“呵呵,馬上飯點(diǎn)了,這件事電話里面也不好說(shuō),一起!吃個(gè)飯,詳細(xì)談吧,來(lái)瀟湘食府,我已經(jīng)訂好了包間。”李錦紅聽到王旭那邊半天沒(méi)聲音,笑呵呵的說(shuō)道。
“好吧,我這就過(guò)去。”王旭應(yīng)了一聲,掛了電話,心中還是有些驚訝,怎么也沒(méi)想到李錦紅竟然讓他當(dāng)這一屆廚藝大賽的評(píng)委。
想不通,王旭也懶得想了,進(jìn)了洗手間洗了把臉,換了一身衣服,這才下了樓,開著車去了瀟湘食府。
說(shuō)起港島的瀟湘食府,名氣比起京都的御食府和江川的川香苑還要更勝一籌,事實(shí)上港島的瀟湘食府也是民國(guó)初期就開始有的,創(chuàng)始人也是一代御廚之女,名為陳思彤,內(nèi)地戰(zhàn)亂,清政府?dāng)÷涞臅r(shí)候陳思彤逃到了港島,算起來(lái)陳家和梁寶輝的祖上還是舊識(shí),不過(guò)兩家人的命運(yùn)截然不同。
陳思彤和梁寶輝祖上一男一女,廚藝都非常不錯(cuò),不過(guò)陳思彤和當(dāng)時(shí)港島的不少能人異士都關(guān)系很好,相交莫逆,瀟湘食府很快在港島站穩(wěn)腳跟,甚至當(dāng)時(shí)的港島洪門也和瀟湘食府有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系。
如今的瀟湘食府老板據(jù)說(shuō)是陳思彤的重外孫,有傳言說(shuō)是陳思彤和一代武道宗師葉問(wèn)之后,當(dāng)然這只是謠傳,具體不得而知,不過(guò)當(dāng)年陳思彤和葉問(wèn)關(guān)系不錯(cuò),倒是事實(shí),只是陳思彤一生未嫁,卻未婚生子,因此引起許多閑話。
瀟湘食府地處港島,雖然當(dāng)年也受到了戰(zhàn)亂的波及,但是卻沒(méi)有想御食府和川香苑一樣受到內(nèi)地風(fēng)波的影響,因此一直屹立百年,愈發(fā)在港島如日中天。
瀟湘食府在港島名氣很大,里面的菜肴據(jù)說(shuō)都是人間美味,不過(guò)王旭倒是第一次去,一路上打開導(dǎo)航,半個(gè)小時(shí)才到了瀟湘食府。
事實(shí)上瀟湘食府并不難找·就在港島的麗江之南,過(guò)了麗江大橋,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能看到一座宏偉高樓,上面瀟湘食府四個(gè)大字很是醒目。
瀟湘食府的樓層是民國(guó)時(shí)期的建筑風(fēng)格·高度算不上高,不過(guò)占地極廣,門前非常氣派,寬大的停車場(chǎng)都是上好的大理石鋪就。
王旭開著銀白色的瑪莎拉蒂總裁在瀟湘府門口的停車場(chǎng)停穩(wěn),就有身穿瀟湘食府制服的車童過(guò)來(lái)打開車門。
王旭下了車,看了一眼開門的車童,二十多歲·上身竟然套了一件白色的對(duì)襟馬褂,這瀟湘食府的員工制服也是獨(dú)出心裁。
王旭也不是第一次來(lái)港島了,自然懂的規(guī)矩·隨手掏了兩張百元大鈔遞給了車童,算是小費(fèi),車童連連道謝。
這倒不是王旭大方,實(shí)在是港島這邊有給小費(fèi)的習(xí)慣,他要是開著一輛破車,自然無(wú)所謂,開了一輛二百多萬(wàn)的豪車,總不能連小費(fèi)也給不起吧。
邁步進(jìn)了瀟湘食府,王旭一邊打量著瀟湘食府的裝修風(fēng)格·一邊向接待他的門迎道:“李錦洪先生到了沒(méi)有?”
