接下來(lái)的這幾天,晚晴便忙著在廚房里坐著自己花心思想的壽面和小點(diǎn)心等。
她到杏林州開(kāi)始,便自己跟著娘親做活,做家務(wù),做菜洗衣都不在話下。
后來(lái)回了安樂(lè)州,也都是自己親力親為的洗衣做飯照顧自己,因此到了廚房,她也是習(xí)慣的自己挽起袖子準(zhǔn)備揉面等。
誰(shuí)知道后頭跟著的繡橘碧荷等嚇壞了,紛紛上來(lái)阻止她。
旁邊本來(lái)等著吩咐的碧荷娘和繡橘娘也嚇的不行,直道“主子有何吩咐,吩咐奴婢們就是,如此這般,可不折煞了奴婢們。”
小廚房里本來(lái)的廚子廚娘也嚇得直行禮道“姑娘萬(wàn)不可如此,您只管吩咐,自有小的給您使喚,這寒冬臘月的,水可凍手,千萬(wàn)別凍著您嘞!”
晚晴有些不好意思道“無(wú)事的,我自己來(lái)吧。”
繡橘等就差給她跪下了,只哭喊道“主子要是自己動(dòng)手,只怕奴婢也活不成了。求主子憐惜自己,憐惜奴婢們吧。”
晚晴見(jiàn)此狀,哪里還能自己動(dòng)手,便只得應(yīng)了她們的話,坐在一旁指揮,碧荷娘和繡橘娘聽(tīng)著她的指揮,揉著面,燒著水。
晚晴又想著之前自己做的桂花糕傅蘭陵似乎很是喜歡,她以前也很喜歡花香糕點(diǎn)等,想著如今寒冬臘月的,上次還賞了梅花,不若試試做梅花糕點(diǎn)?
便道想去花園摘幾枝兒梅花來(lái)做糕點(diǎn)。
繡橘等哪肯讓晚晴去,墨菡便道自己去便是了,主子不要凍著,然后帶著一個(gè)小丫鬟,便去了花園。
不多會(huì)兒,便摘了幾枝兒梅花回來(lái),上面還有雪呢。
晚晴便按照自己之前做桂花糕的做法,正準(zhǔn)備起來(lái)做梅花糕。
碧荷娘卻已經(jīng)把梅花接過(guò)去了,直道“主子您坐著,奴婢做糕點(diǎn)也很是拿手,就讓奴婢來(lái)做吧,主子您吩咐就成。”
晚晴只得照辦,碧荷娘瞧著那幾枝梅花,自然知道晚晴想做梅花糕,她平日里也經(jīng)常做糕點(diǎn)等,便聽(tīng)著晚晴的做法,加了一些自己平日里的經(jīng)驗(yàn)手法等,晚晴一聽(tīng),也很是贊同,碧荷娘便按照晚晴的吩咐,細(xì)細(xì)慢慢的嘗試著做起了新的梅花糕。
待到手搟面和梅花糕都做好了的時(shí)候,晚晴便吩咐大家都來(lái)嘗一嘗,看看口感如何,若是不好,哪里需要再改。
繡橘等哪敢不應(yīng),小廚房里的人也都來(lái)嘗了一嘗,道味道確實(shí)不錯(cuò)。
晚晴卻老是覺(jué)得差了點(diǎn)什么,不若自己做的感覺(jué),有心想自己再做,但是瞧著如今自己前呼后擁的樣子,哪里還能自己做,便又想著是否還要改進(jìn)些什么,如此這般,這般如此,折騰了三四天,繡橘娘和碧荷娘才做出了稍微合晚晴口味的手搟面和糕點(diǎn)。
蕭君珩和傅蘭陵這幾天,一個(gè)忙著鋪?zhàn)拥氖虑椋置χo傅蘭陵和晚晴準(zhǔn)備生辰和及笄禮,一個(gè)也是忙著自己的及笄禮還有給晚晴準(zhǔn)備生辰和及笄禮的事情,兩人都忙的無(wú)暇分心,因此除了每日里來(lái)陪晚晴用膳聊天之外,也無(wú)太多時(shí)間陪伴晚晴左右。
晚晴也就趁著這段時(shí)間好好研究給傅蘭陵的長(zhǎng)壽面等。
她覺(jué)著還可以更好一點(diǎn),色香味,香和味都有了,唯獨(dú)外觀可以更好看的一點(diǎn)。
晚晴瞧著,突然想著自己以前做的桂花糕是金色的,桃花糕是粉色的,花兒是什么顏色,糕點(diǎn)就會(huì)是什么顏色,那如果面條呢?
晚晴便稍有些興奮,翌日也就去了廚房,要求碧荷娘挑了一些青菜,洗凈用細(xì)紗布包好,用搟面杖細(xì)細(xì)搗出一些青色的蔬菜汁兒,倒入面粉中,加入細(xì)鹽等,揉成了青色的面團(tuán),再用搟面杖仔細(xì)搟平,撒上面粉,層層折疊,再切成條,下了水一看,果真是青碧色的手搟面條,顏色可愛(ài),口味清新,碧荷娘也不由得贊嘆“姑娘真是好心思啊。”
晚晴嘗了一口,味道確實(shí)不錯(cuò),突然又瞧見(jiàn)旁邊水盆里還有一些魚和蝦,這個(gè)時(shí)節(jié),能吃到新鮮魚和蝦也很是不容易,晚晴想著以前在杏林州時(shí)候吃過(guò)的魚面,想著不若試一試?
