外面電閃雷鳴，風(fēng)刮得窗欞子吱嘎響，豆大的雨點(diǎn)往下砸，沈韶光走去關(guān)了窗，拿個(gè)小胡床坐在門(mén)口，看雨，搓糯米圓子——一會(huì)加醪糟，煮了當(dāng)早點(diǎn)吃。
    沈韶光是北方人，接觸南方吃食是在大學(xué)時(shí)候。同寢室有個(gè)江南妹子，水靈靈的皮膚，軟糯糯的聲音，最愛(ài)鼓搗宿舍料理，一個(gè)電飯鍋恨不得做出滿漢全席，與宿管阿姨打得一手好游擊。
    這酒釀圓子就是那時(shí)候跟這位心靈手巧的水鄉(xiāng)妹子學(xué)的。初次吃，不覺(jué)得如何，后來(lái)卻愛(ài)上了這股子淡淡的香甜味，不同于北方飲食的濃墨重彩，但吃到胃里很熨帖，晚自習(xí)以后來(lái)一碗這樣的宵夜，再好不過(guò)了。
    想想那些幸福時(shí)光，沈韶光嘆一口氣，雨天總是格外容易讓人感慨舊事。
    雨還在下，院子里積水多了起來(lái)，上面一個(gè)個(gè)水泡，沈韶光歪頭覷著眼看天色雨勢(shì)，天似乎有些明朗了，應(yīng)該過(guò)不多久就會(huì)停——正正好好下了晨鼓的時(shí)間，耽誤了晨間的擺攤。
    自從端午以后，老天爺好像突然醒過(guò)勁兒來(lái)，把之前欠的雨水都補(bǔ)上了，三天一大下，兩天一小下，奇怪的是，暑熱并不因?yàn)橛晁诙耍炊砸环N更讓人難以消受的方式朝大家撲來(lái)——濕熱，后世所謂的桑拿天。
    因著這天氣，沈韶光的擺攤賺錢(qián)大計(jì)也被耽誤不少，好在前陣子攢了些錢(qián)，尤其端午曲江龍舟會(huì)上，幾乎賺出一季的利來(lái)，所以倒也不用很急——急也沒(méi)用不是？
    沈韶光捧著碗，吃糯米圓子，喝帶著糖漬桂花的酒釀湯時(shí)，雨終于停了，伴隨著停雨而來(lái)的，還有一位客人。
    寬肩長(zhǎng)腿黑臉膛，壯壯的身板把醬色圓領(lǐng)袍撐起，沈韶光略瞇眼，想起來(lái)了，那天那位買(mǎi)了所有酸梅湯的軍官！
    應(yīng)該不會(huì)是吃壞了肚子找后賬……
    知客凈慈一副好奇打探的神色，沈韶光也不趕她，只笑問(wèn)：“將軍找兒有什么事？”
    軍官不過(guò)是個(gè)八品宣節(jié)校尉，對(duì)這小娘子張嘴給自己升了十來(lái)級(jí)官，頗有點(diǎn)訕訕，卻也沒(méi)糾正她，只含笑道，“那日小娘子的烏梅飲子甚好，同僚弟兄都念得緊，百般打探，才知道小娘子住在崇賢坊的這庵里，某恰從坊前過(guò)，還想再多買(mǎi)些。”
    聽(tīng)說(shuō)這人是將軍，凈慈神色一振，聽(tīng)說(shuō)是買(mǎi)酸梅湯，八字眉又意興闌珊地耷拉下來(lái)，又該著這姓沈的賺錢(qián)！
    卻不想沈韶光會(huì)把生意往外推：“將軍不知，那是專為端午日熬的，平日卻是沒(méi)有。將軍若自家想喝，提前一日告訴兒，兒備下即可。若是——送去軍中，請(qǐng)恕兒不敢從命。”
    軍官皺眉，“這是為何？”
    “看那日將軍服色，想來(lái)是禁軍的人。禁軍守衛(wèi)天子，防護(hù)京畿，責(zé)任著實(shí)重大，飲食采辦也自有定例，兒一屆平民，不敢預(yù)也。”禁軍的水太深，大庭廣眾的時(shí)候偶爾賣(mài)一波也就算了，現(xiàn)在還是不要作死的好。沈韶光一向惜命。
    軍官?zèng)]想到沈韶光謹(jǐn)慎至此，不由得打量她幾眼。
    沈韶光笑著任他打量。
