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    廚房十分狹窄簡陋,但該有的廚具一樣不缺。雷諾茲太太在和面粉，準(zhǔn)備烤一爐面包。瑪麗將鰻魚拎出來拍暈洗凈，剝皮剔骨。
    只需一刀便切開鰻魚的肚腹，將里面的臟器扔掉，刀尖一挑一劃便卸下一副完整的魚骨。瑪麗行云流水的刀法叫雷諾茲太太看傻了眼。
    “我發(fā)現(xiàn)你特別擅長拆骨,瑪麗小姐。上次那只雞也是。”雷諾茲太太嘖嘖感嘆,“要練就這樣的刀工肯定非常不容易吧？”
    “沒什么大不了的,熟能生巧而已。”瑪麗微笑，將鰻魚切成小段，撒上葡萄酒和香料腌制,然后處理洋蔥。
    洋蔥的味道太熏人了,她一邊將它們切成丁一邊流淚，大滴大滴的淚珠掛在臉上，襯得她雙頰似水晶一般剔透。再加上她嬌小的身材與柔和的五官，看上去真是太惹人憐*了。即便知道是因?yàn)檠笫[的緣故，雷諾茲太太依然放下手里的面團(tuán)，關(guān)切的說道，“還是讓我來吧，瑪麗小姐。你去客廳休息就好。”
    “發(fā)生什么事了？”達(dá)西不知什么時(shí)候出現(xiàn)在廚房門口，陰沉著臉問道。瑪麗轉(zhuǎn)過頭來看他，尖尖的下巴還掛著一滴欲落不落的淚珠。
    達(dá)西的瞳孔被這一幕刺痛了，他大步走進(jìn)來，用指尖溫柔地摩挲她濕漉漉的臉頰和下巴，用嚴(yán)厲的目光朝雷諾茲太太看去。
    雷諾茲太太差點(diǎn)就要舉手投降了。這還是小主人第一次向她發(fā)火。他在意瑪麗小姐的程度完全超乎了她的想象。
    “我沒事，全都是洋蔥惹的禍！”瑪麗撅著嘴抱怨，一手拉住他衣袖輕輕搖晃。她沒發(fā)現(xiàn)自己的語氣有多么嬌憨，像一只尋求主人慰藉的小貓。
    達(dá)西陰沉的臉色迅速被溫柔取代，掏出手絹替她擦干眼淚，卷起袖子說道，“切洋蔥是嗎？我來幫你。”
    “不需要，請你出去。”瑪麗用手推搡他強(qiáng)健的胸膛。雖然英國沒有‘君子遠(yuǎn)庖廚’的規(guī)矩，但她覺得廚房是女人的領(lǐng)地，男人不應(yīng)該踏足。他們只會礙手礙腳！
    達(dá)西完全不敢反抗，舉起雙手連連后退，一直被她推到廚房門口才停步。
    “好吧，我馬上離開。懇求你不要再讓我看見你流淚的場景了，那會讓我心碎。”他壓低嗓音，用嚴(yán)肅的語氣說著火熱的情話，對臉頰通紅的少女略一點(diǎn)頭才依依不舍的離開。他喜歡看她羞澀的模樣，不知不覺竟養(yǎng)成了逗弄她的習(xí)慣。
    “*情的力量真?zhèn)ゴ螅乙郧敖^對無法想象達(dá)西先生挽起袖子切菜的模樣！為了你，他至少翻閱了幾百本羅曼史。瞧瞧，他現(xiàn)在多會說甜言蜜語啊！”雷諾茲太太戲謔的眨眼，湊近瑪麗低聲詢問道，“看情形，你們應(yīng)該是在熱戀吧？準(zhǔn)備什么時(shí)候結(jié)婚？”她覺得自己很有必要替主人打探一些內(nèi)-幕消息，這將成為他的求婚指南。
    “我們沒有熱戀，求婚更是沒影的事。”瑪麗揉揉快要燃燒起來的臉頰，心虛的否認(rèn)。
    見她實(shí)在害羞，雷諾茲太太不忍再逗弄，笑著接過她手里的刀，放入冷水浸泡，然后利落的將洋蔥切成丁。她可不敢讓瑪麗小姐再流淚了。
