第二天一大早,不管是來(lái)大灶打飯的學(xué)生還是老師,都發(fā)現(xiàn)門口架起了一口小鐵鍋,里面咕嘟咕嘟的燉著豆腐。
一片片的凍豆腐。
學(xué)生里面有識(shí)貨的,看到豆腐的樣子后便叫道:“哎,奇怪了,漏老師你這里怎么還有凍豆腐啊?只有臘月里才能做凍豆腐呀。”
漏勺擦著手笑道:“對(duì),臘月才能做凍豆腐,為啥?”
王狀元不耐的說(shuō):“這你都要考我們?肯定是天冷才能做凍豆腐,現(xiàn)在天不冷,怎么還有凍豆腐呢?”
“哦哦!”他迅速反應(yīng)過(guò)來(lái),“冰柜!冰柜可以做冰糕、冰塊,肯定也能做凍豆腐!”
“不過(guò)這是什么?鹵凍豆腐嗎?”
漏勺笑道:“對(duì),這是鹵凍豆腐,今天早上吃饅頭、喝玉米粥,一人兩塊鹵凍豆腐!”
鹵煮而論,凍豆腐要比嫩豆腐美味的多,它特別能進(jìn)味道。
一鍋鹵湯燉不了幾鍋凍豆腐,里面鹵汁就會(huì)被豆腐吸完,所以王憶往里不斷加水、不斷調(diào)入冰糖、鹵料和醬油蠔油這些東西。
鹵湯味道已經(jīng)改了,不過(guò)好歹還沾染著原來(lái)的幾分好滋味,味道依然可口。
以往家里醬油太少,學(xué)生們的家里少有做鹵豆腐鹵肉的,所以突然吃到一塊鹵凍豆腐,一個(gè)個(gè)大開胃口,一個(gè)大饅頭加上一大碗玉米面粥,呼呼的便下去了。
然后鹵的凍豆腐才下去一塊半塊,他們多數(shù)留下一塊豆腐珍藏起來(lái),課間一點(diǎn)點(diǎn)的咬著吃。
王向紅過(guò)來(lái)找王憶,看見鍋里的鹵凍豆腐后挺好奇:“呀,大灶什么時(shí)候做上這東西了?”
漏勺不敢居功,說(shuō)道:“是王老師做的,王老師昨晚調(diào)了料、做了凍豆腐,早上放進(jìn)去鹵了一下。隊(duì)長(zhǎng),你也來(lái)兩塊?”
王向紅笑著擺著擺手:“嗨呀,我來(lái)什么?這不是給學(xué)生的嗎?我不去饞那個(gè)嘴。”
屋子里正圍坐著小桌子在熱切吃鹵豆腐下饅頭的四個(gè)姑娘面面相覷,然后裝沒(méi)聽見低下頭繼續(xù)吃。
這鹵凍豆腐真好吃,有嚼頭還多汁,很下飯。
漏勺給王向紅解釋說(shuō):“不是專門給學(xué)生做的,校長(zhǎng)說(shuō)社員們來(lái)門市部喝酒,這東西可以當(dāng)個(gè)小下酒菜,五分錢一片。”
五分錢一片不算便宜,一塊鹵豆腐還沒(méi)有一兩呢,這等于一斤要賣五毛錢。
跟雞蛋一個(gè)價(jià)了!
