在衛鈞的極力促成之下,  幾乎不用蘇菀準備什么，他幾乎就把事情辦得很好。
    原因也簡單，蘇菀考慮得十分周全,  基本不需要補充，衛鈞只要照著做就好,  再有卓暉在旁邊幫忙,  很快事情就能定下來。
    也有衛鈞特別缺錢的原因，如果不是御用監庫房里丟了東西，他估計也不會這樣著急。
    掏空自己家底不說,  連師父的錢都用，這讓他壓力也很大。
    所以食店自然開得很快。
    至于湯底的制作,  蘇菀還是寫的方子，也不用衛鈞學了,  只要衛鈞念給兩個母親聽,  她們兩個試著做了十幾次，味道終于不錯。
    其他的丸子,  蔬菜則很好準備。
    丸子還有些技巧，那些蔬菜衛鈞妹妹都能做。
    蘇菀趁著去禮部的時候也坐馬車快速去看了一眼,  見食店確實沒問題，這才回來。
    唯一遺憾的事,  這食店在正月十五元宵節開業，蘇菀卻不能到。
    誰讓宮里也有元宵宴會,  光祿寺跟尚食司都在忙這件事。
    蘇菀作為人人皆知尚食司長官最信賴的小宮女，又豈能不在。
    而且蘇菀做各個部門之間的聯絡,  經常往禮部走,  跟禮部各部門官員不說熟識,  至少打過照面,  事情也好商量。
    這元宵夜宴不止是宴會那樣簡單，所有布置都在承天門的城樓上，城樓下則是御街元宵燈會，京都百姓大多聚集于此。
    元宵盛會，多是會熱鬧些。
    長長的御街上滿是燈籠，各種食肆酒樓燭光閃耀，看著跟天明一樣。
    蘇菀在承天門安排珍饈的時候還往下看了看。
    這條御街上的食店門面他們肯定不敢想，畢竟租金太貴，自己食店離這邊至少三條街，硬要說的話，差不多屬于商業街的外圍，不過遠遠看著，似乎都很熱鬧，再遠的也就看不到了。
    衛鈞今日倒是走他師父那邊的關系過去了，也不知道情況如何。
    小食店選擇正月十五開業，自然想趁著元宵節熱鬧，出來的百姓多，也能趁機招攬客人。
    但那麻辣燙的店名掛上，就吸引了不少人過來圍觀。
    畢竟京都什么好吃的沒有，什么好吃的沒見過，這麻辣燙的名字還是頭一回見。
    這店面小小的，滿打滿算坐不到十五人，但里面干凈整潔，還能看到怎么做飯的。
    反正就是一口大鍋在柜臺旁邊，里面翻滾的白湯讓人能聞到里面的香味。
    這也就算了，京都許多做面食的店里，也會這樣擺放。
    但最神奇的是，店面靠墻的地方，還有一排架子，這架子上都擺著新鮮的食材，重點是，全都是生的食材！而且都用竹簽給串起來。
    擺這些做什么啊，看著奇奇怪怪的。
    正月十五麻辣燙的小食店開業，反正等會也沒開始，很多人還沒事做，也就過來看看。
    很快，店里有個機靈的小姑娘立刻開始講解這是個什么吃法。
    食客進門先拿一個盤子，然后自行挑選食材，這些食材明碼標價，分一文區，兩文區，三文區，五文區，最貴的則是十文可以拿羊肉卷。
    選好要吃的食材放到盤子里，接著去柜臺算賬，根據竹簽的顏色不同，表明價格不同，然后算出總金額，付過賬之后這些東西就可以煮了。
    煮過之后，再到另一面墻的小架子上，自行挑選調料。
    好麻煩的吃法！
    很多京都立刻想拂袖而去，以前都是自己點菜，點什么上什么，這還要自己選，自己挑，多麻煩啊。
    那小姑娘立刻說出蘇菀轉達過的話，若有人嫌麻煩，那就這樣回答他們。
    “一點也不麻煩的，以前都是點餐，這是拿菜，都是自己挑選食物。”
    “而且這樣的挑選可以保證碗里都是自己喜歡的吃食。”
    “再說，這么新奇的吃法，您不想試試嗎？”
    京都人，最聽不得這句話。
    您不想試試嗎？
