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第一千三百一十三章 大獲豐收

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    “小杰,馬上就要到仙女灘了,準(zhǔn)備捕魚(yú)!”站在船頭的許昌大聲的向著身后在操控漁船的弟弟許杰說(shuō)道,在船頭的他,已經(jīng)發(fā)現(xiàn),仙女灘已經(jīng)是近在眼前了,甚至,許昌還很是眼尖的看到,在離他一百米左右的地方,已經(jīng)有著大量的魚(yú)群在那里游動(dòng)著。
    看到這些數(shù)目眾多的魚(yú)群,許昌心里面美極了。
    “好的,大哥,我明白了!”很快的,原本還在行使的漁船開(kāi)始慢慢的停了下來(lái),而在船頭的許昌已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備漁網(wǎng)了,許昌相信,依照著今天魚(yú)群的密集度,還有自己和弟弟的實(shí)力,再一次大獲豐收,那是百分百的事情。
    “嗨…….!”許昌,許杰兩兄弟直接合力把一大張漁網(wǎng)向著魚(yú)群拋去,雖然許昌,許杰兩兄弟拋出去的那張漁網(wǎng)很大,但是,許昌,許杰兩兄弟現(xiàn)在已經(jīng)是武者了,所以,就算是漁網(wǎng)很大,他們兩兄弟又能夠操控自如。
    “小杰,開(kāi)始拉漁網(wǎng)……!”半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,許昌就開(kāi)始喊許杰拉漁網(wǎng)了,對(duì)于已經(jīng)捕魚(yú)捕了十幾年的許昌而言,什么時(shí)間收漁網(wǎng),那是一清二楚。
    “好嘞,收漁網(wǎng)…….!”許杰隨同著自己的大哥,開(kāi)始收漁網(wǎng),剛剛一拉漁網(wǎng),一種沉重的感覺(jué)就從雙手中傳來(lái),許昌,許杰兩兄弟相視一眼,馬上明白,這一網(wǎng)魚(yú)數(shù)量絕對(duì)不少。
    結(jié)果也正如兩兄弟所預(yù)料的那樣,這一網(wǎng)的魚(yú)。兩兄弟是大獲豐收。
    “哇,好多的魚(yú)啊,還是極其稀少的黃花魚(yú)。今天我們真是來(lái)對(duì)了,居然被我們遇上了黃花魚(yú)魚(yú)群,這一次,我們想要不發(fā)財(cái)都難了,大哥,這一次我們真的是發(fā)財(cái)了,這可是黃花魚(yú)魚(yú)群啊!”
    漁網(wǎng)剛剛露出海面。許杰就在船弦邊大聲的喊了起來(lái),眼尖的他,馬上就看出漁網(wǎng)里面的海域居然是黃花魚(yú)。作為從小在海邊長(zhǎng)大,還把捕魚(yú)作為自己一輩子營(yíng)生的許杰,心里面當(dāng)然很是清楚黃花魚(yú)的價(jià)錢(qián),因此。一時(shí)激動(dòng)之下。大聲喊著發(fā)財(cái)了這樣的話(huà)。
    “黃花魚(yú)?真的是黃花魚(yú)!”這個(gè)時(shí)候,漁網(wǎng)已經(jīng)有五分之一被許昌,許杰兩兄弟拉進(jìn)漁船了,因此,許昌也很是清楚的看到,在漁網(wǎng)里面活蹦亂跳的魚(yú)正是黃花魚(yú),作為一個(gè)老漁民,海里面的魚(yú)種。許昌絕對(duì)認(rèn)識(shí)九層,因此。黃花魚(yú)這樣的珍貴魚(yú)種,許昌哪里會(huì)認(rèn)錯(cuò)。
    “小杰,這一次我們真的要像你所說(shuō)的一樣,發(fā)大財(cái)了。黃花魚(yú)就算是在外面,價(jià)錢(qián)也是極高的一種魚(yú),依照著黃花魚(yú)的不同大小,價(jià)錢(qián)也不一樣,最低的都是六十多快錢(qián)一斤,而以我們捕捉上面的黃花魚(yú)的體積,價(jià)格絕對(duì)更加的高,我看這么也得半個(gè)貢獻(xiàn)值一斤。
    這樣的話(huà),單單這一網(wǎng)魚(yú)我們兩兄弟的收獲就有近五百貢獻(xiàn)值了,而這還是第一網(wǎng),我們還可以再繼續(xù)撈上幾網(wǎng),小杰,這一次,我們真的是發(fā)大財(cái)了!”
