，隨身山河圖 ！
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    過了很久，那女人才理清自我，認(rèn)出自己的女兒，嚎啕大哭起來。幾個(gè)女兒也是哭，過了會(huì)，才告訴自己母親，是楚大哥救了她。同時(shí)，大妹吩咐自己小妹，馬上將弟弟找回來。
    那女人自然對(duì)楚家強(qiáng)充滿感激，連連道謝。從清醒那一刻開始，她就徹底從那件事中走出來，也明白不能再如此下去，家里還需要她，這些年都苦了這些孩子。
    聽到女兒講述這四五年來的經(jīng)過，她也噓唏不已，一夢(mèng)就是四五年，尤其是看著當(dāng)年還在襁褓的兒子已經(jīng)那么大了，她都覺得恍如昨日。
    很快，劉三媳婦被治好的消息傳遍劉家溝，加上老軍人楊七得到一筆巨款，準(zhǔn)備惠及所有村民的好消息，所有村民都高興振奮起來。
    劉三的媳婦本要留住大家在家里吃飯，準(zhǔn)備給大家做飯，道謝這么** 多人的恩情。
    “你剛恢復(fù)，就先不要忙了，以后有機(jī)會(huì)的。宴食我已經(jīng)安排好，你們一家也過去。”劉村長開口道。
    快到中午飯的時(shí)間，劉村長也不再帶大家到處走，領(lǐng)著楚家強(qiáng)等人到村里最好的屋子，但還是泥磚屋。
    這時(shí)，幾個(gè)婦女正在忙碌，做飯、洗菜、洗碗筷、擦桌子等等。看見跟隨而來的劉三媳婦，都上前熱情聊天。講述這些年幾個(gè)孩子、尤其是大妹的不容易，希望她振作起來。
    外面走進(jìn)來兩個(gè)中年男人，手里提著兩個(gè)水桶。里面裝的是湖里捉的魚。他們這里也不缺這些水產(chǎn)品。
    “趕緊去殺了，刨深薯燉了那五個(gè)水魚，草魚就做清蒸魚，鯉魚就不要了，這魚刺多。阿水應(yīng)該將雞鴨弄好，你快去將今天我買的那塊豬肉做扣肉。對(duì)了，芋頭挖幾個(gè)回來。”老村長一個(gè)個(gè)吩咐。
    周福榮等人一聽。興趣馬上來了，立即湊過去。
    “唉喲！真的是水魚，不錯(cuò)呀！這東西好吃。賊補(bǔ)，好東西，好東西！”看見其中一個(gè)桶裝著三個(gè)甲魚，每個(gè)都有三斤重左右。周福榮等人都是歡喜。暗道有口福了。
    甲魚在楚家寨都很難看到，烏龜?shù)故怯小２贿^烏龜跟甲魚是有區(qū)別的，甲魚是專門食用的珍貴食材，烏龜更多是用于觀賞。
    當(dāng)然，也有人叫鱉、元魚、王八等等，反正挺亂的。
    鱉的外形呈橢圓形，比龜更扁平，從外形顏色觀察。鱉通常背際和四肢呈暗綠色，有的背面淺褐色。腹面白里透紅。其頭象龜。它的背腹甲上著生柔軟的外膜，沒有烏龜般的條紋，也較烏龜為軟。周圍是柔軟細(xì)膩的裙邊。肢各生五爪。頭頸和四肢可以伸縮。
    “這東西不好捉，賊精，今天蹲了半天就捉了這三個(gè)。”剛才提桶的一個(gè)男人跟大家說道。水魚在他們這里挺多，就是不好捉，稍微有點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)，它們就溜之大吉。
    看到那水魚，楚家強(qiáng)又一個(gè)主意爬上心頭，感覺可行性挺高，在劉家溝很適合。
    他本來是建議村民承包水庫跟湖泊，放養(yǎng)水產(chǎn)品，這種產(chǎn)業(yè)在楚家寨很吃香，絕對(duì)能賺錢。湖泊淤泥多，可以種植蓮藕，又是一個(gè)產(chǎn)業(yè)。到時(shí)，大片荷花開放，說不定還能吸引游客。