    試試就試試！
    反正有些菜品也不貴，基本都是素的便宜，葷的貴，唯一美中不足的是，如今還是正月，素菜并不算多，可這豆筋豆泡冬瓜等等，也十足能撐起場面。
    被小姑娘一說，真的有人開始拿著盤子挑菜了。
    不挑太多，嘗嘗味道就行。
    主要這滾開的白湯實在太香了，普通人熬的豬骨湯能有這么香的味道？
    面對有人質疑，蘇菀姨娘認真道：“我們從昨天晚上開始熬制，還有獨家的秘方，所以骨湯才能這樣好。”
    原來從昨天晚上就開始熬？
    那豈不是熬制至少四五個時辰，不錯足夠有誠意。
    而且還有獨家秘方？
    不過經過去年京都許多美食的流行，很多店都喊著自己有獨家秘方。
    比如什么甘興家，一定喊著自家的才是獨門秘方，還有風清樓也喊著有秘方。
    帶著賣燒餅的都能這樣講。
    怎么現在出個麻辣燙的店，還說有秘方？
    反正嘗嘗就知道了。
    蘇菀姨娘有些擔心，不過想想這吃食的味道，心里安定了會。
    兩個食客率先嘗試，拿著盤子自己開始選吃食。
    仔細一看，這里面竟然有一百多種食材，基本常吃的全都囊括在里面。
    還真是吃什么都行。
    不過從左到右轉一圈，看到自己喜歡的食材便忍不住拿到盤子里，拿著拿著，忽然發現盤子有點重？
    這也正常，麻辣燙這東西，很容易拿多，也很容易吃撐。
    食物好吃是一方面，方便選擇又是另一方面。
    既然選了這么多吃食，其中一個食客就沒要粉面，只要煮菜就好。
    不就是高湯煮菜嗎？
    他們都是嘗嘗有什么稀奇。
    隨著蘇菀姨娘利落地煮好食材倒入碗里，再澆上白嫩嫩的濃湯，放上他們要的辣椒油。
    有點好看？
    就算不放辣椒油，單是濃濃的白湯，就已經夠漂亮了。
    他們這店里食材本就新鮮，這湯白辣椒紅，大碗又是青褐色，顯得這碗美食更加動人。
    這還沒吃，食客已經對這碗麻辣燙心生好感，跟著小姑娘指引，再去加自己喜歡的調料。
    這種吃法實在讓人忍不住贊嘆一句。
    從頭到尾，都是自己喜歡的東西！
    端著碗坐下來之后，兩個食客對視一眼，立刻開吃！
    結果自然不用講，這麻辣燙小食店一開業，從中午開門到晚上燈會快結束，來吃飯的人絡繹不絕，一份飯食基本在五到四十文不等，也有些出的錢多，吃的東西自然也多。
    反正全憑個人選擇。
    至于這味道？
    出自蘇菀之手，又讓光祿寺官員都喜歡的麻辣燙，這食材處理，這湯底，還用說？
    反正蘇菀自己都不擔心，她在承天門城樓上正在聽前面的八卦，幾個皇子爭來斗去，但一切成果全都被三殿下摘了去。
    原因也簡單，誰讓他發現大皇子二皇子下面的人有意科舉舞弊，他跟吏部一起偵破此案。
    如此功績，那后面科舉的事，自然多數落在他身上。
    但也只是些不顯山不顯水的事。
    基本就是邊角事情，重要的，能揚名的，還是安著圣人名頭。
    蘇菀看著都覺得辛苦，大皇子二皇子一到節日都要搞點事情出來，他們黨羽也差不多，后宮更是如此。
    可每次他們爭斗，都是謝沛得利，就算再傻的傻子也能看出怎么回事。
    估計以后謝沛的日子不會好過。
    承天門城樓上因為這件事，宴會不歡而散，主要是圣人先走，其他妃嬪跟著，只留下文武大臣們自得其樂。
    元宵沒有宵禁，到丑時再散也不遲。
    謝沛也從這場爭斗中出來，蘇菀也只是遠遠看了一眼，他們走了好啊！自己這邊當差也差不多要結束了。
    蘇菀又往麻辣燙店方向看了看，隨后又被長官喊走，說是讓她先回去休息，自有輪值的人過來。
