，最快更新我有一個(gè)小世界 ！
長(zhǎng)壽面的這個(gè)習(xí)俗已經(jīng)在中國(guó)傳承了兩千年了，可以說是中華民族一個(gè)很古老的傳統(tǒng)了，但是最近隨著西方文化的大肆入侵，這個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗受到了很大的打擊。
特別是西方的蛋糕進(jìn)入中國(guó)之后，中國(guó)很多家庭在長(zhǎng)輩過生日的時(shí)候，親手為長(zhǎng)輩做一碗長(zhǎng)壽面的這個(gè)習(xí)俗已經(jīng)被拋棄了，特別是在城市里面，更是被拋棄的很是徹底，取而代之的就是蛋糕。
不管是過生日，還是開宴會(huì)，里面永遠(yuǎn)只有蛋糕，長(zhǎng)壽面根本是看不見人影。
西方文化的入侵之厲害，可見一斑。
趙朝綱的三個(gè)舅舅其實(shí)本來也是想給外婆準(zhǔn)備一個(gè)大大的蛋糕，像是一層樓那樣高的一個(gè)蛋糕（趙朝綱這個(gè)外甥為了外婆的生日都花費(fèi)了這么多的錢，他們可是外婆的親生兒子，當(dāng)然得拿出一點(diǎn)拿得出手的東西來了），可是這個(gè)方案被外婆和趙朝綱駁斥了。
外婆駁斥三個(gè)舅舅的提議，中國(guó)人過生日就得照著中國(guó)人的老傳統(tǒng)來。
再說了，以前外婆過的幾次生日，也都是一碗長(zhǎng)壽面，而且還是外公給煮的，外婆想要回味下長(zhǎng)壽面的味道，算是對(duì)死去的外公的一種紀(jì)念。
聽到自己的老母親是想紀(jì)念下死去的老父親，三個(gè)舅舅再?zèng)]有說什么，就連他們的孫子吵著要吃蛋糕，都被他們毫不留情的一頓狠批。
在外婆過生日的時(shí)候，做長(zhǎng)壽面的事情就這樣定了下來。
三個(gè)舅舅倒是想親手做一碗長(zhǎng)壽面給外婆吃，可惜的是，他們沒有這個(gè)手藝，三個(gè)舅舅連面都和不好，更不用說把面拉成七十三米長(zhǎng)的長(zhǎng)度了，所以，最終，做長(zhǎng)壽面的事情就落在了趙朝綱的手里面。
做長(zhǎng)壽面說簡(jiǎn)單其實(shí)也簡(jiǎn)單。說難那也很難。
簡(jiǎn)單有簡(jiǎn)單的做法，難有難的做法，像是最簡(jiǎn)單的一種做法，直接去超市里面買來長(zhǎng)壽面，像是平時(shí)下面那樣做就行了，不過這樣的長(zhǎng)壽面做出來，顯得過于的簡(jiǎn)單了。
難得做法的話。就是要自己親手和面，搟面，做哨子。
想要自己做長(zhǎng)壽面的話，得先準(zhǔn)備好精面粉，雞蛋，鹽。色拉油，搟面仗，豆?jié){，洗干凈的紗布。
把這些東西準(zhǔn)備好之后，先把雞蛋，鹽巴，精面粉按照一定的比率放到一起。澆上一定量的豆?jié){（水也可以），然后開始揉搓面團(tuán)，要很是用力，反復(fù)的揉搓，這樣的話，做出來的長(zhǎng)壽面才會(huì)很是勁道。
在感覺面團(tuán)已經(jīng)可以了之后，就把提前洗干凈的紗布在干凈的水里面凈濕，然后用濕紗布把面團(tuán)遮蓋起來。這是在餳（讀‘醒’）面。