    雖然食材不豐富，甚至可以稱得上簡陋，但瑪麗具有化腐朽為神奇的廚藝。她烤了幾張咸酥餅，將熬爛的洋蔥牛肉醬均勻的涂抹在上面，裹幾片生菜葉子固定成卷。鰻魚沒有做成鰻魚凍，而是用黃油煎炸，撒上酸辣醬和芝麻。土豆打成泥，用小碗定型反扣在餐盤里，添幾株迷迭香作點(diǎn)綴。
    這是一頓色香味俱全的晚餐，誰能想到它是用幾便士的廉價(jià)食材做出來的？雷諾茲太太深刻地認(rèn)識到了主母持家的能力，哪怕是貧窮的小日子，她也能過得有滋有味。與她結(jié)合，達(dá)西先生一定會非常幸福。
    瑪麗在二樓的陽臺設(shè)了一張餐桌，一邊用餐一邊觀察巷子里的情況。按照約定，女招待應(yīng)該帶莉迪亞過來了。她的錢只剩下四先令，完全無法支付旅館的賬單，只能來這種幾便士一個(gè)月的廉價(jià)貧民區(qū)租住。
    “我懇求你認(rèn)真進(jìn)食好嗎？你的叉子好幾次差點(diǎn)傷到自己。”達(dá)西忍無可忍，終于開口提醒，并奪下她手里危險(xiǎn)的刀叉。
    “你吃吧，我來幫你看。”他伸手，將粘在她腮邊的酸辣醬抹去，語氣里滿是無奈。她剛才差點(diǎn)沒把自己的臉頰戳個(gè)洞，那迷糊的樣子可*又可恨。
    “對不起。”瑪麗眨眨大眼睛，做了個(gè)求饒的表情。她絲毫沒有發(fā)現(xiàn)，自己已經(jīng)習(xí)慣了達(dá)西親昵的舉止。
    達(dá)西撇開頭，嘆息道，“快吃吧。”他拿她毫無辦法，只需一個(gè)眼神，她就能叫他冷硬的心融化。
    達(dá)西快速用完晚餐，站在陽臺上眺望。十多分鐘后，他向瑪麗招手，“她來了，過來看看。”
    瑪麗連忙用餐巾擦嘴，拿起兩個(gè)單筒望遠(yuǎn)鏡跑到陽臺上，與達(dá)西一起觀察。莉迪亞與女招待緩緩行走在臟亂的巷子里，臉上滿是嫌棄和恐慌的表情。女招待將她領(lǐng)到一處非常破敗的平房門口，敲響了房門。
    莉迪亞打量四周的環(huán)境，臉色變得更加難看。她拉住女招待的手，急切的說了些什么，女招待邊回話邊聳肩，又朝不遠(yuǎn)處更破敗的房子指去。
    莉迪亞不停搖頭，忽然伸手指向了瑪麗的住處。這是整個(gè)普丁巷最好的房子。
    唯恐她看見自己，瑪麗連忙放下望遠(yuǎn)鏡后退，不慎撞進(jìn)了達(dá)西寬闊的胸膛。他的手臂自然的環(huán)住她纖細(xì)柔軟的腰肢，在她耳邊低語，“別擔(dān)心，這樣遠(yuǎn)的距離，她無法看清我們的臉。”
    莉迪亞只看見一男一女兩個(gè)人影親密的貼合在一起，應(yīng)該是一對夫妻。她瞥了一眼就不再關(guān)注，繼續(xù)與女招待交涉。女招待比劃了一個(gè)數(shù)目，她思量了片刻，沮喪的搖頭。那樣的租金她完全付不起。以前買一頂帽子或一條紗巾也不止這個(gè)數(shù)目，然而現(xiàn)在，哪怕是一便士對她來說也極其珍貴。她從來不知道生活竟然這樣艱難！
    房東終于打開了房門，是一名三十出頭、形容憔悴的婦女。她穿著臟污不堪的圍裙，手里抱著一個(gè)半歲左右的小嬰兒。嬰兒臉頰泛著不正常的紅暈，正一抽一抽的啼哭。房東不停拍打他的背部，看上去也快哭了。
    發(fā)現(xiàn)來人是女招待，她蠟黃的臉上擠出一絲笑容，側(cè)過身讓她們進(jìn)屋。窗戶大敞著，沒有錢置辦窗簾，屋內(nèi)的情形處于瑪麗的視野當(dāng)中，用望遠(yuǎn)鏡就能看得一清二楚。
