，隨身山河圖 ！
    PS：萬(wàn)分感謝‖無(wú)可救薬兄弟的一萬(wàn)豪贈(zèng)，恭賀成為楚家寨護(hù)法。還有忠實(shí)兄弟孤獨(dú)、慢跑的打賞，以及盛哥999的高度評(píng)價(jià)票！
    敲打了兩三個(gè)小時(shí)，總算大概敲完了。肯定還有一些零散的在上面掛著，但不可能完全敲得完的。
    下面的人給心機(jī)撿，楚家強(qiáng)下去之后，人家已經(jīng)撿了三大籮筐，撿完之后，應(yīng)該有五籮筐。這已經(jīng)算很少了，要知道這兩棵樹(shù)木那么大，上面的葉子要是都脫下來(lái)，就是五輛車都拉不完。
    不過(guò)，這在歷年之中，已經(jīng)算很好了。往年，最好的時(shí)候，曾經(jīng)讓人打過(guò)，就那么三兩百斤，別人一棵跟上面一根大樹(shù)枝一樣大的烏欖木就有啦！
    楚家強(qiáng)這時(shí)候cāo起帶過(guò)來(lái)的斧頭，用力朝樹(shù)身砍去，圍著烏欖木砍了一會(huì)。
    “不會(huì)吧？剛摘完，就想砍掉了？這么大的數(shù)目，砍了可惜呀！”這時(shí)候，有不知情的人就勸道。
    楚勝民笑著 ” ” 給他們解釋道：“你們可能; 就不了解了。這些烏欖木，每年都要砍幾下樹(shù)身，釋放一些樹(shù)脂出來(lái)，明年才會(huì)結(jié)出更高質(zhì)量跟更大產(chǎn)量的烏欖來(lái)。”
    其他人一聽(tīng)，都有些不可思議了。這樣說(shuō)來(lái)，這種烏欖木豈不是受虐狂？還要?jiǎng)e人砍它，才給你結(jié)果子，真是cāo蛋！
    “好像很棗樹(shù)有些類似，不是說(shuō)棗樹(shù)也要?jiǎng)兤さ膯幔俊庇腥送蝗痪拖肫饤棙?shù)。
    “人家那是開(kāi)甲，的確就是剝皮。開(kāi)甲的目的是割斷韌皮部。暫時(shí)切斷樹(shù)冠光合作用產(chǎn)生的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向根部運(yùn)輸，使有機(jī)營(yíng)養(yǎng)集中樹(shù)冠部分，供應(yīng)開(kāi)花結(jié)果。從而提高座果率。”有個(gè)人回答道。以前，在北方的時(shí)候，就親自去棗園摘過(guò)，里面的主人跟他們說(shuō)的。
    專業(yè)的人，幼樹(shù)首次開(kāi)甲部位選在距地面2030厘米樹(shù)皮光滑處進(jìn)行。第二年在上年甲口上部5厘米處進(jìn)行。以后以此類推。開(kāi)甲刀口要求“上刀下坡，下刀上坡”。甲口寬度可根據(jù)樹(shù)干粗度而定，一般為0.20.5厘米。上下兩刀要等距、水平，甲口平整光滑，不傷木.. ””質(zhì)部。不出毛茬，不翹皮露縫，以利愈合。
    “這兩棵樹(shù)，以前就有人問(wèn)過(guò)。兩千塊要收購(gòu)。那時(shí)候。還真差點(diǎn)就要賣(mài)掉了。”楚勝民笑道。那時(shí)候，楚家強(qiáng)知道了，阻止他賣(mài)樹(shù)，才保留到現(xiàn)在。
    “兩千塊？太便宜了吧？”馬上就有游客驚呼道。
    這么大的兩棵樹(shù)，兩千塊就要打發(fā)了，會(huì)不會(huì)太便宜了。根據(jù)他們了解，烏欖木也算是比較好的木材，很多家私就喜歡用烏欖木。給人一種沉重的感覺(jué)。
    “呵呵！幾年前的兩千塊跟現(xiàn)在的概念不一樣。加上那時(shí)候家里比較困難，兩千塊不少了。”楚勝民解釋道。那時(shí)候。一年耕種的收入，也就是兩三千的樣子。因此，才會(huì)那么多人想要出去打工，人家少說(shuō)一個(gè)月工資就有一千多，根本就比不了。
    全部撿完之后，兩頭巨熊幫忙挑回去，十分輕松的樣子，其他人看了均是抹汗。他們剛才可是兩個(gè)人抬過(guò)的，一籮筐起碼一兩百斤，那兩頭熊就跟挑棉花一樣。