但這鹵豆腐很適合下酒下飯,主要就是個(gè)味道好。
王向紅過(guò)來(lái)找王憶,是跟他說(shuō)購(gòu)買陽(yáng)澄湖大閘蟹的事。
他戰(zhàn)友今年給他特別爭(zhēng)取了一千五百斤左右的大閘蟹,主要是王向紅這人平日里不求人辦事,戰(zhàn)友們知道天涯島日子過(guò)的苦,一心就想幫襯他一把,只是一直幫襯不上。
過(guò)去多少年了,王向紅只托戰(zhàn)友買過(guò)一次大閘蟹,于是這次他再求上門,他的戰(zhàn)友便很給力的幫他額外多爭(zhēng)取了一些大閘蟹。
王憶說(shuō)他聯(lián)系市里的朋友來(lái)接大閘蟹,這樣正好把人家送到倉(cāng)庫(kù)的一些東西帶回來(lái)。
他本來(lái)想讓麻六和王東義回來(lái)的時(shí)候順便從翁洲的倉(cāng)庫(kù)里捎回磨面機(jī),現(xiàn)在來(lái)看這活他可以自己干了。
結(jié)果王向紅跟他說(shuō),這事沒(méi)那么急,人家只是給他送來(lái)口信,大閘蟹從捕撈、捆綁到發(fā)貨需要點(diǎn)時(shí)間,他們這一批次至少還得一個(gè)禮拜。
聽了這話王憶不急了,那還是讓麻六把機(jī)器捎回來(lái)吧,就說(shuō)從滬都買的。
連著三天有雷陣雨,這三天過(guò)去后天氣便晴朗起來(lái)。
萬(wàn)里無(wú)云,秋高氣爽。
這下子漁家可就忙碌起來(lái)了。
時(shí)間很快,眨眼睛十月上旬就要畫上句號(hào)了,海島的秋意又濃了幾分,中秋逐漸往深秋過(guò)渡。
秋日忙、漁家黃,這個(gè)黃是正經(jīng)的黃,是曬出來(lái)的黃。
前些日子的康妮臺(tái)風(fēng)加上最近三四天的余韻風(fēng),海風(fēng)把周邊好大一片區(qū)域的云彩都給吹走了。
根據(jù)漁家人的經(jīng)驗(yàn),往后至少十天半個(gè)月將是晴空暖日的好天氣。
于是家家戶戶要曬秋了。
曬秋分兩類,曬鲞和曬工。
其中曬鲞便是曬制魚鲞,各種各樣的魚鲞,隊(duì)里給婦女和老人勞力放了假,一年一度的曬鲞季來(lái)了!
漁家的曬鲞季有點(diǎn)像是農(nóng)家的秋收季,內(nèi)地學(xué)生有秋假,外島以前也有曬鲞假,一般三天。
到了曬鲞的日子,家家戶戶那是大人小孩齊上陣,他們要為過(guò)冬儲(chǔ)備菜肴、也為臘月正月里走親訪友準(zhǔn)備禮物。
現(xiàn)在天涯小學(xué)踏上了正規(guī),不可能再放全天的曬鲞假,或者說(shuō)不可能讓學(xué)生們因?yàn)閹图依锔苫疃⒄`功課。
于是下午的時(shí)候課程全改成勞動(dòng)課,學(xué)生們幫助家里忙碌曬秋。
王憶也在忙活,他們學(xué)校也要曬。
曬秋對(duì)漁家人來(lái)說(shuō)是一件很有儀式感的事件,到了大家伙約定好的曬秋時(shí)日,家家戶戶都會(huì)忙碌起來(lái),誰(shuí)不參與曬秋誰(shuí)就要被笑話成懶漢。
剛進(jìn)入十月中旬門口,耀陽(yáng)當(dāng)空,西北風(fēng)呼嘯而來(lái)。
這下子陽(yáng)光和風(fēng)都齊了,下午時(shí)刻,隊(duì)里大喇叭放起了音樂(lè):
“旭日東升紅滿天,社員集合在村邊,精神抖擻渾身勁,好像戰(zhàn)士上前線,一片笑聲一片歌,公社喜開豐收鐮……”
王憶站在路口聽了聽,說(shuō)道:“這是什么歌?沒(méi)怎么聽過(guò)。”
王向紅說(shuō):“《公社喜開豐收鐮》,七幾年的歌了,咱隊(duì)里沒(méi)有什么莊稼地,更沒(méi)有揮舞鐮刀的機(jī)會(huì),所以放的很少。”
他說(shuō)著往下走,王憶跟上去。
一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒,秋風(fēng)秋雨之后,哪怕是大晴天可秋日的海島還是微微有些涼了。
有海風(fēng)吹過(guò)來(lái),王憶緊了緊衣襟。
