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“哎,你個古靈精怪的丫頭!你說的是對的。”蛋糕師傅說道,“我的確沒有用山梨醇替代現(xiàn)在工藝化生產(chǎn)的白砂糖。”
“用的古方白紗糖吧,純手工的!自然口味上就非常不一樣。”喬伊夏猜測道。
“被你猜中了。山梨醇是為了滿足那些控糖的人群,減少蛋糕的熱量,我用古方白砂糖代替,純度高,甜度達(dá)到了,而且含量還用的少,蛋糕更細(xì)膩。而且,還用了橙汁,可以幫助降糖。”蛋糕師傅說道。
“師傅,你真牛。...