皇帝可都是喜怒無常的，比如說你現在給他做了一頓美味佳肴。如果下一頓皇帝覺得好吃，再吩咐御廚去做。</br> 如果這是時令蔬菜，比如說皇帝冬天想吃排骨燉冬瓜。可是冬天沒有冬瓜怎么辦，這可是要被治罪的。</br> 在這個時代，還沒有溫室暖棚。吃的，都是季節性蔬菜。</br> 一些御廚都是不求有功但求無過，給皇帝做的菜，一般都是一年四季都能有的菜系。而且一般也不敢大膽創新，創新的菜好吃還好說，一旦不好吃又是大罪。</br> 明代沒有叫“御膳房”的機構,但皇帝要吃飯這是肯定的。明朝負責給皇上做飯的機構是光祿寺,是個“副部級單位”,因為知府只有正四品,而光祿寺卿為從三品,明顯高出一級,不能等同于司局級。后期基本上都是內監部門來做。</br> 明代光祿寺,是專門供王朝中央政府膳饈的一個機構,“上至玉食、慶典、祀典,下至各官供具,四夷賞宴,小至禁衛監局廩餼,皆出于此。”光祿寺供應繁復,人員眾多,涉及面廣,宮中的各種大宴都由操辦。經筵、日講結束之后,賞賜大臣的酒飯也由光祿寺辦理。</br> 后來皇帝覺得這個光祿寺做飯著實難吃，于是在內廷單獨給皇帝制作。內廷屬于宮內的機構的一部分，即主管皇帝的御膳，主要負責機構有尚膳監、尚食局、甜食房等。</br> 結果尚膳監的伙食，也是差不多的東西。不求有功但求無過，許多菜品你挑不出毛病，但也絕對算不上好吃。</br> 難道說，御膳當真這么不堪么。</br> 當然不是，御廚也有拿手菜。許多菜品也算的上是美味，問題是再好的美味，當你吃多了的時候，也就索然無味。</br> 還有就是，皇帝的膳食自然不同于凡人。普通人只追求美味，吃飽即可。</br> 皇帝是講求色香味俱全的，這菜品一旦講求起色，那就在味道上就會有欠缺。</br> 這也是為什么那些花樣繁多，看起來賞心悅目的星級飯菜，吃起來口感反而不如路邊攤的原因了。</br> 星級大廚，講求的是食物的色香味。色在第一，其次是香再就是味道。畢竟，那是個講求身份的地方。菜品一定要做的美輪美奐，像是一件件藝術品才好。</br> 而陳文生在底層，他吃過的菜品，都不如在老家的地道。倒是沒有吃過的東西，倍覺美味。</br> 朱慈烺愈發的欣賞此人的單純，他欽點了陳文：“陳文，即日起朕讓你入駐兵仗局。那里，會有你的用武之地。”</br> 陳文一怔，隨即起身施禮：“萬歲，這兵仗局，草民做的是幾品官？”</br> 前一刻，朱慈烺還暗贊他的單純。沒想到，轉手這家伙就要起官來了，朱慈烺不由得皺了皺眉眉頭：“你想做官。”</br> 誰知陳文雙手亂搖：“不不不，萬歲明鑒。草民就是怕為官，這才問的是幾品官。若是小人去兵仗局做個無名小卒還好，若是做官，小人是萬萬做不得的。”</br> 朱慈烺忍不住笑出了聲：“為何，這世人為了當官都是擠破頭。甚至于，不惜一切代價。怎么，你居然還厭惡起當官么。”</br> 陳文有些躊躇：“草民鄉野之人，又、又不懂奉承迎合。小人的曾曾曾祖父曾在嘉靖年為禮部員外郎，后來就是因為得罪了朝官，差點被誅了九族。后曾有祖訓，后世子孫可讀書致仕，卻不可為京官。”</br> 朱慈烺這才恍然，慌忙問起緣由。原來這陳文的祖上，曾在嘉靖年間在禮部為官任職。因為替海瑞求情，還得罪了權傾朝野的嚴嵩父子。結果，差點被污蔑為大逆。</br> 后來被削職為民，自此傳自于后世子孫。讀書致仕可以，為官也可以。可是，萬萬不能在朝中為官。</br> 朝中勾心斗角斗爭激烈，有時候，遠不如做一個地方官舒服。</br> 實際上，許多地方官確實是比京官舒服。首先是上朝這一項，就要了京官的命。</br> 地方官：“我愛京官有牙牌。”</br> 京官：“我愛外任有排衙。”</br> 排衙就是古代官衙中下屬見長官的那個場面，鮮有官員不愛這種場面，能夠彰顯官威。</br> 當官有著兩種不同的選擇，一是進入中央系統為京官，二則是下到地方，成為地方官。</br> 兩榜進士出身的前三名，也就是狀元，榜眼和探花可以直接入朝為官，至于其它的進士是沒有官可做的，他們要繼續參加考試，然后選拔合格的人出來，進入翰林院繼續學習，這些人被稱為庶吉士。