路邊便有社員關(guān)心的問(wèn)道:“王老師,天氣放涼了,你怎么就穿這么一件襯衣?快去再添個(gè)外套吧。”
結(jié)果又有人說(shuō)道:“嫂子你看你,春捂秋凍,這秋天凍一凍是好事,不過(guò)王老師你要跟著支書去碼頭嗎?碼頭風(fēng)大,多穿一件衣服倒是沒(méi)錯(cuò)。”
社員們走出家門忙活,院里有人門口有人街道上也有人,今天的天涯島格外熱鬧,跟過(guò)節(jié)一樣。
王憶跟著王向紅走下去,一路總有人跟他們打招呼。
慢慢往下走著,遙望海面,閃亮的陽(yáng)光傾瀉在海面上、灑在了浪頭上,隨著浪頭蕩漾,便有金光在跳躍。
今天開始曬秋,加上島上沒(méi)什么活計(jì),隊(duì)里便給強(qiáng)勞力之外的社員放了假。
社員們心里頭有隊(duì)集體,她們有的在曬魚鲞,有的則在碼頭上忙活隊(duì)里的活。
不管何時(shí)何地,給隊(duì)里修船就是頭等大事。
內(nèi)陸的人不知道,機(jī)動(dòng)船廣泛使用之前,海上人家一年到頭有兩件事忙活不完,一是修理保養(yǎng)漁船,二是縫補(bǔ)漁網(wǎng)。
漁船是漁家人的命根子,吃飯的家伙當(dāng)然要懂得如何愛(ài)護(hù),抽空自然要收拾收拾,不圖別的,就圖一個(gè)別在海上漏水出事,俗話說(shuō)‘欺山莫欺水’,在海里出事容易鬧出人命來(lái)。
現(xiàn)在天涯島除了二號(hào)和三號(hào)兩艘機(jī)動(dòng)船,其他的都是木頭船,頂多包上點(diǎn)鐵皮。
而碼頭上在修補(bǔ)保養(yǎng)的是一些小舢板船。
它們被翻在了礁石灘上,一些老漢手持鑿子、斧子、刀子,身邊有小桶,桶里有膠有漆,然后一邊說(shuō)笑一邊來(lái)修補(bǔ)漁船。
王向紅過(guò)去后將叼在嘴里的煙袋桿摘下來(lái)放在一艘船上磕了磕,他問(wèn)道:“這船是不是鼓板了?前天我聽陽(yáng)子說(shuō)海浪一來(lái),它有塊板子就鼓動(dòng),用腳踩上去聲音不對(duì)勁……”
修船的王真堯老人提起羊角錘在一塊木頭上敲了敲,說(shuō):“這邊確實(shí)有問(wèn)題了,可能招船蛆了?”
船蛆不是蛆蟲而是一種貝,又叫鑿船貝,不過(guò)它們俗名叫船蛆不委屈,因?yàn)樗鼈兺庑蜗袢湎x,身體細(xì)長(zhǎng),通體雪白,確實(shí)跟蛆一樣。
再一個(gè)這東西對(duì)碼頭、木樁和木船等木質(zhì)設(shè)備破壞很嚴(yán)重。
它們會(huì)鉆進(jìn)木頭里進(jìn)食,就跟白蟻毀掉一座木屋一樣,能把一艘好好的木船給毀了,漁民特別膈應(yīng)這個(gè)東西。
王向紅上手去試了試,然后斷然說(shuō):“是有船蛆了,開了它,看看里面什么情況。”
王憶問(wèn)道:“直接把這船板給撬開?這是給船做手術(shù)啊,要是里面沒(méi)有船蛆,恐怕代價(jià)有點(diǎn)大。”
王向紅說(shuō):“十有八九有船蛆,一艘船里生了船蛆,必須得給它全清理了,要不然這船就完蛋了。”
王真堯笑道:“王老師是不知道船蛆的厲害吧?這東西的繁殖能力老強(qiáng)了,我聽《海洋知識(shí)》廣播上說(shuō),一只船蛆一次產(chǎn)卵能有1億個(gè)以上,你想想,嚇人不嚇人?”
王憶說(shuō)道:“挺嚇人的。”
他暗道咱們大老爺們一次產(chǎn)蟲也是好幾千萬(wàn),咋沒(méi)人覺(jué)得咱們自己嚇人?
王向紅看出王憶的表情有點(diǎn)漫不經(jīng)心,就認(rèn)真的向他說(shuō)道:“王老師,你千萬(wàn)別小看船蛆啊,它是咱漁家最討厭的幾種害蟲。”
“它的幼蟲可以在海水里生存,遇到木材就附著到上面,等會(huì)有船蛆我給你看看,它們有一頭長(zhǎng)了貝殼,能用貝殼鉆鑿木材。”
“吃著木頭,它們10多天就能長(zhǎng)大100倍,30多天就能增加到幼蟲時(shí)候的1000倍。滿1個(gè)月,船蛆生長(zhǎng)發(fā)育成熟了就可以繁殖后代……”
王憶聽后終于吃驚了:“這東西比耗子繁衍的還快啊?”
