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    第九十一章喜迎中秋各有風(fēng)俗（求訂閱）
    （今天碼字，好有動(dòng)力啊\(^^)/~）
    搬進(jìn)蓮uā胡同沒(méi)幾日，眼看著就要到了中秋佳節(jié)。
    丫頭們都很高興，不但得了大爺和姑娘賞的紅包，叫人意外的是還升了份例。香卉和沛嵐頂了ūn纖和ūn蕾的二等，香雪和香蓮也跟著被指派到雪琪那里做事，越了一級(jí)。
    雖然住著多時(shí)的姐妹就要分開(kāi)，但是香雪倆一想到今后也是和香珊平起平坐了，心里的那一點(diǎn)點(diǎn)遺憾也就煙消云散，她們倆可不笨，呆在姑娘這里想熬出頭，那是難上加難，還不如跟了表姑娘，將來(lái)也有個(gè)奔頭。
    黛yù領(lǐng)著眾人開(kāi)始準(zhǔn)備中秋節(jié)的節(jié)禮，好在他們家在京中的熟人不多，只賈府和佟大人、杜姐姐那里一定是要拜會(huì)的。聽(tīng)羅大娘說(shuō)，府上一天里倒是總有來(lái)送拜帖的，只是被大爺給回絕了。黛yù聽(tīng)了直嘆氣，真是人怕出名，這樣子和在江南有什么分別？等到今年秋闈結(jié)束，全國(guó)上下的舉子們?cè)萍┏菚r(shí)，他們家怕是又不得安生。
    紫鵑拎著個(gè)食材匣子給黛yù看，笑道：“姑娘瞧瞧這是大爺讓人定做的，難得這么小巧的月餅?zāi)Ｗ?，怕是一口就能吃一個(gè)”
    這月餅?zāi)Ｗ又挥衘ī蛋大小，上面刻著十二月的節(jié)令uā卉。一月梅，二月杏，三月桃uā，四牡丹，五月石榴，六月蓮......上好的亮銀鍛造的，圖案uā紋玲瓏浮凸，式樣新穎，就是黛yù看著也喜歡，“哥哥可是說(shuō)了什么？這樣的小月餅只怕自家吃著也要瑣碎死人，難道是送人的節(jié)禮？”
    “可不就是如姑娘說(shuō)的？羅大娘囑咐我了，說(shuō)是先給姑娘瞧瞧，若是好了，就拿這個(gè)做，裝在大爺定制的小匣子里送到親戚家去，比在外面買的要好”
    黛yù把玩著一根模子在手里，半尺長(zhǎng)，六個(gè)uā樣子一次排開(kāi)，沉甸甸的放在手里分量著實(shí)不輕。“這主意好，外面買的那些送人顯得心意不誠(chéng)，外祖母家倒是沒(méi)什么，就是送了怕也是要分給下人；佟太傅那邊我們要盡心，哥哥如今受他的教導(dǎo)，不論人家看不看中，這東西還是要nòng得金貴一點(diǎn)的。你去叫碧蝶來(lái)，商議商議怎么nòng。”
    不多時(shí)，碧蝶跟著紫鵑進(jìn)了屋，“姑娘叫我？”
    黛yù就將匣子里的銀模子給碧蝶看，“這是大爺剛剛拿回來(lái)的，你和廚下的媽媽想想，做什么樣的月餅最好看？這是送人的，不是咱們自家吃，一定nòng的好看些?！北痰舆^(guò)了匣子，越看越喜歡，笑著說(shuō)道：“真是巧手，這uā雕的真像，做出來(lái)保管好看要我說(shuō)，就將這十二種uā做成十二種餡料，烤的不要太硬，一口一個(gè)，就是老人家吃著也香甜?！?br/>     碧蝶的話讓黛yù大感興趣，她忙問(wèn)道：“我只知道月餅有五仁、豆沙、芝麻等，十二種餡料，哪里配的全？”
    “姑娘放心，這活兒只管jiā給碧蝶，碧蝶不但能做出十二種的餡料，就是更多的也不在話下。”碧蝶信誓旦旦的保證著，一副iōng有成竹的樣子。
    黛yù微微一笑，繼而說(shuō)道：“我還有個(gè)主意，說(shuō)出來(lái)，但看你們能不能做到。我瞧這十二種uā雕刻的實(shí)在是惹人愛(ài)，不如咱們就按照uā卉的樣子做十二種uā卉的餡兒，如何？我記得好像咱們家腌制了好多的果脯子，就是uā做的吧？還有ǐng多種的uā蜜？”
