將趙芬教會(huì)后，徐方也離開(kāi)了這里。
    今天的徐方，可沒(méi)少被陳麗雪抱怨，因?yàn)橹皼](méi)有準(zhǔn)備，剩的秈米數(shù)量不多，今天只賣到下午四點(diǎn)就完了。
    翌日一早，徐方找個(gè)輛運(yùn)輸車，將米線分別送到了兩個(gè)店鋪。
    徐方和陳麗雪九點(diǎn)半到了店里，兩名服務(wù)員和兩位廚師，因?yàn)榻拥酵ㄖ獊?lái)培訓(xùn)下，也早早到了店里。
    米線的做法不難，只要把握好火候，按照流程來(lái)做就可以。
    徐方在一旁教兩位廚師，陳麗雪則教兩名服務(wù)員各種禮儀和工作流程。
    十點(diǎn)半，徐方將玻璃門打開(kāi)，新店終于開(kāi)張了。
    徐方拿出手機(jī)，打開(kāi)外賣平臺(tái)的后臺(tái)，把店鋪改成了營(yíng)業(yè)狀態(tài)。從現(xiàn)在開(kāi)始，分店的外賣也可以接單了。
    早上吃米線的人著實(shí)不多，早上也沒(méi)個(gè)顧客，一直接近上午十一點(diǎn)，隨著叮咚一道提升聲，店里還沒(méi)進(jìn)客人，外賣平臺(tái)先傳來(lái)了訂單。
    “嘿，咱這外賣是打出名氣了啊，新店還沒(méi)宣傳呢。”陳麗雪咯咯笑道。
    “應(yīng)該是咱們之前做的推廣有效果，然后有人看到這邊有米線店，干脆訂一份嘗嘗。小夢(mèng)，這次的米線是十二點(diǎn)就餐，距離咱們兩公里，你十一點(diǎn)二十左右提醒王師傅做米線，然后呼叫外賣配送員配送。”徐方吩咐道。
    “好的。”小夢(mèng)是上午值班的服務(wù)員，聞言立刻點(diǎn)頭。
    叮咚——
    徐方話音剛落，又來(lái)了一份外賣提示。
    “行啊這，干脆還要什么門面，直接送外賣得了。”陳麗雪咯咯笑道。
    “隨便你，以后米線店怎么經(jīng)營(yíng)都看你。”徐方隨意笑道。
    陳麗雪白了徐方一眼道：“算了，還是好好經(jīng)營(yíng)吧，咱這店鋪一個(gè)月還能賺點(diǎn)錢呢，當(dāng)初幸虧你想到了外賣的服務(wù)，不然這店鋪得損失不少。”
    “嗯，賺錢的機(jī)會(huì)有很多，只要有清晰的頭腦，以后肯定還能找到更多的賺錢方法。一篇文章雖然厲害，但也可以用點(diǎn)其他辦法。比如在外賣平臺(tái)，咱們是其實(shí)是一家沒(méi)人氣的新店，而現(xiàn)在很多人訂餐，也就都外賣平臺(tái)上面開(kāi)始選。而店鋪的排名其實(shí)都是廣告位，咱們可以聯(lián)系外賣平臺(tái)，把咱們店鋪放在最上面，這樣訂餐的人，第一眼就能看到咱們店鋪，銷量自然就上來(lái)了。”
    聽(tīng)徐方說(shuō)完，陳麗雪眼睛一亮，隨即問(wèn)：“這廣告位不少錢吧？”
    “一般的店鋪，基本可以達(dá)到收支平衡。咱們的店相對(duì)有點(diǎn)名氣，可能會(huì)小賺一點(diǎn)。不過(guò)從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來(lái)看，這也是在給我們積累人氣。等咱們?nèi)藲馍先チ耍@些廣告就可以偶爾投放一次，收入基本不會(huì)掉了。”徐方解釋道。
    “好的。”陳麗雪欣喜道。
    約莫十二點(diǎn)，來(lái)店里吃飯的人也多了起來(lái)。
    “呀，還真有米香米線，老板，你家跟網(wǎng)上說(shuō)的那個(gè)是一家嗎？”隨著進(jìn)店的人增多，一些人也看過(guò)網(wǎng)上的宣傳，一個(gè)吃貨妹子大聲問(wèn)道。
    徐方溫和道：“對(duì)，這是新開(kāi)的分店。”
    “好的，來(lái)碗米香米線，微辣。”吃貨妹子立刻道。