“耗子跟船蛆不能比,船蛆生長(zhǎng)快、成熟早,危害很大。”王向紅搖搖頭,“同樣一艘木頭船,哎,你要是在不生船蛆的江河湖泊里、在淡水的地方,那它可以用上幾十年。”
“可要是在船蛆危害嚴(yán)重的海里,如果不加防范那基本上一個(gè)季度下來(lái)這船就千瘡百孔了。”
旁邊的王真明老人補(bǔ)充道:“直接說(shuō)報(bào)廢就行了,被船蛆弄的千瘡百孔肯定得報(bào)廢!”
王向紅點(diǎn)點(diǎn)頭,協(xié)同王真堯?qū)⒁粔K板子給摳開了。
這一摳開,里面好幾條長(zhǎng)蛆蟲一樣的東西,大的都比人巴掌還要長(zhǎng)了,一塊板子里密密麻麻十幾條。
挺下飯的。
王向紅見此臉色一沉,他將最長(zhǎng)的船蛆拿出來(lái)給王憶看:“你看這個(gè)東西,它這一頭有倆小貝殼,看到了嗎?”
“船蛆鑿木,主要就靠這對(duì)小貝殼!”
王真堯抬頭問(wèn)道:“《海洋知識(shí)》里說(shuō),船蛆可以分泌溶解木材的物質(zhì),將木材溶解了鉆進(jìn)去,不是這樣嗎?”
王向紅說(shuō):“有些知識(shí)分子不懂瞎說(shuō),船蛆就是靠這個(gè)小貝殼鉆木頭里去,你看它貝殼前面、看見了吧?長(zhǎng)著這種細(xì)密整齊的齒紋,像不像木銼子?”
“像。”旁邊幾個(gè)人紛紛點(diǎn)頭。
王向紅便說(shuō)道:“對(duì),船蛆就是用它反復(fù)旋轉(zhuǎn),把木頭一點(diǎn)點(diǎn)的銼破了,然后鑿出個(gè)穴來(lái)進(jìn)去待著。”
他遞給王憶。
王憶趕緊擺手:快拿走快拿走,快把這個(gè)東西拿走!
王向紅笑道:“怕什么?它又不咬人,這船蛆還是小的,我見過(guò)大的有一米長(zhǎng)!”
“老話說(shuō)的好,船蛆掛在脖子上——它不咬人膈應(yīng)人。”王真堯接過(guò)船蛆放入了隨身帶的一個(gè)塑料袋里。
這可是好東西,拿回去喂雞!
王向紅說(shuō)道:“挺好的船,看起來(lái)用不成了,把它給拆了吧,拆開看看其他地方有沒(méi)有船蛆?要是都有的話可麻煩了,咱們這么多船啊……”
王真堯安慰他說(shuō):“一般沒(méi)事,咱外島誰(shuí)家沒(méi)有鬧過(guò)船蛆?但沒(méi)鬧出過(guò)大事。”
有正在縫補(bǔ)漁網(wǎng)的婦女站起來(lái)問(wèn)道:“隊(duì)長(zhǎng),怎么了?出船蛆了?要不要我們過(guò)去?”
