秋風(fēng)習(xí)習(xí)，正是吃魚(yú)蟹的時(shí)候。
高雅的文化人講究“莼鱸之思”，沈韶光卻拎回兩條兩尺多長(zhǎng)的鯰魚(yú)來(lái)。
鯰魚(yú)不是什么貴價(jià)貨，跟鱖魚(yú)、鯉魚(yú)、魴魚(yú)、鱸魚(yú)這些沒(méi)法比，有詩(shī)說(shuō)它“涎惡最頑愚”①，很登不得大雅之堂。但沈韶光一個(gè)街頭小店老板娘，講究什么大雅之堂？
鯰魚(yú)這玩意，肉食魚(yú)，生命力極強(qiáng)，離了水一會(huì)子還在撲棱身子，不提防魚(yú)尾巴拍在腿上，生疼——你別說(shuō)，這性子，確實(shí)有點(diǎn)“頑愚”。
沈韶光有點(diǎn)犯愁，不知道一會(huì)兒怎么殺它，又不禁懷念起前世不只管殺，還管切塊、管削片兒的水產(chǎn)店來(lái)。
旁邊布匹肆的李娘子看見(jiàn)沈韶光拎的魚(yú)，有些驚訝：“這鯰魚(yú)真肥！只是恐怕一股子土腥氣！”轉(zhuǎn)即又笑了，“沈小娘子巧手，自然烹出來(lái)的不一樣。”
沈韶光教給她：“燒的時(shí)候放些酒、姜去腥。”
李娘子算是沈韶光廚藝的一個(gè)小粉絲，聽(tīng)了沈韶光的話，如獲佛語(yǔ)綸音，忙問(wèn)：“放什么酒？放多少？”
沈韶光停下腳，把魚(yú)換個(gè)手拎著，這兩貨還挺沉，手上都勒出了印子，然后點(diǎn)撥李娘子燒魚(yú)的訣竅，“魚(yú)腹內(nèi)的黑膜要撕干凈”，“姜、酒是都要的”，“也放些醋，去腥，而且熟得快”……
李娘子不斷點(diǎn)頭，可惜不識(shí)字，不然肯定要拿小本記下來(lái)。
終于給李娘子授完了機(jī)宜，沈韶光把兩條魚(yú)拿到店后小夾道。
知道沈韶光不會(huì)殺魚(yú)，阿圓拿個(gè)木棒，“我來(lái)！”
沈韶光趕忙閃開(kāi)，把位置讓給女英雄。
阿圓掐住魚(yú)，拿木棒砸它的頭。
看那武二郎怒殺吊睛白額大蟲(chóng)的勁兒，再想到她手拽倆醉漢，沈韶光忙喊：“別砸爛了！”
阿圓趕忙收勁兒，誰(shuí)知那魚(yú)溜溜滑，存了最后一股子勁兒，竟然一挺一蹦，從阿圓頭上跳了過(guò)去，沈韶光和阿圓都嚇了一跳。
兩人嚇完，又都笑起來(lái)。
沈韶光笑道：“算了，把這倆貨扔這兒，我就不信，離了水，它就不死！”
阿圓不似沈韶光那么慫，這回找到了訣竅，把那魚(yú)死死按在水缸旁的青石板上，拿木棒狠砸了兩下，魚(yú)就徹底不動(dòng)了。
沈韶光沖阿圓比大拇指，阿圓得意一笑，把另一條也如法炮制。
“今天這大魚(yú)頭歸你！”沈韶光笑道。兩人都愛(ài)吃魚(yú)頭。
鯰魚(yú)脂肪多，肉質(zhì)細(xì)膩，但不夠清新，有股子土腥氣，最適宜紅燒。
沈韶光把阿圓收拾好的魚(yú)塊裹芡粉煎一下，然后另起鍋放油、糖，炒顏色，然后放魚(yú)、蔥、姜、花椒、豆蔻、蒔蘿子，再放用酒、清醬汁、醋兌好的料汁子……濃油重醬，簡(jiǎn)單粗暴地家常紅燒。筆趣閣
又拿個(gè)茄子切了大滾刀塊，一會(huì)等快燉好的時(shí)候扔進(jìn)去——這是曾經(jīng)一個(gè)東北鄰居哥哥教的，“鯰魚(yú)燉茄子，撐死老爺子。”
那個(gè)鄰居哥哥是個(gè)正正經(jīng)經(jīng)的吃主兒，最大的愛(ài)好是夏天開(kāi)車去樹(shù)林子里逮知了，回家炸著吃……