“原來(lái)先生是李先生的朋友。”門迎聞言,急忙恭敬的道:“李先生還沒(méi)到,不過(guò)早有交代·您可以先去包間等著。”說(shuō)著話就做出了一個(gè)請(qǐng)的姿勢(shì)。
王旭跟著對(duì)方進(jìn)了包間,有服務(wù)生端上茶水,他剛剛喝了兩口·李錦洪就和一位四十多歲的中年人有說(shuō)有笑的走了進(jìn)來(lái)。
“呵呵,沒(méi)想到王醫(yī)生竟然先到了?!笨吹皆缇妥诎g的王旭,李錦紅呵呵一笑道:“這位是瀟湘食府的陳守義陳老板。”
“陳老板好,我可是久仰大名啊?!蓖跣裥呛堑纳斐鍪秩ズ完愂亓x握在了一起,這陳守義正是陳思彤的重外孫,其實(shí)說(shuō)重外孫有些不對(duì),陳思佟一生未嫁·陳守義的陳姓也是跟著陳思璇姓的,算是重孫。
“王醫(yī)生的大名我也耳聞已久?!标愂亓x笑呵呵的說(shuō)道·聽著并不算是客套。
事實(shí)上上一次王旭參加港島的醫(yī)術(shù)交流會(huì)的時(shí)候,港島的不少人都關(guān)注到了王旭,王旭和通化集團(tuán)的聶文通鬮出的動(dòng)靜不少,又豈能不引起一些人的注意,單單李錦紅幫著王旭出氣,把聶文通的裸照發(fā)布在網(wǎng)上和各大媒體,就讓不少人詫異。
王旭和陳守義互相客套過(guò)后,三人隨意的在包間坐定,李錦紅把菜單推到了王旭面前道:“王醫(yī)生,瀟湘食府的菜肴絕對(duì)是港島一絕,今天有陳老板親自下廚,我們有口福了?!?br/>
“這怎么好意思,隨便炒幾個(gè)菜就行,我對(duì)這個(gè)沒(méi)什么講究?!蓖跣窦泵χt笑道,他雖然沒(méi)來(lái)過(guò)瀟湘食府,但是卻也知道陳守義的大名,瀟湘食府雖然一開始是個(gè)酒樓飯館,但是如今旗下也有不少產(chǎn)業(yè),這個(gè)陳守義少說(shuō)也是身價(jià)億萬(wàn)的富翁,并不單單是個(gè)廚子。
陳守義之-一身本事沒(méi)落下,只因?yàn)殛惣矣凶嬗?xùn),無(wú)論后輩大富!貴還是一貧如洗,都不能落下鮮卑的手藝,等到陳思璇去世后,誰(shuí)要當(dāng)陳家的家主,都必須從廚藝上脫穎而出,哪怕是你其他方面再好,廚藝不行,也繼承不了陳家偌大的家產(chǎn)。
以陳守義如此的身價(jià),等閑人豈能隨便嘗到陳守義的手藝,因此李錦紅說(shuō)陳守義親自下廚,王旭才連推卻,謙虛不謙虛尚且不說(shuō),這是最基本的禮數(shù),他要是真的二話不說(shuō),大咧咧的點(diǎn)菜,就有些太囂張了。
“呵呵,王醫(yī)生這話我可不愛聽。”見到王旭如此,陳守義臉上的笑容更勝了,笑呵呵的說(shuō)道:“我陳守義說(shuō)穿了也就是個(gè)廚子,炒菜才是我的本份,就像王醫(yī)生您一樣,治病救人是天職,王醫(yī)生不用客氣,盡管點(diǎn)菜?!?br/>
“好,那我就不客氣了?!蓖跣窠舆^(guò)菜單,隨意的點(diǎn)了三道菜,就遞給了李錦紅,李錦紅也點(diǎn)了三道,陳守義在邊上大笑道:“王醫(yī)生和李先生真是打算難為我了,點(diǎn)的都是最常見的菜肴,這才是最考教廚藝的,看來(lái)我今天必須拿出點(diǎn)絕活了。”
“這陳守義倒是個(gè)有趣的人?!蓖跣褚膊挥傻臉?lè)了,他和李錦紅點(diǎn)菜,自然是不好意思點(diǎn)太好的,沒(méi)曾想陳守義竟然來(lái)了這么一句。
其實(shí)陳守義說(shuō)的倒是不錯(cuò),鮑魚燕窩等還真考教不出什么,反而是最清淡,最簡(jiǎn)單的菜肴,方能看出廚師的廚藝。
陳守義拿著王旭兩人點(diǎn)好的菜單出了包間,王旭這才笑著向李錦紅問(wèn)道:“李先生,您剛才說(shuō)讓我擔(dān)任廚藝大賽的評(píng)委,是怎么回事?”