    看到自己捕捉上面的魚(yú)真的是黃花魚(yú)之后,許昌心里面的激動(dòng),比起他的弟弟許杰來(lái),不遑相讓?zhuān)貏e是在計(jì)算清楚他們這一網(wǎng)黃花魚(yú)的所值的貢獻(xiàn)值之后,許昌心里面更是激動(dòng)的像是在打鼓一樣,這么多的貢獻(xiàn)值,許昌還真是從來(lái)都沒(méi)有遇上過(guò)。
    “小杰,抓緊時(shí)間把黃花魚(yú)弄上來(lái),我們?cè)偃錾蠋拙W(wǎng),多捕捉點(diǎn)黃花魚(yú),這么大的一群黃花魚(yú)魚(yú)群,我們多捕上幾網(wǎng),也不會(huì)有什么問(wèn)題,仙女灘這里的魚(yú)群數(shù)量,真是太多了。”
    許昌很快就回神了,他馬上提醒了一下自己身邊,還有點(diǎn)神志模糊的弟弟,想要再趁機(jī)多撒上幾網(wǎng),好賺取更多的貢獻(xiàn)值。
    許杰也因?yàn)樽约捍蟾绲奶嵝眩芸炀颓逍蚜诉^(guò)來(lái),他也很快意識(shí)到這一網(wǎng)黃花魚(yú)的價(jià)值,因此,根本不用許昌再說(shuō)什么,許杰就渾身是力氣的和自己的大哥一起,把這一網(wǎng)黃花魚(yú)拉上漁船,準(zhǔn)備盡快的把這些黃花魚(yú)放進(jìn)魚(yú)倉(cāng)里面,然后再撒上幾網(wǎng)。
    “唰……!”的一聲,漁網(wǎng)又被拋進(jìn)了海里面,站在漁船邊的許昌,許杰兩兄弟的臉上,滿(mǎn)是紅光,他們滿(mǎn)心的期待著又一網(wǎng)的豐收。
    也正是因?yàn)橛兄S收的激勵(lì),兩兄弟渾身上下都充滿(mǎn)了干勁,他們跟隨著黃花魚(yú)魚(yú)群的前進(jìn)路線(xiàn),不斷的拋撒漁網(wǎng),開(kāi)始他們?nèi)松械牡谝淮呜S收之旅……。
    黃花魚(yú)又名黃魚(yú)。生于東海中,魚(yú)頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭,叫魚(yú)腦石,故又名石首魚(yú)。魚(yú)腹中的白色魚(yú)鰾可作魚(yú)膠,有止血之效,能防止出血性紫癜。
    黃花魚(yú)分為大黃魚(yú)(p色udosciaenacrocea)和小黃魚(yú)(p色ndosciaenapolyactis),分別為我國(guó)四大海洋業(yè)品種之一。
    大黃魚(yú)也叫大先、金龍、黃瓜魚(yú)、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚(yú)、大王魚(yú)、大黃鲞;小黃魚(yú)也叫梅子、梅魚(yú)、小王魚(yú)、小先、小春魚(yú)、小黃瓜魚(yú)、厚鱗仔、花魚(yú)。都隸屬魚(yú)綱,石首魚(yú)科。
    黃魚(yú)曾是中國(guó)重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)之一,為中國(guó)特有的地方性種類(lèi),廣泛分布于北起黃海南部,經(jīng)東海、寶島海峽,南至南海雷州半島以東。
    該魚(yú)屬暖溫性集群泅游魚(yú)類(lèi),常棲息于水深60米以?xún)?nèi)的近海中下層。
    大黃魚(yú)生殖季節(jié)有春、秋兩季,生殖期時(shí),魚(yú)群分批從外海越冬區(qū)向近海作生殖洄游。作為名貴經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi),大黃魚(yú)長(zhǎng)期來(lái)深受消費(fèi)者青睞,但因過(guò)度捕撈,資源破壞嚴(yán)重。