    碧蝶聽(tīng)了眼前一亮，連忙奉承黛yù幾句，“姑娘就是比我們聰明，我怎么沒(méi)想出來(lái)這個(gè)好主意？咱們家有好多的uā醬，都是在南邊帶過(guò)來(lái)的，因?yàn)閮蓚€(gè)小主子喜歡，所以羅大娘這次又捎來(lái)一些，可不是就有這模子上的u??？家里種類不夠的，就叫六安去外面買些，定能湊上這十二種。”
    紫鵑在一旁ā話道：“有了鮮uā做餡，再來(lái)幾個(gè)水果味兒的，又是別種風(fēng)味。”
    “什么鮮uā，水果的？這大中午的不叫姑娘好好用飯，吃水果傷脾胃”雁蓉一進(jìn)屋就聽(tīng)見(jiàn)紫鵑、碧蝶兩個(gè)說(shuō)什么uā啊、果的。黛yù身體早沒(méi)以前那種病弱，不過(guò)林致遠(yuǎn)不放心，依舊囑咐雁蓉要盯著三餐飲食，不敢絲毫的大意。
    碧蝶和雁蓉最好，忙道：“你可是聽(tīng)差了，我們和姑娘正商量做中秋節(jié)禮的事情呢難道我和紫鵑兩個(gè)連這個(gè)也不知道，還會(huì)叫姑娘空著肚子吃水果？”
    雁蓉作勢(shì)鬧著要打她，碧蝶就躲到了黛yù的身后，留下雁蓉恨恨的說(shuō)道：“姑娘瞧瞧碧蝶，還是這么調(diào)皮，我不過(guò)是前兩日說(shuō)了她一次，這就找到機(jī)會(huì)來(lái)調(diào)侃我了”
    黛yù覺(jué)得平日里的碧蝶很是乖巧，不知道為什么雁蓉會(huì)這么說(shuō)，便問(wèn)她緣故。
    “姑娘不知道，我昨日正抓著這丫頭和小丫鬟們說(shuō)，要去管媽媽那里偷菜，說(shuō)的有來(lái)有去的，引得小丫頭們?cè)谀抢餁g呼雀躍。姑娘聽(tīng)聽(tīng)，哪有大丫鬟的樣子”雁蓉瞪了一眼碧蝶，氣鼓鼓的說(shuō)道。
    管媽媽是大廚房的管事，手下管著十來(lái)號(hào)人，廚藝jīng湛，很得林致遠(yuǎn)的喜歡。黛yù聽(tīng)說(shuō)是當(dāng)年哥哥在一豪紳家做客，夸贊了幾句這京菜做的地道，那位豪紳第二日就將管媽媽一家的賣身契送到了哥哥的府上。正好那時(shí)廚房的老管事年紀(jì)大，有了退隱的打算，于是管媽媽上了位。當(dāng)然也有不服氣的，只管媽媽lù了兩手，就叫那一干人等啞口無(wú)言，老實(shí)做事了。
    此次來(lái)京，無(wú)論如何也少不了管媽媽。管媽媽見(jiàn)這園子大，每日的菜蔬都是選了固定的菜農(nóng)送上mén來(lái)，即便是這樣，管媽媽還是親自求了哥哥，說(shuō)是想在廚房后面的一片空地上圍個(gè)小菜園子，種些應(yīng)季的蔬菜。
    黛yù是知道這件事的，只是和碧蝶偷菜有什么關(guān)系？
    黛yù去瞧碧蝶，碧蝶臉上浮現(xiàn)了一抹紅暈，支支吾吾的不肯說(shuō)。還是雁蓉替她說(shuō)道：“姑娘，也不知道碧蝶從哪里聽(tīng)到的，說(shuō)是中秋夜偷人家菜園子里的蔥，就能，就能尋個(gè)如意郎君?！毖闳卣f(shuō)道這里的時(shí)候聲音也不由自主的小了起來(lái)。
    黛yù和紫鵑聽(tīng)了忍不住大笑，“難道不偷菜，我們碧蝶就找不到好人家了？我是沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)還有這樣的習(xí)俗”
    碧蝶被臊的臉上通紅，強(qiáng)為自己辯解道：“偷著蔥，嫁好郎；偷著菜，嫁好婿。這可是羅大娘告訴我的，不信姑娘去問(wèn)問(wèn)。”
    黛yù等人怎好真的去問(wèn)羅大娘，“由得你在這里胡說(shuō)，羅大娘就是說(shuō)了，也是逗著你們玩的，若是咱們家的丫頭都去偷蔥，管媽媽還不打你們？要是我說(shuō)，不如在十五那天叫羅管家多多的買來(lái)芋頭，大家或是蒸著吃，或是做紅豆芋頭甜湯都好。”
