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    第二日下午，兄妹倆就雇了騾車回去了。
    到家里，方家的人也都叫了來。
    兩人拿出一樣樣禮物分送給眾人。
    柳氏拿著一塊銀條紗，愛不釋手，笑道，“我大把年紀了，沒想到還能穿這么好的料子，真有些糟蹋。”
    “大妹子一朵花似的，怎么穿怎么好看，這兩孩子真的會挑。”楊氏拿了霞樣紗給方茹上下比劃，“做了裙子肯定美的不得了。”
    “就是破費了，眼下你們正是需要錢的時候，咋買這么多東西，”柳氏道，“我都看著心疼。”
    “難得去一趟，總不能空手回來，也讓大家伙兒高興高興。”顧明瑞笑道，“反正錢還能掙，怕啥呢。”
    楊氏這才想起來，“倒忘了說了，前日華二公子來過了，說沈家那人貪吃，尤其喜歡吃餛飩。華二公子說要能討得他歡心，租金一定能降下來。”
    唐達搖頭道，“那鋪子主人是古怪，我也聽人說了，之前他不是把鋪面租給人家開飯館的么，就是覺得人家做得好，指不定也讓煮餛飩吃了才過關的。春芽這是做點心的，他不愛吃，這便故意抬高價不給了，真是怪人！”
    顧明瑞聽了皺起眉，擔心得看著顧春芽，“怎么要吃餛飩呢，你可會做？”
    “餛飩也是面食，我當然會做。”顧春芽道，“你們放心好了，我準會叫他同意的。”
    看她自信滿滿，眾人也便相信了。
    方家的人走了，顧春芽又拿出兩塊布料，四份棋譜交給顧應全。
    “還買了這個，你倒是有心。”顧應全摸摸顧春芽的腦袋，“還別說，我真不知道送爹啥東西，還在生我的氣呢。”
    他們去一趟蘇縣用了好幾天的時間，那邊肯定也曉得，若是不買禮物的話，二老那里說不過去，加上顧應全上回得罪了顧老爺子，是該要哄哄的。
    不管怎么樣，禮節還得做到位，才能不給人抓到把柄。
    楊氏贊許的看了顧春芽一眼。
    大兒子這脾氣，他肯定不會買，定是小女兒做主的。
    為人小輩，有時候也只能忍耐一下。
    顧應全拿了東西便送去二老那里了。
    顧老爺子得了心愛的棋譜，徐氏得了布料，臉面上自然好看了一些。
    在家休息了一日，顧春芽第二天一大早就拉著顧明瑞去集市，親自挑選了一只老母雞，半斤河蝦，還切了一斤后豬腿肉，下午又到元河里掉一條半大不小的青魚上來。
    一切準備就緒后，她便去找華流芳。
    上回華流芳來，留了地址，現在住在小陽街后段一處獨立小院里。
    “我東西都買好了，流芳哥，請你給沈家大叔帶個話，中午過來吃一碗餛飩。”她問，“還是要我親自送上門？”
    “哪有這么夸張，他會來的。”華流芳笑道，“我相信你一定做得很可口，我現在就去同他講。”
    顧春芽回來便把老母雞放灶上燉，又開始做餛飩皮。
    這手工制作餛飩皮是很難的，要做得薄又不輕易破，需要十分的功夫，不過這對于她來說，乃是拿手好戲，因為這種基本功，每一個面點師都要會做的。
    做好餛飩皮，后面便是調餡兒。
    今日她要包的餛飩是江南的特產三鮮餛飩，餡兒由豬肉，青魚肉，蝦仁所成，前兩者切碎，蝦仁切半，再與雞蛋，黃酒，鹽，清水，攪拌均勻成團。
    等到沈慶章來的時候，她已經包好了一大竹扁的餛飩。
    光看餛飩的樣子，都很秀氣。
    沈慶章一副老神在在的樣子，同他們見過之后，慢吞吞坐下來，像是真的來館子吃飯的食客。
    顧明瑞難免有些怨氣，“當他的鋪面是金的呢，哪個都要，大不了咱不租。”
    “不妨事，不過是做碗餛飩，一碗餛飩要是能讓租金每年降價幾兩，也值了。”顧春芽倒無所謂。
    她盛上一碗濃香的雞湯，放些豬肉，青蒜末，再把將將熟透的餛飩倒入雞湯里面，端給沈慶章。
    稍許黃黃的雞油漂浮在湯面上，青蒜鮮艷，沈慶章聞一下，都覺得要流口水。
    他迫不及待就夾了一只餛飩吃了。
    皮子軟而滑爽，餡兒清美鮮嫩，真是好吃的無法言說。
    顧春芽也不問他，又舀了一碗給華流芳，笑道，“流芳哥，你也吃罷，我包了好些呢。”
    華流芳并不客氣，坐下來品嘗。
    顧春芽又給家里人也盛了。
    個個都連呼好吃。
    唯有沈慶章一聲不吭。