    黃花魚(yú),體側(cè)扁延長(zhǎng),呈金黃色。大黃魚(yú)尾柄細(xì)長(zhǎng),鱗片較小,體長(zhǎng)40~50厘米,椎骨25~27枚;小黃魚(yú)尾柄較短。鱗片較大,體長(zhǎng)20厘米左右,椎骨28~30枚。
    體側(cè)扁。尾柄長(zhǎng)約為高的3倍余;頭較大,具發(fā)達(dá)粘液腔;下頜稍突出,側(cè)線(xiàn)鱗56~58,背鰭起點(diǎn)至側(cè)線(xiàn)間具鱗8~9枚;背鰭具9~11鰭棘,27~38(一般為31~33)鰭條;臀鰭具2鰭棘,7~10鰭條,第2鰭棘等于或稍大于眼徑;
    體黃褐色,腹面金黃色。各鰭黃色或灰黃色;唇橘紅色。鰾較大,前端圓形,具側(cè)肢31~33對(duì)。每一側(cè)肢最后分出的前小枝和后小枝等長(zhǎng);頭顱內(nèi)有2塊白色矢耳石;椎骨26~27個(gè),有時(shí)25個(gè)。
    黃花魚(yú)產(chǎn)卵場(chǎng)一般位于河口附近島嶼、內(nèi)灣近岸低鹽水域內(nèi)的淺水區(qū),水深一般在東海、黃海區(qū)不超過(guò)20米,但在岱衢洋產(chǎn)卵場(chǎng)最深可達(dá)20~30米,在南海區(qū)不超過(guò)30米。水色混濁。透明度大都在1米以?xún)?nèi),底質(zhì)為軟泥或泥質(zhì)沙海區(qū)。
    中國(guó)沿海大黃魚(yú)的產(chǎn)卵場(chǎng)約10個(gè),有蘇江的呂泗洋,江浙的岱衢洋、大戢洋、貓頭洋、大目洋及樂(lè)清灣,閩南的官井洋、東引漁場(chǎng),閩廣的南澳漁場(chǎng)和硇洲島漁場(chǎng)。
    春汛產(chǎn)卵場(chǎng)水溫上升到15~17c時(shí)大黃魚(yú)開(kāi)始集群產(chǎn)卵,旺汛期江浙產(chǎn)卵場(chǎng)水溫達(dá)17~19c,20c以上(呂泗洋為21~22c,官井洋22~24c)時(shí)漁汛結(jié)束。
    產(chǎn)卵場(chǎng)鹽度范圍在呂泗洋和官井洋為28~31。岱衢洋和大戢洋為17~28。大黃魚(yú)一生能多次重復(fù)產(chǎn)卵,生殖期中一般排卵2~3次。
    懷卵量與個(gè)體大小成正比。由10~275萬(wàn)粒不等,一般為20~50萬(wàn)粒。卵浮性,球形,~,卵膜光滑,有一無(wú)色油球,~,受精卵在水溫18c時(shí)約經(jīng)50小時(shí)孵出仔魚(yú)。
    各地方群的年齡組成不同,各群中個(gè)體的壽命、性成熟年齡也不相同:東海北部、中部群的個(gè)體壽命最長(zhǎng),最高齡魚(yú)為29齡,但開(kāi)始性成熟年齡較遲,少數(shù)為2齡,一般為3~4齡。
    粵西群的大黃魚(yú)壽命最短,最高齡魚(yú)僅為9齡,但性成熟年齡最早,少數(shù)個(gè)體1齡開(kāi)始性成熟,大部分個(gè)體為2~3齡。
    閩、粵東群的大黃魚(yú)處于上述兩群之間,最高齡魚(yú)為17齡,大量性成熟個(gè)體為2~3齡。大黃魚(yú)最大個(gè)體全長(zhǎng)可達(dá)755毫米,。
    黃花魚(yú)的洄游和魚(yú)訊也很是明顯,春季中國(guó)沿岸水溫增高,黃花魚(yú)魚(yú)群從越冬場(chǎng)游向沿岸河口附近的淺海區(qū)生殖。