王向紅擺擺手說(shuō):“愛(ài)萍你們先收拾漁網(wǎng),等會(huì)看看情況再說(shuō)。”
這會(huì)碼頭上漁網(wǎng)多。
秋天要曬網(wǎng)。
俗話說(shuō),三天打魚兩天曬網(wǎng),這話是說(shuō)人做事沒(méi)有恒心、沒(méi)有毅力,或者說(shuō)做事不務(wù)正業(yè)。
但其實(shí)曬網(wǎng)這活是必不可缺的,都說(shuō)工欲善其事必先利其器,漁船是漁民活命的法寶,漁網(wǎng)就是吃飯的家伙什。
天涯島上捕撈用的漁網(wǎng)種類頗多,小船拖烏賊網(wǎng)、小對(duì)船拖魚網(wǎng)、平板拖蝦網(wǎng),還有捕蟹的蟹籠,這些東西都要曬,每次或者幾次用完就要曬一曬。
另一個(gè)漁網(wǎng)每次用過(guò)后便會(huì)有破損,這是肯定的,所以漁家人隔三差五得縫補(bǔ)漁網(wǎng),這會(huì)趁著秋陽(yáng)曬的人身上暖洋洋,婦女們要好好拾掇拾掇漁網(wǎng)。
今天拖出來(lái)的漁網(wǎng)多,秋天之后是冬天,冬天有帶魚漁汛,到時(shí)候要用網(wǎng)大干特干。
補(bǔ)網(wǎng)不是力氣活,是需要耐心的技術(shù)活,所以這事一般是女勞力負(fù)責(zé),漁家的婦女都是修補(bǔ)漁網(wǎng)的好手。
沒(méi)有好條件,婦女們修網(wǎng)工具就用一個(gè)簡(jiǎn)單的竹梭,不同漁網(wǎng),形狀規(guī)制不同,修補(bǔ)手法也有細(xì)微差別。
這會(huì)礁石灘上堆積了好些漁網(wǎng),此起彼伏,用一句歌來(lái)唱的話就是‘沿著江山起起伏伏溫柔的曲線’。
漁民很喜愛(ài)漁網(wǎng)散開后的樣子,誰(shuí)家漁網(wǎng)多,證明誰(shuí)家有錢、有能力,生產(chǎn)隊(duì)亦然是這道理。
竹梭子在婦女們手里如同飛梭,縫補(bǔ)漁網(wǎng)本質(zhì)上跟用織布梭子來(lái)織布一樣,梭子帶著線這邊進(jìn)那邊出、那邊進(jìn)這邊出,將一張漁網(wǎng)的破損看很快就縫補(bǔ)起來(lái)。
縫補(bǔ)了這個(gè)破口,那邊還有破口哩!
婦女們不急不躁,手頭上忙活著一個(gè)破口、眼睛找著下一個(gè)破口,她們嘴里還不停,嘴巴里隨便聊著天。
現(xiàn)在聊天話題多,有電視有收音機(jī),她們聽了新聞便在一起隨意的聊:
“打完了女排世錦賽,現(xiàn)在還打男籃世錦賽是不是?我聽廣播上說(shuō)是第九屆男籃世界錦標(biāo)賽。”
“嗯,咱們國(guó)家輸給美帝了,有穆鐵柱也不行呀,美帝還是有能人,能打得過(guò)穆鐵柱。”
“廣播上說(shuō)這個(gè)穆鐵柱有兩米二,兩米二啊老天爺,那不是跟個(gè)電線桿子一樣?”
“他十六歲就有兩米高了,去集上賣雞,然后叫人發(fā)現(xiàn)了,送去了體育隊(duì),然后國(guó)家體委看他是個(gè)人才,用二十個(gè)籃球把他從縣里換到國(guó)家隊(duì)里了……”
王憶站在旁邊聽著婦女們聊天看著她們飛梭織網(wǎng),看了沒(méi)一會(huì)就沒(méi)耐心了。
他搖搖頭要走,婦女們問(wèn)道:“王老師你咋搖頭了?我們說(shuō)的不對(duì)嗎?”
王憶坦然道:“不是,你們說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),是我看你們縫補(bǔ)漁網(wǎng)沒(méi)意思,你們可真有耐心,這活我干不來(lái)。”
張愛(ài)萍哈哈大笑:“你們大老爺們是搖櫓放網(wǎng)的料,我們婦女同志是縫補(bǔ)漁網(wǎng)的料,社會(huì)主義分工各有不同嘛。”
還有人說(shuō):“秋天補(bǔ)網(wǎng)最舒服了,這樣你還沒(méi)有耐心?秋風(fēng)不躁,曬著人暖洋洋的真舒服,要是冬天補(bǔ)網(wǎng)——我跟你說(shuō),王老師,那西北風(fēng)割人割的生疼喲!”
秋天海島上的陽(yáng)光確實(shí)美好,不燥不熱、透著從容。
這種陽(yáng)光適合曬魚鲞,今天的主要工作也是曬魚鲞。
不過(guò)魚蝦還沒(méi)有送回來(lái):
壯勞力們出海去了,不是去捕魚是去買魚,早早的就去了市里碼頭上買魚,買到什么魚算什么魚,趁著天氣好趕緊曬鲞。
王向紅來(lái)碼頭就是掐算了一下,覺(jué)得天涯二號(hào)該回來(lái)了,他是來(lái)接魚的。
果然,他們下來(lái)時(shí)間不長(zhǎng),天涯二號(hào)的矯健身姿出現(xiàn)在海面上,碾破海浪,乘風(fēng)歸來(lái)!
