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第 42 章 各自小年夜

    沈韶光小心地把一個(gè)多層桂花糕從模子里取出來(lái),放在大盤(pán)子里,往上面點(diǎn)綴核桃仁、榛子瓤、松子、紅棗等干果子,點(diǎn)綴完了,又淋上一層桂花蜜,聞著香甜,樣子也漂亮。
    這是人家訂了今晚祭灶用的。
    阿圓圍著操作案臺(tái)轉(zhuǎn)一圈,“這么大的糕,總得有十來(lái)斤重。”
    沈韶光一邊淋花蜜一邊逗她,“這才哪兒到哪兒啊,還有八百斤的大糕點(diǎn)呢。”
    阿圓瞪著圓眼睛,滿(mǎn)臉的小娘子又在蒙人。
    “說(shuō)前朝的時(shí)候,有位老太后過(guò)千秋。京里有個(gè)花糕鋪?zhàn)?為了討老太后開(kāi)心,決定進(jìn)個(gè)不一樣的壽糕。但皇宮大內(nèi),什么糕沒(méi)有?怎么才能不一樣呢?”①
    阿昌和阿圓都歪著頭聽(tīng)沈韶光講古,于三瞥他們一眼,手底下的活兒不停,卻也張著耳朵聽(tīng)。
    “花糕鋪?zhàn)泳妥聊ブ?既然花樣兒上有限,那就做大!大了就壯觀了,也彰顯我天·朝·風(fēng)范不是?”
    “這一做,就是八百斤的一個(gè)花糕壽桃。問(wèn)題是,這東西哪是那么容易就到了太后跟前的?等打通了宮里的關(guān)系,把這花糕壽桃獻(xiàn)上的時(shí)候,上面都長(zhǎng)綠毛了。”
    阿圓追問(wèn):“然后呢?”
    “然后就扔了啊。”沈韶光看她一眼。
    阿圓跺腳嘟嘴。
    沈韶光笑著招呼阿圓跟自己一起把裝飾好的大桂花糕放到大食盒里。
    等放好了,蓋上蓋子,沈韶光才補(bǔ)充故事的結(jié)局,“然后啊,就傳出一句話(huà)來(lái),叫‘八百斤的大壽桃——廢物點(diǎn)心’。”
    阿圓噗嗤一聲笑了,“小娘子太促狹!”阿昌也笑,便是于三也翹起嘴角。
    沈韶光也微微地笑了,這個(gè)故事告訴我們,莫要跟那花糕店老板似的做太豐滿(mǎn)的夢(mèng)——比如把舊宅買(mǎi)回來(lái)。
    那日從林宅回來(lái),沈韶光又連著做了好幾日的舊夢(mèng),大多是原身幼時(shí)事,捕蝶釣魚(yú)蕩秋千,寫(xiě)字畫(huà)畫(huà)吃糕糕,耶娘都是年輕模樣,兄長(zhǎng)是個(gè)可愛(ài)小少年,醒來(lái)后沈韶光總要惆悵一會(huì)子。
    前世的時(shí)候,沈韶光睡眠質(zhì)量很好,現(xiàn)在這般多夢(mèng),或許是穿越綜合癥吧?
    說(shuō)來(lái)好笑,沈韶光甚至還夢(mèng)見(jiàn)更荒誕的。自己已經(jīng)是長(zhǎng)大的模樣,阿耶阿娘卻還年輕。
    阿耶愀然不樂(lè)。
    阿娘問(wèn)他,阿耶道:“阿薺要出嫁了,真是舍不得。”
    阿娘無(wú)奈,“小郎子真是挑無(wú)可挑了。世家子弟,進(jìn)士及第,那樣的樣貌,性子也沉穩(wěn),還想怎么樣呢?況且就在這京里,想見(jiàn)也就見(jiàn)到了。”
    還是少年模樣的阿兄跟阿耶一塊搖頭,“終究嫁了人,不若在家里。”
    夢(mèng)里的自己卻瞇瞇笑著,于花影兒中瞥見(jiàn)一個(gè)頎然的身影。
    ……呵,原來(lái)是春夢(mèng)一場(chǎng)。
    想到這個(gè)夢(mèng),單身狗沈韶光看著滿(mǎn)廚房的鍋碗瓢盆、花糕點(diǎn)心,心里更惆悵了,真是可惜,那花葉太密,竟然沒(méi)看清楚夢(mèng)里的未婚夫是什么樣兒的,也許是年輕時(shí)候的古天樂(lè)呢?