    蘇菀也不推脫，她今日做的事確實挺多的。
    可從承天門下來，還沒往尚膳監住所方向走，就見謝沛在偏僻的宮道上等著她。
    謝沛并未多說，只道：“現在出宮，還能趕上看到你家店關門。”
    有幾日沒見，倒是把自己得事摸的清清楚楚。
    不過蘇菀確實想看看。
    畢竟開業頭一天。
    這次出宮自然不用說，一回生二回熟，蘇菀都不擔心自己能不能出去。
    承天門那邊宴會還在繼續，她趁著時間快速來回應當是可以的。
    等出了宮門，蘇菀才道：“謝謝。”
    “不用。”謝沛挑開簾子看了看夜空，又看看蘇菀道，“只是沒想到，你都要開食店了。”
    這事并不算特別秘密，畢竟衛鈞卓暉經常找過來，這點大家還是知道的。
    但具體開的什么店鋪，倒是沒多說。
    蘇菀心里知道謝沛的車夫知道地方，但還是說了個地址，這馬車顯然走得極快，但又因為附近有些行人，只好走些偏僻小道。
    緊趕慢趕，終于到了麻辣燙小食店附近。
    蘇菀并未下車，只是掀開簾子看了看。
    她本人肯定不能直接出現，否則被人抓住把柄，那不止是她的事，還會連累謝沛。
    只聽從麻辣燙店里走出的食客交談，大概了解一下店里情況即可。
    這小店確實不大，小小的一間門面，看著也很簡陋，連牌子都是普通的木牌制成。
    一個是趕時間，二是衛鈞真的沒什么錢了。
    三嘛，他們開的是小食店，靠的是食物美味取勝，別的都可以不用管。
    “這店里的湯很不錯啊。”
    “對，原本以為會很麻煩，沒想到比吃其他飯食還要快點。”
    “反正比炒菜快。”
    “是啊，以后還會來吃的。”
    “美中不足的是，他們準備的丸子也太少了，如此好吃的湯底，丸子更好吃。”
    “明日早點過來！”
    “肯定的！”
    這些話鉆到蘇菀跟謝沛耳朵里，連車夫都忍不住看過去。
    真的那么好吃？
    大家夸得似乎非常真情實感？
    而店里點著溫馨的小燈，偶然有聲音出來。
    里面有衛鈞母親妹妹的，還有蘇菀姨娘的，似乎在感慨今日掙了不少錢。
    蘇菀聽得眼睛彎彎，放下簾子道：“我們回去吧？”
    “不再看看？”謝沛問道。
    “不看了，她們肯定沒問題。”蘇菀確定道。
    第一天都沒問題，后面只會越來越好。
    而且憑著好吃的味道，肯定能招攬很多客人。
    當然蘇菀也想過，只要生意好一段時間，肯定會吸引模仿的人，但跟之前的涼皮一樣，有著獨家秘方，那就會在同類型中脫穎而出。
    旁的不說，加的那勺精髓中的牛奶，很多人都琢磨不出來。
    反正先打響口碑再說。
    謝沛并未多說，只讓車夫回宮。
    只是回去的路上，蘇菀忍不住多看他幾眼。
    時間雖然短，可他經歷的事情卻很多，也不知道這人是不是還生活在明槍暗箭之中。
    今日畢竟是元宵，宮門落鎖也晚，眼看已經要到子正，終于算是進了皇宮大門。
    子正，也就是晚上十二點。
    子正的鐘聲一響，也就是正月十六。
    蘇菀剛要離開，就見謝沛拉了拉她袖子，從袖子里拿出早就準備好的生辰禮。
    “生辰快樂。”
    正月十六，正式蘇菀的生日。
    不僅是這輩子的，也是上輩子的。
    蘇菀差點想問，你怎么知道的。
    可話到嘴里又還回去，他怎么不知道，他什么都知道。
    若說不感動是假的，畢竟有人能這么費心記住你生日，還趕在子正這會送禮，誰都會心里升起感動。
    要說從知道謝沛是皇子的那一刻起，其實兩人總有些別扭，主要是在蘇菀。
    誰遇到這種事不別扭。