李錦紅笑道:“按照以往幾屆廚藝大賽的規(guī)矩,廚藝大賽的評(píng)委除了邀請(qǐng)全國(guó)乃至世界有名的美食家和往屆的廚神之外,贊助廚藝大賽的贊助方也有資格找一個(gè)人當(dāng)評(píng)委。”
說(shuō)到這里,李錦紅頓了頓,見到王旭沒(méi)有發(fā)問(wèn)的意思,這才接著道:“這一次我們李氏集團(tuán)自然是廚藝大賽最大的贊助方,因此大會(huì)給了兩個(gè)評(píng)委的推薦資格,你也知道,我們李家在飲食行業(yè)沒(méi)什么產(chǎn)業(yè),手底下也沒(méi)什么名廚,所以這評(píng)委還真不好找。”
“呵呵?!甭牭嚼铄\紅的解釋,王旭有些哭笑不得,訝異的問(wèn)道:“難道李先生已經(jīng)有了一個(gè)人選了?”
“我算一個(gè),你算一個(gè),兩個(gè)評(píng)委這不是正好嗎?”李錦紅笑呵呵的說(shuō)道。
“你和我?”王旭一愣,不解的道:“李先生您在港島乃至全國(guó)德高望重,擔(dān)任評(píng)委自然沒(méi)人說(shuō)什么,可是我.¨合適嗎?”
“沒(méi)什么不合適的?!崩铄\紅淡淡一笑道:“你不用妄自菲薄,你現(xiàn)在在港島的名氣也不算太小,而且最主要的是,我打算在這一屆的廚藝大賽上打出香芯草的名氣,你這個(gè)董事長(zhǎng)擔(dān)任評(píng)委,先混個(gè)臉熟。”
“在廚藝大賽上面打出香芯草的名氣?”王旭聞言眼睛一亮,隨機(jī)恍然大悟,同時(shí)不得不在心中佩服李錦紅,不愧是港島首富,真要如此,香芯草的名氣絕對(duì)會(huì)不脛而走,一瞬間揚(yáng)名國(guó)內(nèi)外啊。
“好,那我就當(dāng)個(gè)評(píng)委,混個(gè)臉熟?!蓖跣裥χc(diǎn)了點(diǎn)頭,沉吟了一下問(wèn)道:“要不要我再做一些燃香,距離大會(huì)還有好幾天時(shí)間呢,我上次去江全縣,又弄了不少香芯草粉?!?br/>
“不用了,物以稀為貴,多了反而效果不好?!崩铄\紅淡淡的笑了笑,低聲道:“而且這香芯草也要在不經(jīng)意間沒(méi)其他人得知,你給我們幾人的那些絕對(duì)夠了,而且眼下才開春,距離香芯草成熟還有一段時(shí)間,我們很多事情還沒(méi)做好,別人想要,你也拿不出多少。”
“這倒是。”王旭點(diǎn)了點(diǎn)頭,在籌備工作沒(méi)有就緒之前,即便是他把江全縣村民收藏的香芯草全部收購(gòu)了,也沒(méi)法批量生產(chǎn),畢竟靠他一個(gè)人,一年能做出多少?
“對(duì)了,李先生可知道廚神梁寶輝?”和李錦紅說(shuō)完評(píng)委和香芯草的事情,王旭突然靈機(jī)一動(dòng),開口向李錦紅問(wèn)起了梁寶輝的事情。
“梁寶輝!”李錦紅淡淡一笑道:“我自然知道,二十多年前,我還親口嘗過(guò)梁寶輝的手藝,不愧是一代廚神,即便是比起陳守義也要稍稍強(qiáng)出一線。”
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