    外面有人來(lái),“店主娘子?”
    沈韶光答應(yīng)著,從廚房出去。是訂那大桂花糕的來(lái)取貨了。
    沈韶光揭開(kāi)食盒的蓋子,給他驗(yàn)看過(guò),又把他訂的其他花糕點(diǎn)心放在另一個(gè)食盒里,囑咐一定要小心,莫要顛散了。
    那管家模樣的客人留下銀錢(qián),笑著謝過(guò)沈韶光,說(shuō)一會(huì)讓人送食盒來(lái),便讓身旁的奴仆拎著糕,告辭走了。
    訂花糕蜜供的陸陸續(xù)續(xù)來(lái)取,到第一聲暮鼓敲響時(shí),訂的糕便都取走了。
    沈韶光讓阿圓把今晚歇業(yè)的牌子擺出去,便和于三一起準(zhǔn)備自家祭灶的東西還有晚飯。
    這時(shí)候的祭灶比后世要隆重得多,雞鴨魚(yú)肉糕點(diǎn)都要有,特別不能少了酒和膠牙餳,宮里還要專(zhuān)門(mén)宰殺黃羊,燒黃羊肉。
    這膠口餳有塊狀,有條狀,還不是沈韶光小時(shí)候吃的“糖瓜兒”。
    沈韶光總覺(jué)得那糖瓜兒要更好吃些,跟小個(gè)兒雞蛋差不多大,類(lèi)似瓜的形狀,皮兒很薄,里面中空,皮兒上有裝飾的綠色或者橘紅色花紋,咬一口,開(kāi)始脆得很,然后就黏了,甜甜的。
    現(xiàn)在的膠口餳缺的就是那點(diǎn)脆勁兒。
    不管什么糖,都是為了甜甜灶君嘴的,同理還有酒。最詭異的是此時(shí)祭灶還要把酒和糖抹在灶君嘴上,簡(jiǎn)直像孩子的扮家家酒游戲。
    灶君是男人,這拿竹箸蘸酒水喂灶君的活兒阿圓不好動(dòng)手,便由阿昌來(lái)做。
    等他點(diǎn)完,沈韶光笑瞇瞇地祝禱,希望灶君酒飽飯足登天門(mén),勺長(zhǎng)勺短勿復(fù)云,乞取利市歸來(lái)分……②
    其實(shí)這祭灶一般都是男人來(lái)做,所謂“男不拜月,女不祭灶”,但沈家再?zèng)]旁人了,便只好沈韶光自己來(lái)。
    沈韶光又化了紙錢(qián)紙馬之類(lèi),于三阿圓阿昌也跟著磕了頭,送灶王這位廚房的老大上天,祭祀也就完了。
    然后便是小年夜飯。這時(shí)候還沒(méi)有“小年”的叫法,這一天也沒(méi)什么規(guī)定的吃食,大約都是跟著灶神吃。
    沈韶光準(zhǔn)備了鍋?zhàn)樱P(guān)了店門(mén),四個(gè)人熱熱鬧鬧地吃涮肉。
    沈韶光把涮過(guò)的豆腐撈到碗里,蘸著麻醬、蝦油、韭菜花的三合汁吃,又涮菘菜、蘿卜、芋頭之類(lèi),肉卻吃得少,只涮了幾個(gè)鮮肉丸子就算了。
    阿圓、阿昌都是肉食派,對(duì)各種肉片肉丸,百葉肚絲、豬血鴨血豆腐都沒(méi)抵抗力,一盤(pán)子一盤(pán)子順到自己的鍋里,吃得熱烈歡暢。
    于三則內(nèi)斂得多,只用奶湯鍋涮羊肉和菘菜吃。
    看沈韶光吃了幾個(gè)灌湯小肉圓子就停住,于三站起來(lái),“我去揪點(diǎn)馎饦,你們誰(shuí)要吃?”
