孫天昇大聲呵斥:“吵什么!誰敢在據(jù)槍訓(xùn)練當中開小差,全部加練半個小時!”</br> 這句話一出,那些手上槍支吊著磚塊石塊訓(xùn)練據(jù)槍動作穩(wěn)定性的戰(zhàn)士們馬上閉嘴,但目光還是時不時的往剎住的那個方向瞟兩眼,然后咽了口口水。</br> 旁邊架著一口大鍋,此時正燒著水,看情況快要燒開了。</br> 炊事班的戰(zhàn)士,一邊看顧著火,一邊拿了把鹽撒在豬血那個盆里,還倒了好幾瓢水,并且拿著根干凈的木棒攪動,生怕它凝固了。</br> 負責(zé)殺豬的是炊事班的班長,名字很奇怪,叫趙有錢,是那批投降過來的偽軍當中的一個,做飯做的還行,現(xiàn)在看來殺豬殺得更為熟練。</br> 趙有錢看來是個非常熟手的人,從鍋里用瓢舀了幾瓢開水澆在豬身上,把豬身上全部澆透,然后拿著把鋒利的刀子開始往下刮毛。</br> 一刀下去,刀鋒所過的地方豬毛刮的干干凈凈,這一般人沒這個功力,看來這個負責(zé)殺豬的炊事班班長趙有錢在沒有當兵之前家里就是干屠宰的,這可能就叫家學(xué)淵源。</br> 要不然他爹怎么會給他起了這么個名字,干屠宰的不就是家里有錢嗎?</br> 趙有錢手里的刀子,上下翻飛,在很短的時間把這頭黑豬身上所有的毛都刮了個干干凈凈,就連豬頭豬耳朵豬尾巴都沒放過,都是干干凈凈的。</br> 接下來就是給豬開膛破肚的過程,趙班長的刀法很快,恰如其分的剛剛夠把豬的肚子給開了膛,卻沒有傷到里面的半分腸子。</br> 別的腸子趙班長都沒有急著動,而是取出那里面的豬小腸,也許就是南方叫的粉腸。</br> (你條粉腸?)</br> 把豬小腸洗洗外面,然后灌水給它把里面翻了出來把外面翻到里面去,就直接弄了個漏斗,插在豬小腸的一端,然后把另一端給用東西給綁上。</br> 就拿著瓢舀起那個一直攪動,沒有凝固的豬血在漏斗上往里灌,這是灌血腸。</br> 這一道菜不管是北方殺豬菜還是南方殺豬菜都有,不過一般人吃不到,通常是屠夫和主人家才能吃到。</br> 有的人養(yǎng)了一年的豬,就是宰的時候才舍得吃那么一頓下水,肉都舍不得碰,就為了賣錢。</br> 一盆豬血全部灌進豬小腸里面,豬小腸鼓鼓囊囊的盤在那,被兩頭用草繩扎住之后,大鍋里架上蒸屜,把豬血直接盤在蒸屜里,盤了滿滿一屜,然后開始大火蒸。</br> 看到豬血腸上了蒸屜,在場訓(xùn)練的所有戰(zhàn)士,估計有一半都在咽口水。</br> 也許,他們當中有很多人都沒吃過。</br> 接下來,就是把豬心豬肝,豬肺摘到一旁一個盆,還有兩個大腰子,然后才會去清理豬大腸。</br> 把一整口豬分成兩片,開始分開骨和肉,這個時候的豬骨頭,沒多少人愿意去碰,如果把骨頭和肉擺在一起讓他們選的話。</br> 所以骨頭一般來說是燉菜。</br> 趙班長剁吧剁吧把這些骨頭給剁了,一塊一塊挺大塊的就扔到另一個大鍋去燉土豆白菜。</br> 這種燉菜,那個肉骨頭是不撈起來的,留在鍋里第2天還可以再燉一次。</br> 趙班長的刀法很凌厲,分離肉和骨頭的時候刀都硬碰不到骨頭的,直接就在骨縫中分開。</br> 就在大家伙猛咽口水的時候,陳山河來到訓(xùn)練場上,他看了一眼趙班長熟練的刀法,笑著說:“趙有錢,你這套刀法可以啊,我看不只是能殺豬,碰到鬼子也是可以很凌利的嘛!”</br> 趙有錢站起來回了一句:“行,到了戰(zhàn)場上,我把鬼子當豬殺!”</br> “這話提氣,我喜歡,你繼續(xù)你的工作吧!”</br> 陳山河笑著點頭,然后回頭,看向正在訓(xùn)練的戰(zhàn)士們。</br> “聽我口令,收槍,提槍肅立,行持槍禮!”</br> 孫天昇這一套東北軍的訓(xùn)練方法經(jīng)過前段時間沒有恢復(fù)記憶的陳山河改良了一下,重視了據(jù)槍訓(xùn)練,還有體能訓(xùn)練,其他的還是原來的樣子的。</br> “報告營長,全營兩個步兵連200人,一個偵察連30人全體作戰(zhàn)人員正在進行據(jù)槍訓(xùn)練,請指示!”</br> 沒辦法,現(xiàn)在陳山河的一個營,本來才200人出頭一點,加上炊事班以及后勤人員220人不到,后來李云龍把30個老兵支援過來,人數(shù)才達到243人。</br> “全體都有,稍息!”</br> “接下來我講兩句廢話。</br> 自從當了這個營長,除了那么幾天以外,我很少親自帶你們訓(xùn)練,不是忙著算計鬼子,就是在忙著算計鬼子的路上!</br> 我都快忘了你們誰是誰了!</br> 這可不行!</br> 將不知兵,兵不知將,可是軍中大忌!</br> 當然這些都是廢話!</br> 其實,我今天站在這里跟你們訓(xùn)話,是因為,后勤的郭科長,他告訴我他很苦惱!”</br> 陳山河說到這里的時候,看著眼前的戰(zhàn)士們問了一句:“你們知道郭科長為什么苦惱嗎?”</br> 他問的這句話沒有人回答,戰(zhàn)士們站在那里不動也不出聲,一片寂靜。</br> 陳山河知道不會有人回答,他繼續(xù)說道:“郭科長告訴我,上次我們搶的郝家溝炮樓的補給物資里面,有7口生豬,而且是那種很肥的!</br></br>