    可接下來一件件事，讓她也生不起別扭出來。
    畢竟謝沛是真的拿她當朋友。
    蘇菀接過小小的錦盒，雖然沒打開，卻也知道這里面的東西肯定很貴重。
    謝沛道：“我們兩個，沒事了吧？”
    倒也不是貪圖他這份禮，只是這份心，實在難得。
    見蘇菀點頭，謝沛笑，歪著頭看蘇菀：“那就好，算起來你也大了一歲，今年生辰想怎么過？”
    “有這個就夠了。”蘇菀笑，“其實過不過都一樣，有人惦記是過，沒人惦記也是過。”
    謝沛將蘇菀說的真心實意，就知道她確實這樣想的。
    但蘇菀覺得無所謂，可這天下來，不知收到多少句生辰快樂，還有無數送來的小禮物。
    她也就戴了一個金魚的小玉佩在腰間，算是這天多出來的。
    這小金魚確實可愛。
    姨娘自然也托人送了生辰禮來，就連蘇菀那個便宜爹都讓人托句話，送了點小糕點。
    十三歲了！
    感覺時間過的還挺快！
    長官那邊特意幫她置辦新衣，也是祝賀她又年長一歲。
    當然，也意味著可以讓她做更多事。
    身在尚膳監，就不能太咸魚！
    蘇菀只好含淚答應。
    宮里的事一如往常，倒是光祿寺兩個官員看到蘇菀，表□□言又止。
    這兩個正是蘇菀做麻辣燙那日值守的官員。
    他們還在過年期間來蹭飯了！
    這會倒是面露尷尬，想找蘇菀說些什么。
    “你最近都在宮里，可能不知道外面的情況。”光祿寺官員道，“你聽說過永崇街上開了家小食店嗎？”
    一說永崇街，蘇菀心里有些數。
    她跟衛鈞開店的事只是小部分人知道，而且一點也沒聲張，隔壁的光祿寺官員不知道很正常。
    果然，就聽他們倆道：“那個街上開了家麻辣燙的點，我們還沒去嘗，但聽說吃法跟你做的完全一致。”
    “這是模仿啊，還是咱們身邊有人泄露這種吃法，讓旁人學了去？”
    這兩個光祿寺光祿想的比較齊全。
    害怕是光祿寺或者尚膳監那些宮人們，從蘇菀這里吃到了麻辣燙的美味，然后偷偷讓家里人去開店。
    這基本就是巧取豪奪了。
    若蘇菀知道也就罷了，不知道，那豈不是要找找身邊的內鬼。
    蘇菀聽此笑道：“那是我姨娘跟人合開的店面，不僅吃法一樣，味道也差不多，放心吧。”
    蘇菀姨娘開的麻辣燙店？
    竟然是這樣？
    雖然兩人也有這樣的猜測，但真的被證實了，還是開心得很。
    上次吃過蘇菀做的麻辣燙，兩人就想的不行，若還能吃到就好了，可蘇菀忙，他們也忙，一時間也沒什么辦法。
    她姨娘竟然開了這樣好的食店，那他們豈不是沒事可以去吃一下？
    這自然可以，有人捧場，蘇菀自然高興，不過還是好奇道：“要說永崇街跟咱們這離得有些距離，你們怎么知道的，這店也沒開業幾天啊。”
    “雖說沒開業幾天，但咱們這邊幾乎人盡皆知，都說那里味道好，那湯熬得白濃濃的，這樣冷的天氣，吃完那樣的麻辣燙，還真是跟這食物的名字一樣，讓人渾身既麻又燙，舒服著呢。”
    “就是，你家開的也不早說，我們好早點去捧場啊。”
    “對，一會下了值，咱們立刻過去。”
    “好啊，我還要多吃點肉。”
    “我就不一樣了，我想喝湯。”
    眼看兩人已經聊起來，蘇菀自然高興。
    自己家跟衛鈞家的小食鋪已經正式開起來，這能不高興嗎。
    聽這意思，應該是已經小有名氣？
    不過想想涼皮的傳播速度，再想想麻辣燙，感覺肯定沒問題？
    現在正月天氣還很冷。
    這樣的天氣里喝一碗熱乎乎的湯，吃著里面的面跟菜，在冬日里可是絕好的飯食。
    里面的食材還是自己挑選的，更會覺得美味，肯定連湯底都能喝個干凈。