漁船里頭全是一筐筐的魚蝦。
集體曬鲞對(duì)魚獲的需求量大,光憑他們捕撈儲(chǔ)存的魚獲不夠數(shù),畢竟島上的冷庫(kù)是天然冷庫(kù),制冷能力不行,鮮魚獲保存?zhèn)€三四天問(wèn)題不大,再久可就不行了。
所以會(huì)先集體采購(gòu)一批魚蝦回來(lái)統(tǒng)一曬制,后面若干天的魚獲也不賣了,分給各家各戶繼續(xù)曬鲞。
漁家曬鲞規(guī)模大,魚鲞可以拿到集市上換點(diǎn)零散物資、糧食糧票啥的,是漁家收成的重要來(lái)源組成。
為了能賣出個(gè)好價(jià)錢、為了吸引顧客,漁家人曬鲞都是用精挑細(xì)選的鮮魚。
魚鲞經(jīng)過(guò)晾曬后,難免會(huì)流失鮮美滋味,這種情況要是再用不鮮的臭魚、埋汰魚來(lái)晾曬,那曬出來(lái)更不好吃。
而且這次魚鲞是曬出來(lái)給王憶用的,所以隊(duì)里格外上心,更得用好海貨。
一箱箱的魚放下來(lái),什么魚也有,安康魚、大黃魚、帶魚等等,甚至還有幾筐子的墨魚。
王向紅拿起墨魚看了看,笑道:“怎么還又買了墨魚?”
大膽扔掉煙蒂說(shuō)道:“碰到了民兵隊(duì)上的一個(gè)戰(zhàn)友,這是他送咱的。”
王向紅隨機(jī)挑選著海貨看了看質(zhì)量,最后點(diǎn)點(diǎn)頭:“行,貨不錯(cuò),都是好東西。”
他招呼婦女們說(shuō):“趕緊處理魚吧,漁網(wǎng)的事先放放,趁著日頭烈秋風(fēng)暖,咱把魚鲞曬出個(gè)透香!”
不用通過(guò)大喇叭廣播,大家伙呼朋喚友、吆三喝四,然后碼頭和海岸上便熱鬧起來(lái)。
曬鲞要剖魚,得先洗干凈剖開再洗干凈,碼鹽腌制后在竹篾上攤開,剩下的再交給陽(yáng)光晾曬、交給時(shí)光發(fā)酵。
上百個(gè)婦女先后到來(lái),兩人一組提上筐子然后便蹲在海邊開始洗魚,一條條的洗干凈碼放起來(lái),剖開將魚腸魚臟器收拾出來(lái)——這不能扔掉,回頭喂雞鴨。
剖解后的魚再次清洗,洗干凈后再次碼放起來(lái),這樣就可以統(tǒng)一曬制了。
老人們端出鹽罐子來(lái)準(zhǔn)備開工,學(xué)生們也拎著晾曬工具來(lái)忙活,海島開始了集體活,異常熱鬧。
狗子們混跡其中,它們偶爾也能獲得一些魚腸獎(jiǎng)勵(lì)。
一些小孩負(fù)責(zé)看管狗子,怕它們偷魚。
有人剖魚后收拾出一堆的魚籽,說(shuō)道:“王老師,你和小秋老師什么時(shí)候要孩子?”
前來(lái)幫忙的秋渭水一聽這話大為惶恐,說(shuō):“嫂子你問(wèn)這干啥呢?我倆還沒(méi)有辦婚禮呢。”
“我倆還沒(méi)有辦婚禮,哪能就去準(zhǔn)備生孩子?對(duì)不對(duì)?我、我和王老師不是這樣的人,我們都是守禮的人……”
周圍的人奇怪的看向她。
隨意問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題你回答個(gè)‘過(guò)兩年’即可,為啥還要說(shuō)這么多呢?