    阿圓和阿昌都搖頭,正吃得歡,誰(shuí)要吃馎饦?你說(shuō)這火鍋?zhàn)釉趺淳统圆粔蚰兀侩y道真如小娘子所說(shuō),上輩子是火鍋精?
    沈韶光舉手,“我要一點(diǎn)兒,要薄的,好煮好消化。”
    于三皺眉給她個(gè)“怎么這么挑剔”的眼神兒,自去拿和好的面做馎饦。
    沈韶光日常被于三公主嫌棄,沒(méi)什么主人威嚴(yán)地瞇眼一笑。
    不一會(huì)兒,于三就用小竹蓋簾托著一些馎饦片出來(lái),一些是捻細(xì)細(xì)褶兒的花瓣馎饦片,一些則是普通的韭葉形狀的。biquge.biz
    沈韶光笑嘻嘻地取了些花瓣馎饦下在自己鍋里,其余的于三拿走都扔到了自己鍋里。
    沈韶光和于三吃飽了,只喝著飲子,看兩個(gè)小的吃。
    沈韶光記得前世自己十六七歲的時(shí)候也特別能吃,能一個(gè)人吃一只燒雞,還得再加個(gè)燒餅。其實(shí)這世現(xiàn)在的年紀(jì)也不過(guò)十九歲,怎么胃口就不大行呢?難道胃口這玩意兒還玩兩世累加?看兩個(gè)酣暢淋漓的吃貨,沈韶光只有艷羨的份兒。
    兩個(gè)小貨吃肉吃菜就吃飽了,并沒(méi)勞動(dòng)于三再去做一回面片子。
    吃了飯,于三領(lǐng)著阿圓阿昌收拾廚房、打掃衛(wèi)生,沈韶光拎著阿圓給點(diǎn)的燈籠慢慢走回后宅去。
    老白作詩(shī)說(shuō),小宴以后“笙歌歸院落,燈火下樓臺(tái)。”
    晏殊認(rèn)為這是“善言富貴者也。”而寇老西的“老覺(jué)腰金重,慵便枕玉涼”就俗,忒俗,“未是富貴語(yǔ)”。
    后來(lái)魯迅先生也認(rèn)為白樂(lè)天才是真正會(huì)寫(xiě)富貴氣象的,全不用金玉錦繡之類(lèi)字眼裝點(diǎn),一字未著富貴,卻盡顯富貴。
    沈韶光也覺(jué)得白詩(shī)富貴得很,并認(rèn)為自己現(xiàn)在達(dá)成了白尚書(shū)詩(shī)中一半的成就,“笙歌”沒(méi)有,卻有“院落”,雖無(wú)“樓臺(tái)”,卻有“燈火”……想著想著就把自己逗樂(lè)了,我這無(wú)處安放的幽默感啊!
    真正有“樓臺(tái)”那位,卻沒(méi)什么“笙歌”,正在囑咐給祖母上夜的仆婦婢子們,屋里燒著炭火未免干燥,茶爐子上留些溫水,等太夫人醒了讓她略飲一兩口。婢子們都行禮答是。又囑咐了兩句別的,林晏退出祖母的院子。
    身后,仆婦關(guān)了院門(mén)。僮仆在前面提著燈,林晏一邊想著今晚要調(diào)整細(xì)化的元正大朝會(huì)京兆巡衛(wèi)安排,一邊往書(shū)房走。
    朔風(fēng)搖動(dòng)庭院里干枯的樹(shù)枝,又透過(guò)廊上雕花的欞子,拂過(guò)林晏有些冷峻的臉,吹亂了他大氅的系帶,拍打著他的袍子角,配合著遙遙的更鼓聲和一主一仆的腳步聲,響在這冷寂的冬夜里。

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