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    第二日，她們?nèi)齻€(gè)就摘了幾籮筐的春菜回來(lái)。
    顧春芽第一次看到這種菜，長(zhǎng)得同大白菜一樣高，葉子墨綠色，確實(shí)都綠的發(fā)黑了，底下的葉莖很厚大，聞起來(lái)有股刺鼻的味道，說(shuō)不上香，但也不難聞。
    眼見(jiàn)天氣好，姐妹倆就把春菜揀了一遍，把那些不好的葉子都扔掉，占了泥土的也都擦干凈。
    這腌菜最好不要水洗，容易爛掉，那是楊氏反復(fù)叮囑的，也是楊谷祥多年來(lái)腌菜的經(jīng)驗(yàn)。
    當(dāng)然，洗了比較干凈些，可是桐平鎮(zhèn)春季多雨，要是洗了曬不干，那就全毀了，所以盡量揀干凈便可，吃的時(shí)候再重新洗一下也是一樣的。
    顧老爺子回來(lái)的時(shí)候，就見(jiàn)院子里四個(gè)大竹匾里鋪滿了菜，他奇怪了，又見(jiàn)顧春芽守在旁邊，便問(wèn)道，“這是啥呀？”
    “是春菜，我準(zhǔn)備腌了賣(mài)錢(qián)的！”顧春芽老實(shí)回答。
    顧老爺子笑出聲來(lái)。
    “這春菜是我跟姐姐還有茹姐去摘來(lái)的，剛才收拾的時(shí)候奶說(shuō)咱們瞎搗鼓，還不準(zhǔn)呢。”這也是大實(shí)話，幸好顧冬兒活兒都做完了，不然還得被說(shuō)。
    “別理你奶，能賺錢(qián)是好事。”顧老爺子逗起孫女兒，因?yàn)樵谒磥?lái)，顧春芽不可能會(huì)掙到錢(qián)，“以后還掙個(gè)金山銀山哩！”
    不理會(huì)他話中的意思，顧春芽笑著道，“看咱賣(mài)包子能掙錢(qián)，我就想看看賣(mài)腌菜行不行?！彼钢笌讉€(gè)大竹匾，“這還是拿了爺爺給的壓歲錢(qián)買(mǎi)的，要是以后賣(mài)不掉就慘了。”
    她這般年紀(jì)就想著掙錢(qián)，比那些好吃懶做的強(qiáng)太多了，顧老爺子鼓勵(lì)她，“春芽這么聰明，準(zhǔn)能行的。”
    “那我能拿到鋪?zhàn)永镔u(mài)嗎？”她歪著頭問(wèn)。
    “行啊，咋不行。”顧老爺子笑。
    “爺爺，那我掙了錢(qián)都交給奶，咱要買(mǎi)什么，再問(wèn)奶要?！?br/>     真是個(gè)懂事的孩子，顧老爺子看她那樣乖巧，不由得想起上回同徐氏說(shuō)的話，他叫她補(bǔ)貼點(diǎn)老大一家，結(jié)果硬是被徐氏說(shuō)回去了。
    “誰(shuí)還惦記你這些錢(qián)那？賣(mài)了就自己收著！”顧老爺子伸出手，輕撫了一下她的腦袋。
    “真的？”她大喜。
    “爺爺還能騙人呢？你好好腌你的菜，到時(shí)候好好賣(mài)！”他說(shuō)著就進(jìn)去了。
    顧春芽吁出一口氣。
    這事的關(guān)鍵點(diǎn)就在于顧老爺子的支持，他既然同意錢(qián)不用上交，那么依顧老爺子的為人，肯定是不會(huì)反悔的。
    到底她才幾歲呢，真要管她要錢(qián)，也太沒(méi)臉沒(méi)皮了！
    隨后幾日，等春菜沒(méi)啥水分了，這就要下壇子。