這樣的鯰魚(yú)茄子，會(huì)不會(huì)讓唐代的老爺子撐著尚不知道，但香味實(shí)在太沖，倒招來(lái)了不速之客：“這是燉的魚(yú)嗎？我在門口兒一過(guò)就聞出來(lái)了。”
沈韶光一笑，“聞香下馬，知味停車”，三娘也算我道中人。
其實(shí)就是沒(méi)聞見(jiàn)味兒，盧三娘也時(shí)不常來(lái)看看，諷刺沈韶光兩句，再被反刺回去，樂(lè)此不疲。沈韶光覺(jué)得這個(gè)大姐可能有點(diǎn)抖M。
聞香而來(lái)的不只盧三娘，又有兩個(gè)老主顧在店門口經(jīng)過(guò)，竟然也專門進(jìn)來(lái)問(wèn)：“今天要賣魚(yú)嗎？”
沈韶光一共只買了兩條魚(yú)，哪里夠賣？坊里又沒(méi)有專門的魚(yú)肆，今天純粹是碰上了，想來(lái)是那賣魚(yú)人自己網(wǎng)的或釣的，沒(méi)法保證貨源的東西，自然沒(méi)法推出當(dāng)新菜。
“卻不是新菜。客人若覺(jué)得好，晚間來(lái)吃酒時(shí)，送客人一碗就是。”沈韶光客氣話說(shuō)得很漂亮。
那食客便知道了，這是人家自吃的，忙笑著拒絕：“那怎么好？是某唐突了！”卻又真心建議，“小娘子是該上些魚(yú)。”
沈韶光謝過(guò)他，那客人又問(wèn)晚間是不是還有瑪瑙肉，看樣子想來(lái)喝幾杯。
待客人走后，盧三娘“嘖嘖”兩聲，“小娘子還是這么會(huì)說(shuō)話！”
沈韶光搖頭嘆氣，“這種事，我也不想的，天生伶俐沒(méi)辦法啊。”
“……”盧三娘顯然沒(méi)法接受這網(wǎng)絡(luò)時(shí)代無(wú)厘頭厚臉皮的聊天方式，抿抿嘴，轉(zhuǎn)而打量沈韶光的小店，幾時(shí)添置了胡毯地衣？一塊就要好幾百文，看來(lái)這店真是賺錢！
沈韶光去廚下看看鍋和火，囑咐阿圓兩句，回來(lái)便看見(jiàn)盧娘子一臉的嫉妒神色……好吧，也挺下飯的，今天可以多吃一碗魚(yú)。
正說(shuō)著話，進(jìn)來(lái)一個(gè)四五十歲的婦人，圓臉圓身材，醬色團(tuán)花綢衫，頭上插了兩個(gè)大大的銀釵，未說(shuō)話先笑：“小娘子做得好香飯食！”
“……”不就是燉個(gè)魚(yú)？大伙兒至于這么捧場(chǎng)嗎？沈韶光覺(jué)得似乎確實(shí)應(yīng)該推出點(diǎn)魚(yú)類菜品了。
以為這位也是聞見(jiàn)味兒來(lái)的，卻不想人家另有來(lái)意：“給小娘子道喜了！”
盧三娘剛才聽(tīng)這婦人夸贊“好香飯食”，以為又是來(lái)買吃食的，心里越發(fā)不痛快，正抬屁股要走，聽(tīng)了這句“道喜”，又坐下來(lái)。
沈韶光請(qǐng)新客人坐了，也給她倒上一杯酪漿，“不知兒喜從何來(lái)？”
“老身姓蔣，是個(gè)官媒娘子，有人托老身向小娘子提親來(lái)了。”
盧三娘眼睛睜得越發(fā)圓。
沈韶光笑著皺皺眉，“哦？不知是哪家賢郎君？”
“便是京兆府錄事柳郎君。”官媒娘子笑道。
“……”難得有讓沈韶光沒(méi)法應(yīng)答的時(shí)候，這哥們還真是暗戀啊？而且還鄭重其事地遣了媒人來(lái)？
