葉曉想了想又說，“隔一天送二十斤怎么樣？”
    李掌柜說，昨天酸菜剛送來，就供不應求，必須加大的菜量。
    李掌柜想了想，道：“如果葉夫人實在不方便，也只能如此了。”
    “謝謝掌柜的理解，我已經定做了腌菜的壇子，就等這幾天壇子做好了，更別說一天送二十斤了。就算可以送一百斤也沒問題。”
    有了壇子，她也可以放開手腳了，她和張彩娥可以在鎮上之前買的院子里腌酸菜，地方近也方便送貨，正好把家里半大的狗帶來看門。
    “那我可以等。”鎮上不僅有一家叫客來酒樓的酒樓，還有其他一些酒樓。如果葉曉能大量供貨，其他酒樓也可以賣。
    離開客來酒樓，葉曉去找給她做壇子的店家，詢問壇子的進度。小販壇子說已經燒了，再放兩天，后天就可以送上門了。
    這個進步，葉曉非常滿意，她讓他第二天把壇子送到她之前買的小院。正好，后天他們也要送酸菜去客來酒樓了。
    第二天，兩人來到之前買的院子收拾，正收拾著送酸菜壇子的人來了，十個大壇子直接占據了大半個院子。
    葉曉讓送壇子的人放到屋里下面。
    然后，葉曉付了尾款，和張彩娥把壇子洗干凈晾干，她和張彩娥去買蘿卜、白菜等的材料。
    半個時辰后，葉曉和張彩娥背著一袋子香料回來了，她們已經買了白菜和蘿卜，因為這個季節只有這兩種簡單的菜，賣菜的人稍后會送來。
    因為今天忙著腌制酸菜，中午沒時間做飯，葉曉直接從街上買了些大肉包，匆匆吃完后，她們又開始忙碌起來。
    酸菜水是葉曉和張彩娥做的，做好酸菜水喝完之后，倒進一個已經洗干凈晾干的大壇子里。
    壇子裝了一半酸菜水后，賣菜的人用板車運來了菜，葉曉付了錢，然后又關上門忙碌起來。
    在所有壇子都裝滿酸菜水之后，葉曉和張彩娥加入了洗菜的行列。
    洗了一會兒，葉曉看到有些洗好的菜已經在水里干了，就開始往壇子里放。
    裝了四個壇子，太陽西下的時候，她和張彩娥簡單的吃了飯就先住在院子里，等忙完在回家。
    吃完飯兩人之前把所有的菜都放在壇子里，忙了一個大半夜。
    第二天，葉曉和張彩娥一大早就回家了，把家里腌好的酸菜給客來酒樓送了去，然后又去院子里看了看。
    雖然壇子換了，酸菜量也大了，但是酸菜沒毛病，酸菜挺好的。
    再有一天，他們就可以送到客來酒樓，不用隔一天送了。
    張彩娥不放心這些酸菜，葉曉便把之前在鎮上干活的趙二牛叫來了，現在家里有賺錢的活了，自己家人也有了用武之地，葉曉提出給趙二牛五十銅板一天，請他住在院里看守這些酸菜。
    趙二牛不肯收錢又拗不過較真的葉曉只好同意，偶爾回家看看，晚上就在院子里住，這可比他在鎮上搬磚掙得多也輕快多了。