    楊氏之前教了她一些基本的方法，比如怎么拿鹽巴揉菜，隔幾天怎么翻菜，又要拿大塊的石頭壓。當(dāng)然，添料也是必不可少的，但這對(duì)于顧春芽來(lái)說(shuō)可算是駕輕就熟，她對(duì)于調(diào)料一項(xiàng)甚為精通，腌制要放的花椒，鹽巴，糖，茴香，辣椒，都能拿捏得當(dāng)，以后出來(lái)的味道自會(huì)不一般了。
    最后蓋上蓋子，外頭再下一層水，用于隔開(kāi)空氣，顧春芽就叫顧明瑞把三個(gè)壇子搬到了陰涼通風(fēng)的地方。
    李氏嗑著瓜子瞧了瞧這兄妹倆，嘴角不屑的一撇，去了上房。
    “是想錢(qián)想瘋了呢，大嫂也任得他們胡鬧，啥腌菜賣(mài)錢(qián)，想得出來(lái)！”
    徐氏道，“讓他們?nèi)?，就那丫頭事兒多，還真能賣(mài)錢(qián)呢，誰(shuí)信？也就老頭子寵著她，一會(huì)兒腌壞了，滿院子的臭味?！?br/>     “可不是，也不知公公咋想的，我越見(jiàn)他們?cè)絽挓！崩钍虾吡寺?，“大嫂瞧我忙，也不?lái)搭把手，心真小，還在記恨那件事呢！姨母，我這忙得手都要斷了。”她不忘訴苦，“三弟妹也還來(lái)裝病這一套，啥都落在我身上?！?br/>     周氏自沒(méi)有給兒子求成念書(shū)之后，就病倒了。
    “她是真不舒服，請(qǐng)大夫看了，能咋的？”徐氏看她一眼，“也快要兩個(gè)月了，你再熬熬?！?br/>     “還是姨母疼我?！崩钍弦郎蟻?lái)，“咱夏荷也學(xué)得差不多了，下個(gè)月……”
    “說(shuō)了只教一個(gè)月，十五兩銀子那！你別太貪心，老頭子能同意一個(gè)月都了不得了，你還想兩個(gè)月，做夢(mèng)！”
    李氏皺了皺眉，“夏荷這孩子是有點(diǎn)兒慢，我這還不是為咱們家著想么?！?br/>     “這事不談了，老頭子肯定不同意，夏荷我瞧著還行么，比以前可有風(fēng)姿了，你且等個(gè)機(jī)會(huì)試試，不行再說(shuō)?！?br/>     李氏也只能罷了。
    時(shí)間一晃而過(guò)。
    三月宜人，春光明媚。
    腌菜終于可以出壇了。
    因?yàn)闀r(shí)間不太長(zhǎng)，那葉子還是墨綠墨綠的，要是再等上一段時(shí)間，那就會(huì)變成深黃色，但是味道又不一樣了。
    這種腌菜只要存放得當(dāng)，是可以保存很久的。
    這日顧春芽起得特別早，鋪?zhàn)舆€沒(méi)開(kāi)張，天色烏黑烏黑的，就是勤勞的顧冬兒也都還沒(méi)有起床。
    可是她卻興奮的睡不著，等聽(tīng)到第一聲雞鳴，就躡手躡腳的爬了起來(lái)。
    要賣(mài)腌菜，最好是讓那些人先嘗一嘗，她跑到壇子邊，從三個(gè)壇子里各取出來(lái)一些腌菜，讓楊氏蒸熟了，然后放在三個(gè)碗里，端去了鋪?zhàn)印?br/>     “聞上去很香么?！鳖檻?yīng)全湊過(guò)來(lái)看，“看著倒是跟岳丈腌的差不多呢。”
    “誰(shuí)曉得吃起來(lái)咋樣?！鳖櫭魅鹦Φ?，“你自己還嘗過(guò)了？別讓人買(mǎi)回去才發(fā)現(xiàn)不能吃，砸了自個(gè)兒的招牌。”