    ”隨身山河圖 第六百一十章 做欖角”“別吃驚了，人家三五百斤壓根不當(dāng)一回事。”周福榮說(shuō)道。這有什么驚訝的？上次那塊大石頭，一兩千斤總是有的，還不是被它們滾西瓜一樣滾走？
    “力氣是大，但吃的也不少。一般人還真不敢請(qǐng)它們干活呀！”楚家強(qiáng)說(shuō)道。
    沒(méi)發(fā)現(xiàn)每次五叔公看見(jiàn)這兩個(gè)家伙去找他要工作，都是眼皮直跳的嗎？為了這事情，研究院那些人也是捉頭皮。每天都要上百斤肉，上百斤蔬菜這樣啃，村里面也就是楚家強(qiáng)等少數(shù)人能夠承受得住呀！
    回去之后，二嬸已經(jīng)燒好水，大家將烏欖倒進(jìn)鍋里，浸泡一會(huì)。楚家強(qiáng)撈起來(lái)一個(gè)，輕輕一捏，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)很軟了，馬上撈起來(lái)。
    大家就圍在一起，前面都有一根細(xì)線。他們要做欖角，就用細(xì)線在中間纏一圈，就能很輕松將烏欖的肉切成兩半。
    “現(xiàn)在可以吃了吧？”周福榮聞起來(lái)感覺(jué)挺香，于是問(wèn)道。
    “可以了，現(xiàn)在”隨身山河圖”就是熟了。”也有的人就喜歡這樣吃，尤其是那些孩子。最好就是曬干之后，然后用瓦鍋燉過(guò)，或者炒過(guò)，用來(lái)下粥，農(nóng)村一般都是這個(gè)做法。
    猴子見(jiàn)周福榮直接吃，也偷偷拿走一塊，塞到嘴里。不過(guò)，可能不是它喜歡的類型，所以沒(méi)有繼續(xù)拿。
    “這些欖核去年四五塊錢(qián)一斤呀！聽(tīng)說(shuō)，人家收去要里面的欖仁，做月餅的。”二嬸說(shuō)道。自己中秋節(jié)吃五仁月餅的時(shí)候，就能看見(jiàn)欖仁的影子。那時(shí)候，村里多的人，能賣(mài)幾千塊。
    “二嬸，你小看了欖核的作用了。四五塊錢(qián)一斤收走，僅僅是拿欖仁做月餅，不覺(jué)得虧嗎？”周福榮說(shuō)道。他是很清楚欖核的作用的，跟大家解釋：“除了欖仁做月餅之外，這些殼作用更大。它們可以做成很好的活xìng炭，以及核雕。”
    根據(jù)他的了解，欖核取去仁后剩下來(lái)的核殼是一種很好的燒料，cháo.州“功夫茶”功夫之一就是火炭，一般認(rèn)為最好的炭，是欖核炭，其次才是“楝子炭”，取其火猛耐燒，少燼無(wú)雜味。
    ””另外，在粵省，欖核的核雕可是很出名的。欖核雕刻是粵省有名的手工藝之一，藝人們用它可以刻成船只、花籃、人物、動(dòng)物等等。一粒欖核刻成的船只，其上有樓閣、人物，甚至器皿服用，應(yīng)有盡有。這些核雕，是傳統(tǒng)的出口工藝美術(shù)品，此外也有人用它治印，只是不流行罷了。
    “你們粵省，這些橄欖類似乎真的很受歡迎。我在省城的時(shí)候，他們不是很流行什么雞公欖嗎？”有個(gè)人突想起，自己在粵省省城街頭，就看見(jiàn)有人腰間挎著一個(gè)sè彩繽紛的大公雞模型，里面裝著一些雞公欖，拿著一個(gè)嗩吶，一邊吹，一邊賣(mài)。
    “呵呵！聽(tīng)你這樣說(shuō)，好像還真是。這些橄欖類的果實(shí)，好像真是粵省比較流行。”楚家強(qiáng)一聽(tīng)，感覺(jué)還真是這樣。
    雞公欖自己也吃過(guò)，那時(shí)候只是好奇。據(jù)說(shuō)，雞公欖是是省城著名特產(chǎn)小吃，實(shí)際上就是粵省特產(chǎn)白欖，是用上好的白欖經(jīng)過(guò)復(fù)雜的工藝腌制加工而成的。有甜的、有咸的、還有辣的，甜的是和順欖，咸的是甘草欖，辣的是辣椒欖。雞公欖入口清甜爽脆，回味無(wú)窮，為廣府人普遍喜愛(ài)的傳統(tǒng)糖果。(未完待續(xù)。)