豹紋鰓棘鱸，在我國主要產(chǎn)自東海和南海，尤其是南海的東沙群島附近，再加上它身上布滿了白色的幼細(xì)的花點(diǎn)，形似天上的星星，所以很多人稱呼它為東星斑。

東星斑主要棲息在珊瑚叢生的海底，或者一些礁石區(qū)附近。

因此一般沒有辦法用網(wǎng)具捕撈它，主要是靠船釣，潛水釣，漁槍或者魚籠等方式捕捉，所以野生的東星斑的產(chǎn)量一直都不高。

我們平時(shí)能買到的，大部分的時(shí)候都是養(yǎng)殖的東星斑。

另外不得不說的是...