    瑪麗用指尖掐達(dá)西的胳膊，小聲說道，“你可以放開我了嗎，達(dá)西先生？”
    達(dá)西依依不舍的放手，后退兩步，一本正經(jīng)的道歉，“對不起，我忘了。”
    瑪麗臉紅紅的瞪他一眼，重新拿起望遠(yuǎn)鏡眺望。這回她將自己的身形隱藏在了薄紗窗簾的背后。
    莉迪亞看過自己的房間，在婦女熱切目光的注視下勉強(qiáng)點(diǎn)頭，掏出0便士遞給她。她比劃了個(gè)上帝保佑的手勢，連連向莉迪亞鞠躬。女招待親吻啼哭不止的小嬰兒，揮手向她們告別。
    “這戶人家有什么特別的地方嗎？”達(dá)西放下望遠(yuǎn)鏡問道。
    “有點(diǎn)特別。那女人是艾西斯太太，她的丈夫艾西斯先生是一個(gè)賭棍，半年前兩人擁有了第一個(gè)孩子。艾西斯先生整天混跡在賭場里，贏了就去招女支，輸了就醉醺醺的回家對妻子拳打腳踢，不但不承擔(dān)家庭責(zé)任，還要搜刮妻子每天辛苦勞動為兒子賺取的奶粉錢，每隔幾天還有債主找上門來，將家里值錢的東西搜刮一空。那孩子最近一直在低燒，艾西斯太太沒有錢給他治病，丈夫卻對此不聞不問。”瑪麗皺眉敘述，末了用嘲諷的口氣說道，“莉迪亞不是哭著鬧著要嫁給威克姆嗎？我就讓她感受一下嫁給賭棍過得是什么樣的生活。”
    “我想，這個(gè)教訓(xùn)絕對算得上深刻。”達(dá)西由衷欣賞瑪麗的智慧。
    瑪麗斜睨他一眼，粉嫩的唇角微微翹起，暗藏得意的模樣可*極了。達(dá)西不由自主的看了她好幾眼，直到她臉頰燒紅才面無表情的移開視線。
    兩人再次拿起望遠(yuǎn)鏡。
    莉迪亞與房東太太正準(zhǔn)備用晚餐。由于房間太過狹窄，她們將客廳當(dāng)成了餐廳使用，沒有正式的餐桌，用一個(gè)破舊的小圓桌代替，上面鋪了幾張泛黃的報(bào)紙。房東太太正用湯匙喂小嬰兒喝牛奶，小嬰兒還在哭鬧，根本吃不進(jìn)東西。
    莉迪亞用同情的目光看著母子兩，然后對著餐盤發(fā)愁。餐盤里只有一塊干硬的面包、一勺鰻魚凍、一團(tuán)土豆泥。她試著吃了一口鰻魚凍，表情非常古怪。
    看見她扭曲的面孔，瑪麗低笑起來。
    所謂的鰻魚凍是將鰻魚切成段直接扔進(jìn)水里煮，煮熟后放涼就成了魚凍。這是一道相當(dāng)沒有技術(shù)含量的菜，除了濃重的腥味，任何味道都沒有。經(jīng)過瑪麗非凡廚藝的洗禮，莉迪亞要是還能吃得下這種食物就奇怪了。
    她梗了梗脖子，艱難的將口里的鰻魚咽下去，拿起手邊的牛奶灌了一大口，然后迅猛的噴出來，噴得到處都是。
    房東太太的表情非常精彩，連小嬰兒都忘了哭，用懵懂的眼神看著她。
    瑪麗捂嘴，肩膀不停聳動。
    “她怎么了？”達(dá)西好奇的問。
    瑪麗抬頭，臉上還殘留著笑意，“她喝的牛奶是餿的。新鮮牛奶非常昂貴，艾西斯太太只會給自己的兒子喝，兒子喝不下的直到放餿了才舍得自己喝。”
    達(dá)西了然，感嘆道，“這個(gè)體驗(yàn)可真叫人難忘，我現(xiàn)在就開始同情莉迪亞了。”
    “還有更難忘的在后面。”瑪麗語氣淡淡，拿起望遠(yuǎn)鏡旁觀莉迪亞如何收拾殘局。
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