    東海北部、中部群的越冬海區(qū)一是江外、舟外越冬場(chǎng),二是浙、閩近海越冬場(chǎng),三是大沙和沙外越冬場(chǎng)。
    親魚(yú)于四月中、下旬結(jié)成大群,從深水越冬區(qū)向西洄游進(jìn)入?yún)毋粞蟆⑨丰檠蟆⒋箨蟮犬a(chǎn)卵場(chǎng)。產(chǎn)卵期為5~6月。親魚(yú)產(chǎn)卵后分散在島嶼與河口一帶海區(qū)索餌肥育。9月還有較小魚(yú)群到蘇江、江浙近岸產(chǎn)卵,形成秋汛。
    秋末冬初沿岸水溫下降,大黃魚(yú)返回越冬海區(qū)。閩、粵東群的北部群體主要在閩東漁場(chǎng)產(chǎn)卵,一路于4月下旬至5月中旬進(jìn)入東引漁場(chǎng)產(chǎn)卵,另一路于4月
    下旬至6月中旬經(jīng)白犬列島、馬祖島等分3~4批進(jìn)入三都澳內(nèi)灣,于5月中旬至6月中旬每逢大潮在官井洋產(chǎn)卵。
    秋末冬初分散于各處索餌的魚(yú)群開(kāi)始在四礵列島一帶形成秋冬季大黃魚(yú)汛。此后隨水溫下降,一部分魚(yú)群游向60米等深線(xiàn)暖水處越冬,一部分魚(yú)群繼續(xù)向四礵列島以南游去。
    閩、粵東群的南部群體其生殖洄游在赤江口以東沿岸海區(qū)開(kāi)始較早,1月魚(yú)群開(kāi)始由外海集中到達(dá)汕尾,轉(zhuǎn)向東北方向洄游,2~3月抵甲子、神泉,3月在南澳島東北漁場(chǎng)和東南漁場(chǎng)形成漁汛,至4月結(jié)束。
    秋汛自8月開(kāi)始,魚(yú)群從閩南南部沿海一帶進(jìn)入廣東沿海,由東北向西南進(jìn)行洄游。9月抵達(dá)饒平近海和南澳島西南沿岸,10月出現(xiàn)于神泉、甲子,11月到達(dá)汕尾,12月在平海、澳頭(大亞灣內(nèi)外)附近,1月份開(kāi)始向外海逸散。
    粵西群10月初從吳川等附近向硇洲島南、北產(chǎn)卵場(chǎng)游去,11月為產(chǎn)卵盛期。產(chǎn)卵后分成小群,轉(zhuǎn)向深水區(qū)棲息,秋汛結(jié)束。
    翌年春汛自2月開(kāi)始群集結(jié)于硇洲島南面進(jìn)行產(chǎn)卵。3月為旺汛,至4月初水溫上升,正值春雨時(shí)期,近岸河口淺海水域鹽度明顯下降,不宜大黃魚(yú)棲息,魚(yú)群迅速離開(kāi),春汛即告結(jié)束。
    大黃魚(yú)平時(shí)棲息較深海區(qū),4~6月向近海洄游、產(chǎn)卵。產(chǎn)卵后分散在沿岸索餌,秋冬季節(jié)又向深海區(qū)遷移;小黃魚(yú)春季向沿岸洄游,3~6月間產(chǎn)卵后。分散在近海索餌,秋末返回深海,冬季于深海越冬。
    黃花魚(yú)一般食性較雜,主要以魚(yú)蝦為食。黃花魚(yú)隸屬魚(yú)綱。石首魚(yú)科。其形態(tài)相近。習(xí)性相似。垂釣方式方法基本相同或相似。
    這類(lèi)魚(yú),體側(cè)扁延長(zhǎng),呈金黃色。大黃魚(yú)尾柄細(xì)長(zhǎng),鱗片較小,體長(zhǎng)40~50厘米,椎骨25~27枚;小黃魚(yú)尾柄較短,鱗片較大,體長(zhǎng)20厘米左右。椎骨28~30枚。小黃魚(yú)春季向沿岸洄游。
    大黃魚(yú)為暖溫性近海集群洄游魚(yú)類(lèi),主要棲息于80米以?xún)?nèi)的沿岸和近海水域的中下層。產(chǎn)卵魚(yú)群怕強(qiáng)光,喜逆流。好透明度較小的混濁水域。黎明、黃昏或大潮時(shí)多上浮,白晝或小潮時(shí)下沉。