做面食，不管是發(fā)面食品還是死面的，只要用到煮食或蒸食，就用到餳面。就是和好面或發(fā)好面后再放在不通風(fēng)處放一會(huì)，然后才可塑。
餳面，對(duì)于發(fā)好的面來說，餳面就是進(jìn)行二次發(fā)酵；對(duì)于死面來說。就是和好面蓋上保鮮膜或者濕布放置一會(huì)，讓面筋更好的發(fā)揮它增加面的韌性的作用。目的是為了蒸出的面食口感更松軟，或是煮出的面食更軟嫩好吃。
在餳面的同時(shí)，就可以開始做哨子了。長(zhǎng)壽面的哨子不要整的太過花哨，特別是老人的長(zhǎng)壽面的哨子，還是要以清淡為主，這樣對(duì)老人的身體好。
趙朝綱這一次做的哨子就是骨頭湯而已，豬大腿那里的那幾塊大腿骨，這樣的大骨頭煮起來的湯頭，再加上趙朝綱從武林密境里面拿出來的配料，絕對(duì)的美味。
現(xiàn)在在廚房的門口，三個(gè)舅舅的孫子都在那里探著腦袋，嘴巴里面全是口水，他們是被趙朝綱頓的骨頭湯的香味給引誘來的。可惜，這骨頭湯是給外婆燉的，在外婆沒有吃之前，所有人都不能夠吃，這是老時(shí)候留下來的規(guī)矩。
半個(gè)小時(shí)之后，面已經(jīng)餳好了，該是時(shí)候把面團(tuán)拉成長(zhǎng)長(zhǎng)的面條了。
不過，把面團(tuán)拉成面條，不僅需要很好的技術(shù)，更是需要很大的力氣和充足的耐力，所以，要是你自認(rèn)沒有這樣的技能的話，還是乖乖的用搟面杖把面團(tuán)搟成面條。
要是不會(huì)用搟面杖，那還可以用手搓，雖然最后做好的長(zhǎng)壽面看起來不好看，還有點(diǎn)粗，但是至少這是你親手做的長(zhǎng)壽面不是，你的父母親絕對(duì)不會(huì)嫌棄你做的這碗長(zhǎng)壽面的。對(duì)于你的父母親來說，你的心意就是最好的生日禮物。
拉面技術(shù)大家在拉面店里面肯定是看到過的，所以，行者在這里就不再啰嗦了。
半個(gè)小時(shí)之后，趙朝綱親手做的長(zhǎng)壽面終于是做好了，而且這條長(zhǎng)壽面絕對(duì)是剛剛好七十三米長(zhǎng)。
趙朝綱在做這條長(zhǎng)壽面的時(shí)候，可是一直在用神識(shí)監(jiān)視著的，所以在趙朝綱拉好這條長(zhǎng)壽面之后，不多不少正好是七十三米長(zhǎng)。
雖然其實(shí)多點(diǎn)，少點(diǎn)也無所謂，但是正正好是七十三米的話，那不是一個(gè)好兆頭嘛！農(nóng)村里面做事，講究的就是好兆頭。
中午十一點(diǎn)整，外婆的七十三歲生日宴席終于是開始了，這一次宴席趙朝綱一共準(zhǔn)備了二十八桌宴席，劉家堡每一戶人家都請(qǐng)來吃席，這是農(nóng)村里面的風(fēng)俗，只要是有什么大喜事，在擺宴席的時(shí)候，全村每戶人家都要請(qǐng)，人多熱鬧。
外婆真正的親戚只有八桌，當(dāng)然這上面的菜肴比起其他的要好一點(diǎn)，像是那些用‘旗蛇’做的‘龍鳳湯’只有這八桌上面有，其他桌子上面的‘龍鳳湯’只是用村里面自己捉的水蛇做的，野生的淡水鰻魚也只有這八桌上面有，其他的都是養(yǎng)殖的淡水鰻魚。
其他的菜肴倒都是一模一樣，親疏總有別不是。