他們學滿三年之后，還需要再一次參加考試，合格的入朝為官，至于不合格發配到地方做地方官。</br> 所以從朝廷的制度來看，地方官的地位是不如京官的，實際上卻有許多的地方官并不愿意去京城為官。</br> 一個四品地方官足以稱霸一方，到了京城，一個四品官員卻只能夾著尾巴做人。畢竟，那里可是一品大員多如狗，二品三品遍地走。</br> 地方官也是有自己的優勢的，明清兩朝的俸祿制度基本相同，不管是京官還是地方官，總的來說都比較低。而地方官就沒有這種擔憂，自己的領地范圍之內，完全可以為所欲為，而且地方官所受到的禮數約束也比較少，做京官要舒坦很多。</br> 聽聞陳文的話，朱慈烺只好笑笑：“既然你不想做官，朕也不勉強。你便入兵仗局做一個博士，不過，享受的是四品官員的俸祿。”</br> 古代的博士不同于現在，博士，古為官名。秦漢時是掌管書籍文典、通曉史事的官職，后成為學術上專通一經或精通一藝、從事教授生徒的官職。</br> 比如說國子監博士，就是在國子監中分管教學的官員稱作國子監博士及助教。</br> 朱慈烺讓陳文任職于兵仗局，此時的兵仗局早已不是單純的制作兵器那么簡單了。而是負責研發和實驗等一體的，多種部門。</br> 陳文被任職為兵仗局博士，實際上還是授予了官職。雖然沒有品階，可享受的卻是四品大員的待遇。
三月，初春。</p>
南凰洲東部，一隅。</p>
陰霾的天空，一片灰黑，透著沉重的壓抑，仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上，墨浸了蒼穹，暈染出云層。</p>
云層疊嶂，彼此交融，彌散出一道道緋紅色的閃電，伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼，在人間回蕩。</p>
，。血色的雨水，帶著悲涼，落下凡塵。</p>
大地朦朧，有一座廢墟的城池，在昏紅的血雨里沉默，毫無生氣。</p>
城內斷壁殘垣，萬物枯敗，隨處可見坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸體、碎肉，仿佛破碎的秋葉，無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭，如今一片蕭瑟。</p>
曾經人來人往的沙土路，此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥，分不出彼此，觸目驚心。</p>
不遠，一輛殘缺的馬車，深陷在泥濘中，滿是哀落，唯有車轅上一個被遺棄的兔子玩偶，掛在上面，隨風飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅，充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳，似乎殘留一些怨念，孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里，趴著一道身影。</p>
這是一個十三四歲的少年，衣著殘破，滿是污垢，腰部綁著一個破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛，一動不動，刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣，襲遍全身，漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上，他眼睛也不眨一下，鷹隼般冷冷的盯著遠處。</p>
順著他目光望去，距離他七八丈遠的位置，一只枯瘦的禿鷲，正在啃食一具野狗的腐尸，時而機警的觀察四周。</p>
似乎在這危險的廢墟中，半點風吹草動，它就會瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣，耐心的等待機會。</p>
良久之后，機會到來，貪婪的禿鷲終于將它的頭，完全沒入野狗的腹腔內。</br>，，。，。</br>