第187章
李二哪里還會(huì)客氣？
他拿起筷子，不斷往自己碗里夾著。
杜如晦長(zhǎng)孫無(wú)忌等人見(jiàn)此，也不由食指大動(dòng)，紛紛動(dòng)起手來(lái)。
“小郎君，我們也不跟你客氣了！”
“你家的東西，我就知道定然是十分美味！”
幾人都開(kāi)始動(dòng)起了筷子，往碗里夾。
李二吃得飛快，又夾起一塊豬肉，一口又下去，只覺(jué)肥而不膩，滿(mǎn)口油脂，享受極了。
比過(guò)往的羊肉魚(yú)肉，都要美味。
李二再次愣住了，望著筷子上的豬肉，陷入疑惑。
“這是豬肉？”
“豬肉不是腥臊難除，難上大雅之堂嗎？”
“李小子，你這豬肉是怎么弄的？”
大唐是吃豬肉的，其實(shí)豬的養(yǎng)殖和食用，很早就開(kāi)始了。
鴻門(mén)宴里，樊噲就被賜彘肩，項(xiàng)羽稱(chēng)其真壯士也。
但豬肉這東西，卻因?yàn)殡y以祛除腥臊之味，只是平民百姓的肉食，不被王公貴族所喜。
李二是吃過(guò)豬肉的，不過(guò)是在行軍打仗，條件艱苦的時(shí)候，為了補(bǔ)充體力，有肉吃就好，根本顧不得味道。
但現(xiàn)在這豬肉，不僅沒(méi)有絲毫腥臊之味，反而無(wú)比肥美，比羊肉都要好吃！
李二自然好奇，連連追問(wèn)。
李秋自豪一笑，也夾起一塊豬肉，邊吃邊解釋。
“豬肉要去腥膻，烹飪手法是一方面，最總要的嘛，只要將其去勢(shì)騸了就行！”
“一刀砍掉是非根，閹割之后，就不會(huì)有腥臊之味了！”
“而起閹割之后，豬就變得無(wú)比溫順，每天光知道吃了就睡，長(zhǎng)肉就快！”
“這可是我的獨(dú)家秘方！”
李二筷子都頓住了，忽然感覺(jué)胯下一涼。
閹割......
是男人就對(duì)這樣一刀，感同身受，有些害怕。
不過(guò)很快，李二就不在乎了。
“原來(lái)如此！”
“很多戰(zhàn)馬，為了祛除暴躁脾性，也是騸了后就溫順下來(lái)。”
“想必這是一樣的道理......”
李秋倒是沒(méi)有想到，此時(shí)就有閹割戰(zhàn)馬習(xí)慣。
不過(guò)他也不會(huì)小視古人的智慧，畢竟太監(jiān)這種奇特存在，就是古人發(fā)明出來(lái)的。
連人都能閹割，何況牲畜？
他只是又一次想到豬肉，發(fā)現(xiàn)餐桌上沒(méi)這種食物，隨口一問(wèn)，隨口一說(shuō)，便有人將豬給閹割，并養(yǎng)活了。
這才有李秋現(xiàn)在吃到的豬肉燉粉條。
“老李，豬的閹割，可不僅能夠去處腥臊之味，妙處還大著呢！”
“若是推廣開(kāi)來(lái)，豬肉不僅可以變成一種人人喜愛(ài)的美食，還可以大規(guī)模快速養(yǎng)殖，讓老百姓都吃得起肉！”
李二聽(tīng)說(shuō)把豬閹割，還有其他好處，甚至能夠讓老百姓都吃上肉，頓時(shí)筷子都放下了。
對(duì)于百姓生活的關(guān)心，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一點(diǎn)美味的誘惑。
“李小子，快說(shuō)說(shuō)！”
“閹割的豬，到底有什么變化！”
“若真的能夠推廣開(kāi)來(lái)，這對(duì)整個(gè)天下的老百姓，可是大好事啊！”
此時(shí)的大唐，憑借紅薯也不過(guò)剛剛解決饑荒問(wèn)題，勉強(qiáng)不餓死人罷了。
至于讓百姓吃得上肉，就太難太難了。
李秋既然說(shuō)道這里，自然也沒(méi)有隱瞞的道理。
“老李，你可養(yǎng)過(guò)豬，可了解養(yǎng)豬的過(guò)程？”
李二搖搖頭，他一個(gè)大唐李世民，自然不可能去養(yǎng)豬。
就是長(zhǎng)孫皇后在皇宮中養(yǎng)蠶織布，李二親自下地耕田，那也是為了做天下表率。
養(yǎng)豬？
想想都可怕！
李秋就知道如此，對(duì)他說(shuō)起了養(yǎng)豬的奧妙。
“豬這種牲畜，其實(shí)是一大寶物！”
“它吃雜食，豬草加上少許糧食，就能夠養(yǎng)活，能夠長(zhǎng)胖長(zhǎng)肥。好養(yǎng)活！”
“除此之外，豬肉能吃，豬鬃毛能做刷子，豬肉就不用說(shuō)了，紅燒豬里脊、五花肉、清炒瘦肉、燉豬蹄......”
“就連豬下水，也沒(méi)有一點(diǎn)浪費(fèi)，豬頭肉，那更是下酒的好菜！”
李秋滔滔不絕的說(shuō)起了豬肉的吃法，把李二聽(tīng)的口水直流。
他完全沒(méi)有想到，小小一頭豬，竟然有這么多的做法。
豬身上的每一處地方，李秋竟然沒(méi)有一點(diǎn)浪費(fèi)！
種種菜式的做法，哪怕一聽(tīng)就知道，絕對(duì)是美味至極。
哪怕是豬大腸，豬腦袋，也能夠做出美味的菜肴。
李二是過(guò)過(guò)
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