在外婆的生日宴席之前，趙朝綱這些直系血親在外婆家的大堂里面，給坐在太師椅上面的外婆磕頭，說聲生日快樂，就連趙朝綱也不例外。
“媽，祝您生日快樂，年年有今日，歲歲有今朝！”趙強(qiáng)夫婦先行向外婆磕頭，見禮。
“外婆，外甥趙朝綱在這里給您磕頭了，祝外婆您生日快樂，年年有今日，歲歲有今朝！”
趙朝綱很是認(rèn)真的給外婆磕了三個(gè)響頭，有人說趙朝綱說的這些祝福語很是老套，而且也太過簡(jiǎn)單了，更沒有什么生日禮物，好像太寒酸了，那我只能夠說一句，你真是電視看多了。
給自己家的親人過生日的時(shí)候，你直接來一些很是文藝的賀詞，不說你的親人是否聽得懂，而且你這有向別人顯擺你的文化，隱射別人的文化沒有你高的跡象。
就像是趙朝綱對(duì)著自己的外婆說一陣很是文藝的祝福生日快樂的話語，外婆她聽得懂嗎？！外婆根本聽不懂，外婆只上過小學(xué)二三年級(jí)，只看得懂字，想要她理解那些文藝范很重的賀詞，真心是難為她。
至于生日禮物，趙朝綱要是拿出幾百萬，甚至幾千萬的生日禮物來，對(duì)于外婆這一次生日真的好嗎？！我看不盡然。
首先趙朝綱的三個(gè)舅舅就會(huì)很是尷尬，外甥都拿出幾千萬的生日禮物來，作為親生兒子的卻一點(diǎn)禮物都沒有，其他人肯定會(huì)在背后說著什么，到時(shí)候，只會(huì)把趙朝綱和三個(gè)舅舅的關(guān)系弄僵。
再說了，農(nóng)村里面過生日，都是包一個(gè)紅包就是，而且在到了外婆家的時(shí)候，都直接先給了的，大多的紅包里面都是一百，兩百，家里面富裕點(diǎn)的就五百，一千，要是到時(shí)候趙朝綱拿出幾千萬的禮物來，你讓這些親戚怎么看，到時(shí)候，這場(chǎng)生日宴席的氣氛就會(huì)被破壞了。
有一個(gè)快快樂樂的生日，才是對(duì)親人最好的回報(bào)。
“外婆，外甥媳婦李麗萍在這里給您磕頭了，祝外婆生日快樂，年年有今日，歲歲有今朝！”趙朝綱剛剛開始磕頭，李麗萍也馬上和趙朝綱一起磕頭，雖然自己和趙朝綱還沒有結(jié)婚，但是在這個(gè)日子就不要計(jì)較那么多了。
“太外婆，囡囡給您磕頭了，祝太外婆生日快樂，年年有今日，歲歲有今朝！。”
“好，好，起來，起來，朝綱，以后要好好的對(duì)萍萍知道嗎，否則看我怎么收拾你。”
外婆滿臉笑容的讓趙朝綱一家起來，對(duì)于李麗萍這個(gè)外甥媳婦外婆很是滿意，對(duì)自己即孝順，對(duì)于家務(wù)也很是勤快，這樣的人做自己的外甥媳婦，外婆心里面很贊同。
“太外婆，囡囡還有禮物送給太外婆。太外婆，今天是你的生日，囡囡給太外婆唱一首生日快樂歌，好不好？”
外婆剛剛讓趙朝綱一家起來，囡囡就來到了外婆的身邊嗎、，獻(xiàn)寶似的向外婆說道。
“好，好，囡囡唱生日歌給太外婆，太外婆當(dāng)然喜歡聽了，囡囡真是太外婆的貼心棉襖啊！”聽到囡囡還想唱生日快樂給自己聽，外婆的臉上都笑開了花。
“祝你生日快樂，祝你生日快樂……。”
很快一陣滿含童音的生日快樂歌在大堂里面響起，久久沒有散去……。
ps：注：第三更，謝謝★→寂寞的風(fēng)←★，中國(guó)軍人兩位大大的月票支持，謝謝！
謝謝時(shí)空飛云大大的打賞支持，謝謝！