    成魚(yú)主要攝食各種小型魚(yú)類(lèi)及甲殼動(dòng)物(蝦、蟹、蝦蛄類(lèi))。生殖盛期攝食強(qiáng)度顯著降低;生殖結(jié)束后攝食強(qiáng)度增加。幼魚(yú)主食橈足類(lèi)、糠蝦、燐蝦等浮游動(dòng)物。
    大黃魚(yú)能發(fā)出強(qiáng)烈的間歇性聲響,同時(shí)對(duì)音響也很敏感。它的主要發(fā)音器官是鰾及其兩側(cè)的聲肌。
    當(dāng)聲肌收縮時(shí),壓迫內(nèi)臟使鰾共振而發(fā)聲。在生殖季節(jié)魚(yú)群終日發(fā)出“咯咯”、“嗚嗚”的叫聲,聲音之大在魚(yú)類(lèi)中少見(jiàn)。
    這種發(fā)聲一般認(rèn)為是魚(yú)群用以聯(lián)絡(luò)的手段,在生殖時(shí)期則作為魚(yú)群集合的信號(hào)。中國(guó)漁民早就以此習(xí)性判斷大黃魚(yú)群的大小、棲息水層和位置,以利捕撈。
    黃花魚(yú)的食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素,對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用,對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō),食用黃魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果;
    黃魚(yú)含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基,能延緩衰老,并對(duì)各種癌癥有防治功效。(黃魚(yú)具有抗菌效果,相對(duì)其它魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)保持新鮮的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng),有漁民曾把黃魚(yú)的生肉貼在墻上跟其它魚(yú)同時(shí)貼,發(fā)現(xiàn)其它魚(yú)肉先腐爛,而黃魚(yú)卻相對(duì)新鮮)。
    黃花魚(yú)的烹調(diào)方法:油炸、煲湯,清蒸。黃花魚(yú)有“大黃魚(yú)”和“小黃魚(yú)”兩種,大黃魚(yú)肉肥厚但略嫌粗老,小黃魚(yú)肉嫩味鮮但刺稍多。飯館所用的以大黃魚(yú)為多。
    海魚(yú)離水便死,不像江河湖塘的魚(yú)可以吃到活的,所以海魚(yú)務(wù)求新鮮。
    黃魚(yú)的做法很多,糖醋魚(yú)、尖鉆魚(yú)、干炸魚(yú)、醋烹魚(yú)、松子魚(yú)(即松鼠黃魚(yú))、燴魚(yú)羹、炒假螃蟹肉、抓炒魚(yú)、紅燒魚(yú),鼓汁黃花魚(yú)、椒麻黃花魚(yú)都可算為美味。
    家庭所做黃魚(yú),以‘侉燉‘為主,黃花魚(yú)肉如蒜瓣,脆嫩比淡水魚(yú)好,每值庭花綻蕊、柳眼舒青的明媚時(shí)節(jié),大青蒜頭伴食家廚自做黃魚(yú),也是人生的一種樂(lè)趣。
    黃花魚(yú)還具有很好的食療作用,黃花魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用,對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來(lái)說(shuō),食用黃花魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果。