    “味道不錯(cuò)啊！”
    “好吃！”
    “還可以，以后中午有地兒吃飯了。”
    店內(nèi)的人吃了米線后也紛紛評(píng)價(jià)。
    徐方耳力甚好，將大家的評(píng)價(jià)全都聽(tīng)進(jìn)來(lái)，心里也有些放心，這家店在附近火起來(lái)，也就是時(shí)間的問(wèn)題而已。
    如果平時(shí)能多做一些宣傳，完全可以快速將生意做大。
    “走吧，生意差不多了，以后附近有什么宣傳、推廣，都可以做一做。”徐方笑道。
    “行，對(duì)了，咱們米線承包出去，成本到底提高了多少？”陳麗雪問(wèn)道。
    聽(tīng)到這個(gè)，徐方心里有些得意：“這次真是賺大了，我找的這個(gè)人，她就是賣秈米的，我就讓她直接做成米線，給她的價(jià)格并不高，而且場(chǎng)地也用的她的，咱們現(xiàn)在的成本，跟在外面買干漿米線的價(jià)格一樣。”
    陳麗雪有些驚訝：“一樣，那咱們賣米香米線，利潤(rùn)更高了啊！”
    “是啊，對(duì)了，咱們米線店生意還行，廚師要趕緊招齊了。”徐方囑托道。
    “放心，我已經(jīng)著手準(zhǔn)備了。”
    “最近你空閑的時(shí)候，到處轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠，看看哪兒適合開(kāi)分店。要是選好了地方，你跟我說(shuō)一聲，咱們投錢承包下來(lái)，繼續(xù)開(kāi)分店。”
    “還開(kāi)，你還有多少錢啊？”第一次見(jiàn)到徐方，陳麗雪并沒(méi)注意徐方說(shuō)他是秀蘭集團(tuán)的，而她也沒(méi)細(xì)問(wèn)徐方有哪些生意，所以對(duì)徐方的底了解的不多。
    “開(kāi)米線店的錢還是有的，不要擔(dān)心投資，也別怕投資。做生意成敗很正常，盡力就好。而且咱們米線店，我相信你能做好。”徐方笑道：“我給你算筆賬吧，咱們第一家米線店，一天的營(yíng)業(yè)額，現(xiàn)在能達(dá)到兩千六，如果經(jīng)營(yíng)妥當(dāng)?shù)脑挘由贤赓u，我預(yù)估日營(yíng)業(yè)額能達(dá)到四千甚至更高，這樣一天扣除各項(xiàng)成本，一個(gè)月的凈利潤(rùn)還有六萬(wàn)。咱們這個(gè)店的規(guī)模比它還大，營(yíng)業(yè)額我相信還能再增加一些。”
    頓了頓，徐方繼續(xù)道：“一家店一個(gè)月利潤(rùn)六萬(wàn)，十家店的一個(gè)月的利潤(rùn)，就可以達(dá)到六十萬(wàn)。如果咱們有十家店，一個(gè)月的總利潤(rùn)，又可以直接買下來(lái)一個(gè)店鋪開(kāi)張。如果我們有一百家店鋪，一個(gè)月的利潤(rùn)又可以再開(kāi)十家店。所以如果能保證利潤(rùn)的前提下，咱們的店鋪開(kāi)的越早，賺的錢也就越多。大膽的投錢，比如先定一個(gè)小目標(biāo)，先把江贛省的米線市場(chǎng)拿下來(lái)。”
    聽(tīng)徐方學(xué)王健林的話，陳麗雪也被逗笑了：“行，那我看著來(lái)。”
    “嗯，還有，以后的米線店經(jīng)營(yíng)，你多費(fèi)些心思，賺錢的方式有很多種花樣，用心想肯定有很多辦法。我明天得回去了，藥膳我會(huì)定期給你發(fā)貨，你有什么需求，隨時(shí)給我打電話。”徐方吩咐道。
    “你要回去了？”陳麗雪眼里有些不舍，這些天與徐方的相處，她心里隱約把徐方當(dāng)成了依靠。
    “對(duì)。”徐方點(diǎn)點(diǎn)頭。
    “那，那我想你怎么辦？”陳麗雪語(yǔ)氣也沉悶起來(lái)。</br>