收拾魚籽的婦女笑道:“你們最近不打算要孩子?那行,那就可以吃魚籽。”
王憶問(wèn)道:“要孩子不能吃魚籽嗎?魚籽可是高營(yíng)養(yǎng)高蛋白高膽固醇的好東西。”
高膽固醇食物在22年被視為禁忌,但在82年老百姓攝入的油水太少,基本上沒(méi)有什么膽固醇超標(biāo)的,所以可以放心大膽的吃魚籽。
婦女們認(rèn)真的說(shuō):“要生孩子可不能吃魚籽,什么籽也少吃……”
然后她們一本正經(jīng)的給王憶和秋渭水上了一堂課,說(shuō)某地有個(gè)婦女喜歡吃魚籽,懷孕后她以自己需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)為借口,讓公公婆婆和男人給她弄魚籽吃。
但這種事是有傷天和的,你肚子里懷著孩子,結(jié)果你就去拼命的吃別的生靈的孩子,這像話嗎?
最終婦女十月懷胎臨產(chǎn),接生婆給她接生的時(shí)候,看到她生出個(gè)肉球來(lái),切開肉球之后……
“里面跳出個(gè)哪吒?”王憶問(wèn)道。
張愛(ài)萍笑道:“是里面流出來(lái)一堆的魚籽!”
“所以懷孕不能吃魚籽,不能干有傷天和的事!”
王憶問(wèn)道:“可中醫(yī)上不是說(shuō)以形補(bǔ)形嗎?吃啥補(bǔ)啥嗎?這懷孕了吃魚籽,不是正好用魚籽補(bǔ)自己的小崽子嗎?”
婦女們被他問(wèn)住了,然后王向紅便說(shuō):“都是些封建迷信的東西,信這個(gè)干什么?”
“不過(guò)小孩要少吃魚籽,吃魚籽多了傷腦子、會(huì)變笨!”
王憶愕然:“還有這個(gè)說(shuō)法呢?”
王向紅說(shuō)道:“對(duì),這事可不是封建迷信,這是有科學(xué)說(shuō)法的。”
“不見天的東西為陰,起碼陰氣重,你看這個(gè)魚籽都是在魚肚子里面的,見不到太陽(yáng)光,所以它陰氣非常重。小孩陽(yáng)氣不像大人這么強(qiáng),對(duì)吧?他們鎮(zhèn)不住這股子陰氣,吃了會(huì)傷身子、傷腦子!”
王憶問(wèn)道:“那我要是把魚籽在陽(yáng)光下好好曬曬再做呢?”
王向紅瞪了他一眼說(shuō):“看把你閑的,你有這閑工夫曬魚籽干什么?去曬魚鲞!”
秋渭水偷偷跟王憶說(shuō):“王老師,我覺(jué)得不讓小孩吃魚籽,是因?yàn)轸~籽太好吃了,大人怕小孩嘗過(guò)這個(gè)好吃以后,會(huì)天天鬧騰著要。”
王憶也偷偷對(duì)她說(shuō):“媳婦兒,高見!”
秋渭水喜滋滋的端起一盆子帶魚,準(zhǔn)備去曬風(fēng)帶魚。
風(fēng)帶魚是帶魚鲞的俗稱,它們一個(gè)個(gè)看起來(lái)很苗條,吃起來(lái)卻超有料。
帶魚鲞是外島魚鲞的四大天王之一,它們被陽(yáng)光曬透、被西北風(fēng)吹透后會(huì)變的不怎么起眼,可是只要把它抹上油放上鍋蒸一蒸,那立馬美味覺(jué)醒。
特別是外島還有帶魚飯的做法,這東西蒸出來(lái)后,很潤(rùn)!
王憶也要弄一些帶魚回去曬,漏勺招呼他:“王老師,曬鱭魚干啊,你不是喜歡這一口嗎?”
鱭魚就是鳳尾魚,王憶一直往22年帶鳳尾魚干,這東西在生產(chǎn)隊(duì)大灶里有兩個(gè)吃法,一是烤二是煎。
其中煎鱭魚干已經(jīng)是22年的生產(chǎn)隊(duì)大灶中最受歡迎的明星菜品了,把它們下油鍋煸炒至金黃,不用任何調(diào)料只要撒點(diǎn)鹽,黃中泛白霜,然后這就是一口最佳的風(fēng)味零食。
現(xiàn)在的鱭魚不肥,不過(guò)一樣很鮮美,王向紅對(duì)漏勺說(shuō):“晚上給王老師弄個(gè)鮮吃,這時(shí)節(jié)的鱭魚真是鮮的要命,連一口湯都舍不得扔掉啊。”
文書王東喜過(guò)來(lái)收拾魚獲,問(wèn)道:“支書,昨天我看隊(duì)里捕撈上來(lái)不少的蝦,不曬蝦干嗎?”