    他總會(huì)找機(jī)會(huì)取笑她，但都不是惡意的，顧春芽早就習(xí)慣了，哼了聲道，“我腌的還能不好？你要吃了，只怕停不下嘴呢。”一邊就夾了一塊塞進(jìn)他嘴里。
    顧明瑞嚼了兩下，露出驚訝的表情。
    “咋的？好不好吃？”顧應(yīng)全連聲問(wèn)。
    他不答，只說(shuō)，“爹自己嘗唄?！?br/>     顧應(yīng)全便也吃了一口，結(jié)果瞪大了眼睛，“哎喲，好吃，比你外公做得還要香呢，這啥味啊，放了啥了？咸甜咸甜的?！?br/>     “還有辣的呢，我做了三個(gè)味道?！背讼烫鸬?，還有咸香味，辣味，顧春芽笑著問(wèn)，“你們說(shuō)有沒(méi)有人買(mǎi)？”
    “有，要我也得買(mǎi)，這腌菜下小粥肯定好吃?！鳖檻?yīng)全連連點(diǎn)頭。
    顧明瑞卻問(wèn)道，“你打算賣(mài)幾個(gè)錢(qián)？”
    “現(xiàn)在才開(kāi)始賣(mài)，當(dāng)然要稍微便宜點(diǎn)兒，不能把人給嚇走了，我準(zhǔn)備賣(mài)八文錢(qián)一斤。”
    “八文還便宜……”顧明瑞無(wú)語(yǔ)了，“人家那些菜都是一籮筐四文錢(qián)的。”
    “這腌菜買(mǎi)半斤都不知道夠吃多久了，半斤才四文錢(qián)，跟咱四個(gè)饅頭一樣的價(jià)，當(dāng)真貴嗎？”腌菜是很咸的，拿少許同肉片炒炒，不知道多美味，就是單獨(dú)吃也是風(fēng)味獨(dú)特，她對(duì)自己的手藝一向很有自信。
    “不貴，不貴，要我肯定買(mǎi)?！鳖檻?yīng)全再次表達(dá)自己的喜愛(ài)。
    楊氏進(jìn)來(lái)聽(tīng)到，撲哧笑道，“春芽做啥，你反正都買(mǎi)。”
    “是好吃么，我又不是亂說(shuō)的。”顧應(yīng)全撓著頭笑。
    “八文就八文罷，反正沒(méi)人買(mǎi)還能降價(jià)的?！鳖櫭魅鹨残ζ饋?lái)，把三個(gè)碗端到前面的案板上，“等一開(kāi)鋪?zhàn)?，我就幫你?wèn)問(wèn)。”
    “好了！”過(guò)了會(huì)兒，包子終于熟了，顧明瑞把一疊蒸籠搬下來(lái)。
    鋪?zhàn)娱T(mén)嘩啦一聲打開(kāi)了。
    初升的太陽(yáng)好像咸蛋黃一樣掛在天上，陽(yáng)光照射進(jìn)來(lái)，一片亮堂。
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    《家歡》已經(jīng)是我寫(xiě)的第六本書(shū)，里面的環(huán)境是依照兒時(shí)生活的地方來(lái)設(shè)置的，這是第一次我想寫(xiě)寫(xiě)對(duì)于家鄉(xiāng)的一些記憶，比如家門(mén)前的大河，比如各種腌菜，比如后面會(huì)出現(xiàn)的海鮮，還有夏天躺在竹架上看星星……
    其實(shí)很多回憶都已經(jīng)淡忘了，但留下的都是朦朧的美好。
    看過(guò)我書(shū)的讀者應(yīng)該都知道，我很少在書(shū)里講自己的事情，也很少很少求票求訂閱，但是明日即將上架，我還是要求一求。
    對(duì)于本書(shū)我期望甚大，我會(huì)盡力把它寫(xiě)好，也希望大家能全力支持我，粉紅票，訂閱都要，謝謝O(∩_∩)O~