    “既小娘子不愿，某也不強(qiáng)求，告辭！”軍官戴上斗笠，便轉(zhuǎn)身要走。
    “其實(shí)，也不是沒(méi)有辦法——”沈韶光笑道。
    軍官皺眉，扭頭看她。
    “這烏梅在兒的鍋里還是在禁軍公廚的鍋里，熬出來(lái)的都是一樣的，何妨讓公廚的人熬呢？”
    那自然是沒(méi)熬出這個(gè)味兒來(lái)！往日廚下又不是沒(méi)做過(guò)。
    突然，軍官反應(yīng)過(guò)來(lái)，“女郎是想——”
    沈韶光瞇眼一笑，“兒愿獻(xiàn)上這烏梅飲方子，到時(shí)候，公廚愿意什么時(shí)候煮，便什么時(shí)候煮，愿意煮多少，便煮多少，又干凈，又安全，將軍也不用擔(dān)干系，這多好。”零售跨過(guò)批發(fā)，直接進(jìn)入配方買(mǎi)斷階段。
    軍官緩緩點(diǎn)點(diǎn)頭，算是知道了面前小娘子的精明，不敢以為她是真的“獻(xiàn)”，便問(wèn)道：“小娘子索價(jià)幾何？”
    沈韶光略沉吟，“便二十兩銀，如何？”
    沈韶光自謂沒(méi)有獅子大張嘴，二十兩于小民固然是一年的嚼裹，但于有錢(qián)人，不過(guò)是兩匹中等絲絹錢(qián)。衙門(mén)各個(gè)公廚都有專門(mén)撥款的伙食費(fèi)“食本”，各衙門(mén)官署又“置本興利”，伙食費(fèi)根本用不了，所以官員們常分伙食尾子。禁軍作為皇家直屬軍隊(duì)，只有更甚的，還在乎這二十兩銀子？
    軍官三十余歲，升了八品官，每月也不過(guò)十幾兩的餉銀，聽(tīng)沈韶光張口要二十，不免皺一下眉頭，但想到公廚里的資費(fèi)、上官們的排場(chǎng)，上面的人或能接受呢？
    沈韶光知他小官，恐怕做不了主，便笑道：“事情雖小，到底涉及禁軍吃食，將軍不妨細(xì)細(xì)考慮。”
    軍官對(duì)沈韶光點(diǎn)點(diǎn)頭，戴上斗笠，手里拎著蓑衣，走了出去。
    邊上的凈慈看看沈韶光，仿佛被打開(kāi)了新世界的大門(mén)。
    沈韶光覺(jué)得，就一個(gè)酸梅湯，又不是天上的龍肉，壟斷了又能多賺多少？況且現(xiàn)在實(shí)在缺錢(qián)——在外面擺攤兒受天氣影響太大，坊門(mén)口地方也小，連個(gè)桌案都不能擺，就每天一個(gè)小鍋灶攤煎餅，什么時(shí)候能賺夠養(yǎng)老錢(qián)？所以，不如盤(pán)個(gè)小店。
    第二日午后，看到那軍官的身影，沈韶光便知道，這事成了。
    軍官不是個(gè)愛(ài)言語(yǔ)的，既然上官批了，便付給沈韶光二十兩銀，對(duì)身后仆役打扮的人道，“你與這小娘子學(xué)煮烏梅飲。”
    沈韶光取出材料，傾心相授，到快敲暮鐘了，一小鍋酸梅汁終于熬好，放到庵堂后院的井中鎮(zhèn)過(guò)，取小碗給軍官和雜役品嘗。
    軍官點(diǎn)頭，“是這個(gè)味兒。”又問(wèn)雜役，“可學(xué)會(huì)了？”
    雜役很是年輕，約莫二十上下，長(zhǎng)了一雙機(jī)靈的笑眼，見(jiàn)官長(zhǎng)問(wèn)，忙笑道：“校尉放心，盡學(xué)會(huì)了。”
    沈韶光本想手寫(xiě)個(gè)方子的——收人錢(qián)財(cái)，就要敞敞亮亮的銀貨兩訖，但轉(zhuǎn)念，出于被迫害妄想癥的謹(jǐn)慎，到底沒(méi)寫(xiě)，只笑道：“若有記不清的，盡管來(lái)問(wèn)我。”
    軍官點(diǎn)頭，帶著雜役走了。沈韶光掂掂這二十兩銀子，美滋滋地回了屋。