王向紅說(shuō):“曬,有多少?”
王東喜說(shuō)道:“撈的還不少,十四五箱呢。”
漏勺積極踴躍的說(shuō):“隊(duì)長(zhǎng),這曬蝦干和曬魚鲞不一樣,這得燒鍋白灼蝦再曬,交給我吧,我們大灶三口大鐵鍋正好派上用場(chǎng)。”
王向紅點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“好,那這件事我就點(diǎn)漏老師的將了,讓他領(lǐng)著鐘瑤瑤等女同志來(lái)負(fù)責(zé)這件事。”
漏勺裝模作樣的敬軍禮,喊道:“保證完成任務(wù)!”
大迷糊、徐橫他們?nèi)グ嵛r,王憶弄了一箱子還沒(méi)收拾的大黃魚放到小推車上,準(zhǔn)備推上山去。
這時(shí)候大膽過(guò)來(lái)給他搬了一箱子丑魚:“王老師,待會(huì)我過(guò)去跟你一起曬這個(gè)。”
王憶打眼一看,這就是鮟鱇魚了,在深海里隨便長(zhǎng)長(zhǎng)的安康魚。
別看黑黢黢的很丑,其實(shí)它們很溫柔,或者說(shuō)它們的魚肉很溫柔,是溫柔的粉紅色。
王憶吃過(guò)鮟鱇魚鲞燉肉,很香很美味。
不過(guò)他最想要的還是黃魚,大黃魚小黃魚。
正所謂秋日艷陽(yáng)和西北冷風(fēng)是歲月的殺豬刀,把所有鮮姿怒發(fā)的小鮮魚們都斬成了老臘魚——魚鲞曬出來(lái)后不好看,干巴巴、皺巴巴。
但黃魚鲞不是這樣。
特別是這批大黃魚都是金燦燦的黃色,一看就知道是午夜出水的好東西,它們哪怕經(jīng)過(guò)暴曬也不會(huì)褪色半分,非常漂亮。
當(dāng)然王憶要曬黃魚鲞不是為了漂亮,是為了把品相出眾的大黃魚給速凍起來(lái),然后帶去22年。
這可都是野生大黃魚啊!
除了大黃魚也有小黃魚,反正都是寶貝。
王憶弄了大小黃魚上車子。
王東峰過(guò)來(lái)看了看,問(wèn)道:“王老師你要曬梅童魚鲞?這東西雖然看起來(lái)跟小黃魚很像,但曬起來(lái)的方法和時(shí)間完全不一樣,你能不能行?”
王憶愣了愣,這里面還有梅童魚?
梅童魚和黃魚是親戚,長(zhǎng)得很像,它們都是石首魚。
漏勺聽到這話說(shuō)道:“今天還買到了梅童魚?好啊,那我反正要蒸鳳尾魚,連著梅童魚一起蒸一盤,這東西清蒸就是透骨鮮!”
王憶聽到這話便多搬了一箱子的梅童魚,正好,用它來(lái)掩護(hù)小黃魚!
車子堆不下箱子了,他抬起車把試了試重量。
這家伙可不輕啊。
他推車慢慢行走,有人問(wèn):“王老師你行不行啊?這可是上山的路呢。”
王憶說(shuō)道:“你們說(shuō)我行不行?我太行了,走你!”
額頭上青筋都要鼓起來(lái)了。
秋渭水見此急忙放下扁擔(dān),去抄起一根繩子綁在小推車前面說(shuō):“王老師,我給你拉車。”
結(jié)果用不著她上陣,繩子一頭在她手里綁到小車前面,一頭扔在地上。
跟著王憶下來(lái)玩的老黃見此立馬跑過(guò)去叼起了繩子,倒退著拽繩子幫忙拉車子!
隊(duì)里人見此頓時(shí)連連‘我草’,王真堯說(shuō):“這天天聽課的狗就是不一樣,覺(jué)悟高、懂事!”
王東陽(yáng)看看自家那條一個(gè)勁的逮著母狗屁股轉(zhuǎn)的大黑狗,突然就火了,上去給它一腳!
而大膽則看向了王狀元。
王狀元感覺(jué)到火辣辣的目光扭頭看。
爺倆對(duì)視一眼,王狀元拔腿就跑。
熟練的讓人心疼!
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