會(huì)數(shù)一數(shù)幾塊,但凡少了一塊,就脫掉腳上的鞋對(duì)小紅一頓抽打。
刁媽媽領(lǐng)著三姑娘院里的小丫頭,喜滋滋的往家里來(lái)。
她竟不知,二姐兒啥時(shí)候攀上了三姑娘,雖然三姑娘不得馮氏疼愛(ài),但畢竟是正兒八經(jīng)二房的小主子。
“干啥哪?”
刁媽媽一聲尖利的呵斥,把趴在刁家門(mén)口偷窺的小紅嚇得臉色大變,不等人走到跟前,就跑回了蔡婆子的院里。
“老雜毛,想偷我院里的東西是不是,別讓我逮到你,讓我逮到了,我把你身上的那層老皮給你揭了?!?br />
刁媽媽指著蔡婆子家罵罵咧咧的。
這老雜毛手腳不干凈,之前她桂姐兒的肚兜子洗了晾在院子里,發(fā)現(xiàn)不見(jiàn)了,她一猜就知道是這老雜毛偷的。
最后在她柜子里尋到了,差點(diǎn)扭著她到主子跟前。
這個(gè)小丫頭是蔡婆子前不久買(mǎi)來(lái)的,定是被蔡婆子指使來(lái)她家偷東西的。
蔡婆子被罵的不敢露面,緊閉著門(mén)。
在灶房煎豆腐的梁堇聽(tīng)到外面她娘的罵人聲,連忙放下竹筷走了出來(lái)。
還欲再罵的刁媽媽見(jiàn)女兒出來(lái)了,便閉上了嘴,笑吟吟的拉著身后的小丫頭,
“二姐兒,三姑娘院里的香豆來(lái)了,特地來(lái)給你送賞錢(qián)的。”
“二姐兒,春桃姐姐讓我來(lái)給你送賞錢(qián)。”
香豆十歲,髻上戴著一朵藍(lán)色的絹花,嘴邊有顆小痣,很是嬌俏機(jī)靈。
她把荷包里一串用紅線串了的銅錢(qián)遞給了梁堇,連帶著還有一包甜糕。
“這賞錢(qián)是三姑娘給的,這包甜糕是春桃姐姐單獨(dú)給二姐兒你的。”
梁堇把錢(qián)和糕都接了過(guò)來(lái):“多謝三姑娘,還有春桃姐姐?!闭f(shuō)罷,她從紅線上擼下來(lái)幾個(gè)銅子塞到香豆手中,“別嫌少,勞姐姐你跑一趟。”
香豆收了銅子,哪里會(huì)嫌,刁媽媽拉著她不讓走,去屋里非要拿果子給她吃。
“二姐兒,這是什么味啊,可真香。”
香豆剛才在門(mén)口就聞到了這味,忍不住看向了灶房。
“是煎豆腐。”
梁堇領(lǐng)著她進(jìn)了灶房,只見(jiàn)桂姐踩在春凳上,彎著腰,一筷子接一筷子的往嘴里塞,被燙的小臉都扭曲了。
梁堇和刁媽媽還一塊沒(méi)有吃,她恨不得把鍋里的煎豆腐全塞進(jìn)自己的嘴里。
“桂姐兒?!?br />
梁堇板著臉子,上前把桂姐兒從上面拉了下來(lái),實(shí)在生氣,忍不住當(dāng)著外人的面,擰了她一把。
桂姐兒到底還是要臉的,跑回了屋里。
不知道的還以為梁堇才是姐姐,桂姐兒是那個(gè)小的。
梁堇把煎豆腐用油紙給香豆包了五塊,想了想,又拿出一張油紙包了幾塊,托她給春桃。
等香豆走后,梁堇來(lái)到了西屋,想和桂姐兒講講道理。
“不過(guò)是吃了你幾塊豆腐,就這樣欺負(fù)人……”
桂姐兒皮兒嫩,梁堇給她擰出來(lái)個(gè)紅印子,這也不怪梁堇,這桂姐兒實(shí)在是太自私了,欠收拾。
“等我將來(lái)當(dāng)上了小娘,別指望讓我提攜你,讓你擰我。”
梁堇本來(lái)還想和她講道理,聽(tīng)到小娘,提攜幾個(gè)字眼,就忍不住揍她。
桂姐兒口中所謂的提攜就是也介紹她去當(dāng)小娘。
她還怪好的哪……
小娘是那么好當(dāng)?shù)膯?,二房的那個(gè)曹小娘剛生下兒子,就被馮氏喊來(lái)人牙子賣(mài)掉了,也不知道賣(mài)到了哪里去。
她們是家生子,一家的賣(mài)身契書(shū)都在人家手里,人家想打板子就打板子,想發(fā)賣(mài)就發(fā)賣(mài)。
碰上心腸毒的,把你賣(mài)進(jìn)那下等窯子里,你想死都死不了。
這個(gè)桂姐兒從小就被刁媽媽給教歪了,不想著給人當(dāng)正頭娘子,成天就想當(dāng)小娘,過(guò)富貴日子。
通過(guò)給人當(dāng)妾室,當(dāng)通房換來(lái)的富貴,不是那么好享的。
桂姐兒被梁堇揍的嗷嗷叫,
“我再也不說(shuō)給人當(dāng)小娘了,再也不說(shuō)了,好妹妹,好二姐兒,饒了我吧……”
要說(shuō)之前桂姐兒哭哭啼啼,那是作的,如今是真的知道疼了。
“我的小祖宗啊,別打了,別打了。”
刁媽媽見(jiàn)二姐兒把桂姐兒騎在炕上打,上前連忙勸道。
她這個(gè)小女兒平時(shí)性子怪好,就一件事,但凡是聽(tīng)到桂姐兒說(shuō)將來(lái)要去當(dāng)小娘,那就變成了瘋狗。
追著她打,連她這個(gè)娘的話都不聽(tīng)。
“我讓你成天想著當(dāng)小娘,讓你好逸懶做,貪圖富貴,讓你自私,讓你尿桶不倒,衣裳不洗……”
“娘……”
“我的兒,打壞了,打壞了,別把你姐姐打壞了,我的祖宗,我的肉啊,你快停手吧。”
刁媽媽急的像那熱鍋上的螞蚱,想拉又不敢拉。
不知道為啥,她打心眼里有點(diǎn)怵這個(gè)極有主意的小女兒。
她不像桂姐兒,桂姐兒肯聽(tīng)她的話,這個(gè)二姐兒,不聽(tīng)她的話不說(shuō),還一點(diǎn)都沒(méi)有隨了她的精明。
刁媽媽所謂的“精明”就是,瞅人看不見(jiàn)偷府里的東西,干活的時(shí)候,要知道偷懶,還要會(huì)告狀,會(huì)顛倒黑白,還要會(huì)欠旁人的錢(qián)拖著不還。
弄得府里的下人們,已經(jīng)沒(méi)有人愿意借給她這個(gè)老賴(lài)錢(qián)了。
好在梁堇知道后,就逼著刁媽媽還人家的銀錢(qián)。
每當(dāng)該發(fā)月銀的日子,她就盯著她,纏著她,給她講道理。
在西屋的喧鬧下,灶房里爐子上熬小米粥的瓦罐,已經(jīng)從里面咕嘟咕嘟的冒氣了,米香撲鼻。
還有被人遺忘的糍糕,在爐子沿上烤的已經(jīng)鼓起來(lái)了,焦黃的面從中間裂開(kāi),并且還冒油了,油順著爐子壁淌在了地上。