    碧蝶善做，但不明白緣故，問(wèn)道：“姑娘說(shuō)的這些都不難，只是大過(guò)節(jié)的吃芋頭做什么？”
    “《á州府志》上面講，‘中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮’。所以，中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。咱們雖不信這個(gè)，但是也應(yīng)個(gè)節(jié)禮，大家聚在一起吃點(diǎn)，豈不比你那偷菜文雅的多？”黛yù眼睛一眨，逗nòng著碧蝶。
    黛yù說(shuō)的輕松，只是雁蓉等人聽(tīng)的有些má骨悚然，剝芋頭就是剝鬼皮？咦......太嚇人了，“姑娘說(shuō)的我們都不敢吃芋頭了，快別講這個(gè)。換個(gè)別的吃法吧”
    碧蝶見(jiàn)雁蓉膽小，反而不在意的說(shuō)道：“一個(gè)小小的芋頭還能將你們嚇成這個(gè)樣子？姑娘別怕，我啊，有個(gè)絕活從來(lái)沒(méi)lù過(guò)，等中秋節(jié)的時(shí)候給你做個(gè)冰皮月餅，咱們就用芋頭做餡兒，味道美極了。”
    黛yù看著碧蝶神采奕奕的樣子，心里感嘆，怪不得哥哥將這丫頭給了自己，一說(shuō)到做吃食兩眼就放光，好像見(jiàn)到了什么珍奇異寶似的。原本黛yù還不知道碧蝶識(shí)字，有一次她到院子里乘涼，正好看到碧蝶在讀書(shū)，好奇一問(wèn)，原來(lái)是托哥哥的小廝在外面買的食記。有些文人雅士最喜歡遠(yuǎn)游，住到一處便找當(dāng)?shù)氐拿朗?，吃罷后就寫成了游記以供后人翻閱。
    黛yù心生好奇，跟著讀了幾章，越讀越有趣。那些人說(shuō)話幽默詼諧，俚語(yǔ)橫生，更有ā科打諢的笑罵，比自己往日讀的那些四書(shū)五經(jīng)有趣的多。黛yù就好像跟著那些雅士，親身經(jīng)歷般，來(lái)到一個(gè)個(gè)叫人向往的地方。
    眾人在這里說(shuō)著中秋節(jié)的各種習(xí)俗，又商量如何備禮，就見(jiàn)榮澤蹦蹦跳跳的跑了進(jìn)來(lái)，身后還跟著久不見(jiàn)的賈蘭。
    “姐姐，姐姐，快吃飯，榮澤餓了”榮澤自己爬上了圓繡墩上，叫著雁蓉給自己倒水喝。
    賈蘭進(jìn)mén后，恭恭敬敬的給黛yù鞠躬：“侄兒賈蘭見(jiàn)過(guò)林姑姑。”
    黛yù忙道：“蘭哥兒快坐下，難為你送這個(gè)小調(diào)皮回來(lái)，等會(huì)兒就在我這里用飯。對(duì)了，今日怎么沒(méi)在前面書(shū)房呆著？”
    榮澤不等賈蘭回話，忙爭(zhēng)著說(shuō)道：“先生說(shuō)放假，叫我們回家過(guò)節(jié)”想了想又不高興的說(shuō)道：“姐姐，姐姐，榮澤不是小調(diào)皮，榮澤在學(xué)里乖著呢不信你問(wèn)蘭哥兒？”
    賈蘭不大好意思，這......這榮澤年紀(jì)雖小，但是輩分卻比自己要大，平日里先這么ún叫著。“姑姑放心，榮澤乖巧，又聰明，先生常?？滟潣s澤。再過(guò)三日就是中秋佳節(jié)，先生說(shuō)叫我們回家溫書(shū)，等過(guò)了節(jié)再來(lái)上課?！?br/>     “大嫂子說(shuō)你今年就要參加童試，這個(gè)時(shí)候可不能馬虎，時(shí)間定在什么時(shí)候了？”
    賈蘭回道：“是十一月初。”
    P:今天寫的非常之順手，驚荷就是喜歡寫吃的~~~哇塞，流口水ing中午發(fā)文，大家會(huì)不會(huì)有點(diǎn)餓的感覺(jué)呢？可惜不能講冰皮月餅的圖片放上來(lái)好想咬一口啊。