    中醫(yī)認(rèn)為,黃花魚(yú)有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效,對(duì)貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛有良好療效。
    《本草綱目》記載黃花魚(yú)“甘平無(wú)毒,合莼菜作羹,開(kāi)胃益氣。晾干稱(chēng)為白鲞,炙食能治暴下痢,及卒腹脹不消,鮮者不及”。
    也正是因?yàn)辄S花魚(yú)的這些特性,才讓黃花魚(yú)的成為人們餐桌上面的美食,黃花魚(yú)的價(jià)格更是因此逐年升高,到現(xiàn)在一斤黃花魚(yú)最低都是六十多塊錢(qián),也正是因?yàn)辄S花魚(yú)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值這樣的高,所以,現(xiàn)在黃花魚(yú)魚(yú)群已經(jīng)是越來(lái)越少了。
    當(dāng)然了,這種事情在武林密境里面是不存在的,武林密境里面有著豐富的靈氣,再加上武林密境里面不準(zhǔn)使用現(xiàn)代化的工具,因此,一些大型的捕魚(yú)船在武林密境里面根本就出現(xiàn)不了,沒(méi)有這些大型捕魚(yú)船的捕撈,哪里還有可能把武林密境里面那些大海里面的黃花魚(yú)給捕絕了。
    在充足的靈氣滋潤(rùn)之下,也許,黃花魚(yú)被漁民捕捉的數(shù)量,還跟不上黃花魚(yú)成長(zhǎng)的數(shù)量。
    再說(shuō)了,武林密境的海洋里面可擁有者無(wú)數(shù)的魚(yú)類(lèi)蠻獸,特別是在深海地區(qū),那些魚(yú)類(lèi)蠻獸是隨處可見(jiàn),有著這些魚(yú)類(lèi)蠻獸的震懾,哪里還有人膽敢去深海里面捕捉魚(yú)類(lèi),而一旦一個(gè)實(shí)力強(qiáng)到根本不怕海底的魚(yú)類(lèi)蠻獸了,他也根本看不上海洋里面的這些資源了。
    所以,在武林密境里面,完全不用擔(dān)心漁民的濫捕導(dǎo)致海洋里面魚(yú)群的大規(guī)模消失。
    也許也有人要說(shuō)了,黃花魚(yú)不是生活在深海里面的嘛,現(xiàn)在這么到淺海里面生活了,你是不是在忽悠人哦。其實(shí),黃花魚(yú)在武林密境里面到淺海這里生活,也是迫不得以。
    武林密境里面因?yàn)殪`氣的作用,蠻獸到處都是,就連海洋里面,也有著無(wú)數(shù)的魚(yú)類(lèi)蠻獸,因此,就算是黃花魚(yú)在地球上面是生活在深海區(qū)域,但是,在武林密境里面,黃花魚(yú)改變了它的這個(gè)生活習(xí)慣,改為生活在淺海區(qū)域。
    在武林密境的深海區(qū)域,里面的魚(yú)類(lèi)蠻獸太多了,黃花魚(yú)生活在那里的話(huà),危險(xiǎn)性太大,一個(gè)不小心就會(huì)成為那些魚(yú)類(lèi)蠻獸的美餐。
    要知道,黃花魚(yú)的味道一直很好,相信那些魚(yú)類(lèi)蠻獸也喜歡,味道更加好的魚(yú)當(dāng)成是自己的美餐。(未完待續(xù)。。)
    ps:注:謝謝金桂冠非禮大大的打賞支持,謝謝!

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