到了傅蘭陵生辰這日,晚晴起的極早,繡橘等本要服侍著晚晴換上綢衫等,晚晴卻自顧自的將頭發(fā)用一塊絲絹包起,又讓繡橘拿了一套丫鬟的衣衫給自己,也不施粉黛,就朝小廚房走去。
繡橘等見(jiàn)狀知道晚晴打算自己親自下廚,都嚇壞了,又是哄又是勸,無(wú)奈晚晴不為所動(dòng),只堅(jiān)持道“如今是傅姐姐的生辰,又是及笄禮,我哪能不下廚呢,橫豎有事兒我自己擔(dān)著。”
繡橘等無(wú)奈,只能在旁小心翼翼的服侍著。
繡橘娘等便趕忙自己搶著將青菜面給和好了,不讓晚晴勞累。
誰(shuí)知,晚晴拿過(guò)了旁邊的一條魚,看樣子是要親自清理魚。
一時(shí)之間廚房里的廚娘都要跪下了!
廚娘趕緊道“姑娘,就讓奴婢來(lái)吧!這活兒累,別傷了您。”
晚晴笑道“我來(lái)吧,無(wú)妨!”
說(shuō)著,也不再理會(huì)其他人的哀求,只拿著菜刀,熟練的將鮮魚去皮,剁其肉至泥醬狀,加上等白面、玉米粉,再拌上麻油、細(xì)鹽,仔細(xì)的揉成面團(tuán),繡橘娘等欲上前幫忙,晚晴卻道不用。
揉成面團(tuán)以后,久不做此事的晚晴已經(jīng)累得一身汗了,繡橘等嚇的腿都軟了,只勸道“主子,奴婢的好主子,如今主子的心意已經(jīng)盡到了,剩下的就讓她們?nèi)プ霭桑嘈鸥敌〗阋材荏w諒主子的,不然奴婢們?nèi)f死莫辭啊。”
墨菡猶豫了半響,還是偷偷去找了云松,告知了此事。
繡橘娘見(jiàn)晚晴汗如雨下,哪里還敢讓她去做,便自己按照晚晴之前教的,拿著搟面杖細(xì)細(xì)的搟起面餅來(lái)。
晚晴休息了會(huì)兒,卻不愿再假手他人,非得自己搟,幸而繡橘等一邊勸著,繡橘娘一邊加倍努力的搟著面餅,不一會(huì)兒,面餅搟好了。
晚晴無(wú)奈,自得自己上去,將面餅分好塊,然后仔細(xì)卷成卷。
其他廚娘見(jiàn)此,也都不敢怠慢,便也學(xué)著晚晴的手勢(shì),將魚面餅卷成卷。
晚晴倒是空了下來(lái),便由繡橘服侍著,在一旁休息,道將魚卷放入蒸籠蒸。
廚房里的忙不迭的將卷好的放入蒸籠里仔細(xì)的蒸了起來(lái)。
那邊廂,云松聽(tīng)到墨菡稟告晚晴努力下廚的事,嚇得手臂都軟了,只心里念叨這位主子怎的如此這般折騰下人們喲,要是有個(gè)好歹,只怕真是皮子不要了喲。
可惜蕭君珩又去了巡視鋪?zhàn)拥龋烙?jì)得午膳才回來(lái)幫著傅家小姐過(guò)及笄禮,自己也找不著啊。
唯有硬著頭皮跟著墨菡去了小廚房,想著有事沒(méi)事,自己也得盡職護(hù)著才行。
這邊,晚晴見(jiàn)自己打算做的魚面已經(jīng)差不多了,便開(kāi)始想著做鮮蝦面試試。
便又準(zhǔn)備起身清理蝦等,誰(shuí)知旁邊的廚娘們瞧見(jiàn)她的打算,立馬手腳麻利的把蝦仁給清理好了,問(wèn)了晚晴的做法,便不也敢勞煩晚晴,只將蝦仁剁成餡兒,加上些晚晴道的豬油,小蔥,一些姜末,細(xì)鹽等和好面團(tuán),再仔細(xì)搟好面餅,切成細(xì)面條,按照晚晴的吩咐,照例上蒸籠蒸了一段時(shí)間。
這邊云松趕到,瞧見(jiàn)晚晴一身粉面,滿頭大汗,氣喘吁吁的樣子,感到自己半條命都要沒(méi)了,直跪下道“姑娘誒,您就饒了奴才一條命吧!這要是少爺瞧見(jiàn)了,奴才是活不成了喲!!”
晚晴也覺(jué)得有些頭暈,加上早上起來(lái)都還沒(méi)用早膳就忙活了這許久,確實(shí)也是一身虛汗。
加上繡橘和云松等的勸解,想著自己要做的魚面,鮮蝦面,還有青菜面,梅花糕都準(zhǔn)備的差不多了,便也聽(tīng)從她們的勸說(shuō),回房沐浴去了。