    “也不是什么稀奇貨，想吃總能逮住幾個(gè)。我們這里就這些東西，大家不要嫌棄。”劉村長臉色略微尷尬道。農(nóng)村，尤其是他們劉家溝這種窮地方，招呼客人無非就是這些東西。
    “已經(jīng)很好啦！這玩意挺珍貴的，尤其是野生的。外面那些飼養(yǎng)的都要一百幾十塊一斤，這野生的起碼貴一兩倍。”陳武開口道。
    劉村長等人已經(jīng)驚呆了，不敢相信這玩意如此值錢。平時(shí)覺得還比不上自己養(yǎng)的雞，畢竟自家的雞鴨都是要付出人工的，這水魚之類河里就能捉到，完全當(dāng)成大路貨。
    “這東西這么貴？”一個(gè)另一個(gè)中年男子指著桶里的水魚不可置信，眼睛都要紅了。
    周福榮點(diǎn)點(diǎn)頭：“野生的我不知道，外面太難找，飼養(yǎng)的一百左右一斤，是挺貴的。”
    “媽的！那以后我豈不是專門捉水魚都能發(fā)達(dá)？”
    “別做夢(mèng)了，這東西我們這雖然不少，但專門捕捉，遲早捉光，到時(shí)你怎么辦？”劉村長說道。希望這幾個(gè)家伙能回歸正途，好好做事，天天去捉水魚太沒保障。
    “你們可以自己養(yǎng)呀！將水庫承包下來，放養(yǎng)水魚等水產(chǎn)品，這就是一個(gè)很大的發(fā)展。還有，上面那個(gè)湖泊也一起承包下來，用來種植蓮藕。單單是這兩個(gè)產(chǎn)業(yè)，就足以令你們大發(fā)橫財(cái)。”楚家強(qiáng)說道。
    葉鎮(zhèn)長等人一聽，立即意識(shí)到里面巨大的利潤，看楚家強(qiáng)這家伙便知道，他那水庫跟那條大水溝每個(gè)月都能創(chuàng)利二三十萬，可是眼紅了很多人。
    種蓮藕的想法也非常好，這里地少，但湖泊水淺，淤泥多，淤泥都是很肥沃，最適合蓮藕生長。
    “很好，這主意很不錯(cuò)。對(duì)了，蓮藕現(xiàn)在什么價(jià)格？”陳書記開口道。
    他身邊的一個(gè)公務(wù)員馬上查詢一下，發(fā)現(xiàn)最近蓮藕有抬頭的苗頭，兩塊多一斤，從上一年開始，就沒有低于一塊五的。
    “嗯！很好，就集中發(fā)展這兩個(gè)。承包水庫方面，鎮(zhèn)里會(huì)出面，盡量低價(jià)幫你們搞定，湖泊屬于政府管，這個(gè)我們可以按照政策優(yōu)惠給你們。”葉鎮(zhèn)長也說上一句。
    劉村長等人大喜，立即喊幾個(gè)村民趕緊去干活。
    那中年人殺水魚也是駕輕就熟，看得出殺了不少。用筷子引出甲魚頭，待其咬住拉長，用刀斬?cái)囝i根，然后控血。
    隨后放半鍋水，水溫?zé)链蠹s有70~80度，將宰殺后的甲魚放在熱水中，燙2～5分鐘撈出，用一小刀將甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮凈。
    這時(shí)就要注意了，可別把裙邊刮掉，也就是飛邊，位于甲魚周圍，是甲魚身上滋味最香美的部分。刮凈黑皮后，再將甲魚清洗干凈。
    接著，用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，挖出內(nèi)臟，用清水洗凈。內(nèi)臟掏凈后，洗凈，斬掉四爪尖和尾鞘，去掉四腳附著的黃油。
    沒有讓大家久等，不多時(shí)，一頓豐盛的午飯擺上桌，讓大家食欲大增。(未完待續(xù)。。)