忘了前世聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)過(guò)，“對(duì)女人最大的尊重，便是與她結(jié)婚”，雖然有點(diǎn)偏頗吧，但在此時(shí)，以柳豐和自己的情況來(lái)說(shuō)，這確實(shí)是極大的誠(chéng)意。
人家給了尊重，就要還以尊重，沈韶光正在想怎么回復(fù)，盧三娘拽沈韶光袖子：“這京兆錄事是哪個(gè)？”
見(jiàn)沈韶光沉吟，官媒娘子笑道：“我把柳郎君的家世講給小娘子聽(tīng)。柳郎君是鄧州人，祖父曾做過(guò)南陽(yáng)令，是正正經(jīng)經(jīng)的書(shū)香門第，官宦門庭。現(xiàn)下家中有老母，還有一個(gè)弟弟，都在家鄉(xiāng)呢。”
說(shuō)完家世，又說(shuō)柳豐個(gè)人的情況，“柳郎今年二十有五，前年明經(jīng)及第，又考制科授了這錄事之職。人又忠厚，又通達(dá)，若小娘子跟了他，錯(cuò)不了。”
沈韶光點(diǎn)頭，經(jīng)濟(jì)適用男，確實(shí)挺好。若家里只單單是沒(méi)落，自己沒(méi)有罪臣之女這重身份，嫁給這哥們兒，慢慢培養(yǎng)感情，好好過(guò)日子，生兩個(gè)兒女，說(shuō)不得在這唐朝的一輩子就這么順順?biāo)焖斓剡^(guò)下去了。
然而，現(xiàn)在……還是莫禍害人了吧
沈韶光微笑著跟官媒娘子說(shuō)：“這婚姻之事，總需慎重，讓兒思索幾日可好？”
沒(méi)有立逼著人答應(yīng)的，且小娘子總要矜持些，官媒娘子笑道，“這是自然。”
沈韶光又笑道：“家里耶娘不在了，有些事便只能兒厚著面皮自己來(lái)做。兒有些話想當(dāng)面與柳郎君講，還請(qǐng)娘子轉(zhuǎn)告。”
官媒娘子點(diǎn)頭，精明漂亮的小娘子，聽(tīng)說(shuō)還是士族女，可惜家道中落了……
送走官媒娘子，回頭便看見(jiàn)盧三娘憤憤不平的臉。
“小娘子不答應(yīng)……莫不是這柳錄事長(zhǎng)相丑陋？”盧三娘又轉(zhuǎn)了臉色，懷疑中帶著點(diǎn)希冀。這阿沈何德何能，能得這樣的好親事？一定是那郎君面丑如鬼！
許是考慮到自己婚姻市場(chǎng)的悲觀現(xiàn)狀，許是盧三娘的神色太·赤·裸·裸，沈韶光著實(shí)有點(diǎn)惱了，當(dāng)下似笑非笑地道：“丑倒是不丑，便是盧娘子諷的那個(gè)買七套煎餅的。”
盧三娘神色又變了變，那個(gè)郎君穿著一身青色官服，濃眉大眼，青春正好，與丑陋半點(diǎn)不沾邊！
“盧娘子若相中當(dāng)女婿……剛才那官媒娘子沒(méi)走遠(yuǎn)，還能追得上。”沈韶光閑閑地道。
這顯是諷刺自己找不到這樣的郎子，又似說(shuō)她不要的，讓自家去撿，盧三娘再次被沈韶光·氣得說(shuō)不出話來(lái)，半晌才道：“小娘子家莫要太傲氣的好！你有什么值得這般傲氣的？”
沈韶光琢磨了琢磨，“大概是做菜手藝好，靈慧，能賺錢？”
盧三娘被她氣得跺腳走出去。
沈韶光轉(zhuǎn)頭吩咐切肉的阿圓，“以后晨間的捻頭去坊南張家捻頭鋪?zhàn)淤I！”
阿圓應(yīng)得很是爽快：“要我說(shuō)，早該換地方了！”
沈韶光讓她一說(shuō)倒沒(méi)了脾氣，悻悻地道：“張家老丈的捻頭炸得總不夠酥脆。”
沈韶光從來(lái)不跟錢和口福置氣，這回算是為盧三娘破了例。
晚間客人都走光時(shí)，柳豐來(lái)了。