喬嬌嬌立馬點頭,將自己準備好的圍裙遞了過來。
畢竟是第一次當大廚,孔氏的心頭有些激動又有些緊張。
她忍不住看了一眼身旁的丈夫。
喬風似乎是感受到了她的擔憂,眼中帶著寵溺的說道:“你且放心好了,你做的吃食定然是極好的,若是沒人買,為夫包圓了便是?!?/p>
孔氏由不得瞪了一眼自家男人,定了定神,深吸一口氣。
章魚小丸子前面的做法孔氏都是知道的。
喬嬌嬌想現在的面糊可以稍微稀一點,忙提醒:“娘,等一下你可以把面糊糊稍微調稀一些,咱們有新的灶具用?!?/p>
孔氏一愣,一眼便看見一旁鍋灶上那鐵板一樣的東西,心中略有些好奇。
“成,娘知道了?!笨资险f著便開始工作起來。
將提前準備好的雞蛋全部打散,然后依次將其他配料倒進碗里。
因為孔氏做的已經十分熟練,所以在這一步的時候并沒有耗費多長時間。
喬嬌嬌看了一眼他們留在水桶里面的章魚,這些大小不同的章魚,此刻還十分有活力。
喬二郎十分有眼力勁兒,他上前將章魚處理好,切成小碎遞了過來。
孔氏微微一笑將接過來直接倒進去。
這一大碗的面糊糊便算是做好了,孔氏微微擦了擦,額頭上因為緊張而滲出的汗珠。
喬嬌嬌叫貼心的端來一碗水遞了過去。
“娘,您先喝點水?!彼谥_尖說道。
孔氏接過水,抿了一口,竟是甜滋滋的。
原本有些緊張和疲憊的身體,此刻忽然恢復了幾分。
不過看到陌生的廚具,孔氏忍不住看向了自家小閨女。
“嬌嬌呀,這面糊糊倒是做好了,只是接下來該怎么做?!笨资蠁柕?。
只見喬嬌嬌熟練地拖拽一個小板凳,站了上去,小手拿起一旁的大勺,舀了一勺,直接朝著拿滿是圓圓窟窿的鐵板澆了上去。
孔氏由不得一愣,看到整個鐵板上全是面糊糊,頓時著急的就要收拾。
“你這孩子你說娘做便是,怎么還自己動手了,瞧瞧把這些黏糊糊都給浪費了!”孔氏由不得一陣心疼。
孔氏說著便要收拾,卻見喬嬌嬌滿臉笑容的說道:“這可不是浪費,娘,您瞧好了!”
喬嬌嬌伸手拿過兩根稍微長一點的竹簽,在孔氏不敢置信的目光中,挑起稍微定形的章魚小丸子翻了過來。
那本來到處都是的面糊糊瞬間少了一半。
接下來便是反復的動作,很快,那本來到處都是面糊糊的,鐵板上已經干干凈凈的。
而在那鐵板上的洞洞里,已經出現了一個圓圓的小丸子。
一時間這邊聚集的人越來越多,不少人看到這一幕突然不住,都忍不住好奇吃驚起來。
“哎喲,這東西瞧著倒是新奇的很?!眳s見一個衣著還算光鮮的老太太,眼睛看著那已經圓滾滾的丸子說道。
“嬸子,您要不要來一份,我們家的章魚小丸子可好吃了!”喬嬌嬌滿臉笑容地招呼著那老太太。
喬二郎更是干脆,從旁邊拿出一個盤子,將幾個小丸子放上去每一個都切成四塊。
他笑瞇瞇的端著盤子走了出去。
“這是咱們家鋪子第一天試營業,各位鄉親父老走過路過不要錯過,限量免費試吃品嘗。”喬二郎說著便招呼了起來。
杜凡從人群里鉆出來,第一個上前。
他正要說話就瞧見,喬二郎突然朝自己眨了個眼,喬二郎便開口說道:“這個公子要不要嘗一嘗?”
杜凡心中好笑,不過卻十分配合:“你們家這章魚小丸子好吃嗎?”
“那自然是極好吃的,若是公子不信,大可以自己先嘗一嘗?!眴潭蛇€一本正經的推銷的。
眾人不認識喬家的人,可這杜凡的身份來這條街的人大多數都是認識的。
杜凡也不客氣,拿著那一旁的竹簽插了一個丸子塞進嘴里。
頓時眼睛便是一亮,他本來就是想做個托兒,可沒想到今兒吃的章魚小丸子比起之前吃的好了不止多少倍。
“杜公子周一到怎么樣?”一旁幾個少年忍不住開口問道。
他們前些日子便聽說有這章魚小丸子,只是不知道到哪里去吃,沒想到今兒出來轉悠竟碰上。
看到杜凡吃完之后半天不說話,幾個少年都忍不住有些著急。
杜凡眼睛十分明亮,他看向眾人:“好吃,簡直太好吃了!”
說完他又想去用竹簽扎一個,卻是被喬二郎直接笑著移開了盤子。
他微微一愣,有些不解的看了一眼喬二郎,怎么自己還不能再吃一個?
然后便聽見喬二郎笑著說:“咱們家的章魚小丸子,可是用了上好的白面,還有雞蛋,里面更是還有肉的,所以每個人只能試吃一塊,數量有限,送完為止!”
那原本還在觀望的人便忍不住都走了過來。
先前的老太太拿著一根竹簽嘗了一塊兒,頓時眼睛一亮,想的自己小孫孫最近胃口不好,頓時說道:“掌柜你們家的章魚小丸子是怎么賣的?”
喬二郎看著老太太笑著說道:“一文錢一個!”
有些家里情況不怎么好的,聽到了這價格頓時打了退堂鼓。
東西是味道不錯,可他們也沒有這么多銀錢來浪費呀。
不過那一股子淡淡傳來的香味,讓他們由不得吞了吞口水。
那些個少年們身上多少都是有幾個銅板的,嘗了味道,一個個爭先搶后的過來買了。
老太太雖然也覺得略貴,可想到之前口中的香味兒,頓時口吞了吞口水:“給我來10文錢的?!?/p>
喬嬌嬌嘿嘿一笑,迅速的用簽子扎出十個圓滾滾的丸子。
因為老太太是第一個,所以喬嬌嬌還做主給了老太太一個裝丸子的竹盒。
“這是我們家大客戶專有的盒子,下次過來的時候,您要是帶著,買夠10文錢可以多送你一個丸子?!眴虌蓩蛇f了盒子說道。
老太太沒想到還有這種好事,別忙點了點頭,喜滋滋的拿著盒子走了。
身后幾個還沒有輪到的少年,聽到這話頓時眼睛一亮,原本只打算要兩三個嘗一嘗的,一個個紛紛都要10個章魚小丸子。
實在銀子不湊手的,還有兩三個人一起搭伙買的。