    等到最后一只餛飩進入肚子，他端起來把雞湯喝了個精光，才同顧春芽說道，“怎么不開個餛飩館？明兒來我家把租約寫了，一年二十兩，如何？”
    跟鎮上普通的價錢差不多，看來這回他是真心要出租，顧春芽笑道，“謝謝沈大叔，我明兒一定來，您要不要再吃一碗？”
    沈慶章摸摸肚子，剛才那碗吃得太飽了，實在吃不下去，不然就是兩碗，他也來之不拒啊！
    楊氏瞧見他的表情，笑了，“剩下的給你沈大叔帶走吧，晚上再下了吃。”
    “好，好。”沈慶章喜笑顏開。
    顧明瑞見他肯降價這么多，自然也高興了，忙著給他裝餛飩，還尋了瓦罐把雞湯也給送了一罐子。
    沈慶章喜滋滋的拿著走了，心想這下好了，以后要是嘴饞，就能來找春芽小姑娘了！
    家里幾個人也吃飽了，又同華流芳道謝。
    “我是托了沈大叔的福，才能吃到這么好吃的餛飩。”他笑說。
    “那流芳哥以后常來吃哦，想吃啥，我都做給你吃。”顧春芽對他印象實在太好，這句話絕對不是敷衍。
    華流芳笑著點點頭，“一定來。”
    等他走后，顧明益捧著碗道，“這餛飩真的好鮮啊！”
    看他意猶未盡，顧春芽摸摸他的頭，“咱明益真在長身體了，這兒還有剩的，我再給你做一碗。”
    顧明益立時笑了，屁顛顛跟在她后頭。
    楊氏收拾案板，一邊嘆道，“好吃是好吃，不過這一碗餛飩價錢可不低，老母雞湯，蝦肉，嘖嘖，富貴人家才日日吃得起呢。”
    “就是富人家愛吃，咱們才好賺錢呀。”方茹嘻嘻笑道，“娘現在還沒想明白那？”
    “也是。”楊氏恍然大悟，“蛋糕也是那些有錢人才買的。”
    顧明瑞在旁道，“咱以后早晚也過有錢人的日子。”
    “是啊，所以哥可不能偷懶，早點跟春芽都學會了，才好呢。春芽一個姑娘家要是嫁人了，咱變有錢人可得靠哥了。”顧冬兒打趣。
    幾個人全都笑了。
    這鋪面的租約是用顧春芽的名字給簽的，都妥當之后，就要準備門面功夫。
    幸好鋪面先前是開館子的，所以格局很是合理，就是里頭的裝修舊了，墻壁要重新粉刷一下，桌椅也得重新購買。
    前面需要一個柜臺擺放糕點，這個要訂做。
    所以接下來的日子，他們都忙得團團轉。
    “我看得要小姨他們來了，真的開了鋪子，咱們人手不夠呢，哥哥當賬房收錢，我做吃的，爹要端菜，又包點心肯定忙不過來，別說還得揀菜洗碗什么的。”
    楊氏點點頭，“揀菜洗碗我倒是可以做，不過你做東西有個幫手好一點，可不能累壞了，你姑娘家也沒有他們體力好。”
    顧春芽搖搖頭，“娘怎么再能做這些呢，您做家務活已經夠累的了，有時候還得去服侍下爺爺跟奶，根本沒有空的，所以，得盡快叫小姨他們來。”她頓了頓，想了下道，“其實就算他們來了，我看咱們還是要請兩個雇工，總不能叫姨夫，表哥總做些雜活罷？”
    自家親戚，同心協力的話，她肯定要教他們功夫的，以后鋪子越開越大，光靠她一個，不合實際，她現在就要開始培養核心技術人員了。
    等到以后規模大了，他們各自也能獨當一面。
    楊氏聽她說得有道理，她一心想著妹妹一家搬過來，可真的來了，哪里好讓他們當雜工呢，所以那些雜活，確實得雇兩個人才好。
    “我一會兒去問問張大姐，她指不定有認識的人。”
    張大姐就是給顧冬兒接繡活的那個張大娘，她是專給人介紹工作的，從中收取一些手續費。
    顧春芽點點頭。
    楊氏下午就去找張大娘了。
    聽說是給鋪子打工，主要負責揀菜洗碗等雜活，中午管一頓飯，張大娘立馬就給了好幾個人選出來。
    “街上好幾戶人家的娘子在找活兒做呢，又不會繡花的，你們這個正好合適。”張大娘笑道，“要說你們家也是厲害呀，不但還了債，這又要開鋪子了，可喜可賀！”
    楊氏笑了笑，“也是幾個孩子能干。”
    “總歸是你有福氣。”張大娘道，“這幾個人你看看怎么樣？”
    “我都不太熟悉，要不你給拿個主意？”
    張大娘也爽快，“要不就李家娘子跟馮家娘子罷，她們年紀也不大，有力氣，而且人老實。”
    楊氏便道，“那請你問她們一聲，什么時候見個面。”雖然叫張大娘推薦了，可她覺得人還是得親自見一下為好。
    張大娘答應了。
    楊氏便回了家去。
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