    跟蘇菀想的差不多，麻辣燙的店門一開，生意就極好，短短四五天里，竟然已經賺了五六兩銀子，這還是凈賺的收入，可讓他們誰都沒想到。
    衛鈞還說，如果食材準備的充分，再招兩個人手，絕對能賣的更多。
    不過他也覺得讓母親太累不好，所以一直在阻止，讓她倆慢慢來。
    可他們兩個的母親現如今干勁十足，畢竟以前從來不知道，自己做的飯食能這么受歡迎。
    現在麻辣燙的店里，蘇菀姨娘負責熬骨湯，收錢，衛鈞母親負責準備其他食材，煮菜的話兩個人換著來。
    蘇菀姨娘還跟井菊談了談，以后每個月給她工錢，讓她幫著做事。
    能多賺錢的事，井菊自然直接點頭。
    其實說著她們都是母親輩的人，但蘇菀姨娘今年其實才三十五，衛鈞母親也不到四十的年紀。
    倒也沒那么老邁，兩人反而越干越有勁。
    井菊跟著蘇菀姨娘，有了額外收入，兩人每天早早從家里去食店，晚上趕著宵禁回來，每日回來便是討論今日店里的生意，店里的趣事，關系反而更好了。
    蘇家正妻倒是想管，但蘇老爺壓著不讓她問。
    得罪蘇菀，得罪蘇菀姨娘，是有什么好處嗎？他可都打聽了，蘇菀很得宮里女官重用，若還不長眼，他們得罪的起？
    蘇正妻心里明白，卻窩著火氣，不過很快也把這件事拋到腦后，主要是她的女兒三月份出嫁，這可是大事，絕對不能耽擱。
    蘇菀姨娘想做什么就做什么，跟她也沒關系。
    還有蘇家的二姨娘，她也在為女兒張羅婚事，但一直沒有如意的。
    誰讓蘇家家境平平，庶女不庶女倒是無所謂，可怎么挑都沒蘇正妻女兒找的人家好。
    其實二姨娘心里隱隱有些后悔，若當初進宮的是她女兒，說不定也能攀附上女官，那婚事還用愁？
    看看平時幫蘇菀東西的，內侍也就罷了，可那些侍衛們，哪個不是有些家底。
    不說嫁秀才，嫁個侍衛也行啊。
    二姨娘又明白，能在宮里當侍衛的，家境必然比蘇家好。
    可后悔到底只是一瞬間。
    皇宮若那么好，天下間有女兒的家里不都給送過去了。
    還不是三姨娘沒本事，護不住女兒，不過她生的蘇菀倒是有些手段，以前還沒發現。
    不過她也懶得想這些事，還是好好給大兒子找個正式的活計，給女兒挑個好點的夫家，這才是她頭等大事。
    蘇菀得知蘇家并未因姨娘的事情有什么別的心思，這就放心了。
    這也跟她和姨娘只對外說，她們也是幫工有關，并非自己家的買賣。
    不過這肯定也瞞不了太久，先糊弄過去再說，她如今半點都不怕蘇家。
    倒不是借著長官跟謝沛的勢，而是看清楚這一家的命脈都在自己手里，這如何不安心。
    小食店迅速開起來，迅速在京中有些名氣，這點也不意外。
    這可是麻辣燙！
    能在后世開遍大街小巷的麻辣燙！
    至于賺到的錢，蘇菀并未過問，一切有姨娘決定就好。
    衛鈞也徹底安心下來，家里那邊的情況可以慢慢把欠師父的錢給還了，絕對不會讓師父真的搬到老監處去。
    如果很多搬過去，那他還要不要良心了。
    蘇菀寬慰幾句，手里卻在收拾東西，剛開年的時候，她就要被派到北膳房，自然是看著北膳房換掉原來的餐具，換成西膳房的餐盤。
    為了確保換的沒問題，蘇菀自然要被派到北膳房臨時做幾天事。
    去的時候，蘇菀還有點擔心。
    畢竟她雖長大一歲，但這歲數在宮女中還是小，要是北膳房的人不聽她的話怎么辦。
    誰料剛到北膳房，又被眾人圍觀。
    蘇菀的名字，在其他地方也就算了，在尚食司可是鼎鼎有名。
    她手頭的面食做得極好，大家可都是知道的。
    比如尚食司三個膳房都有的一個面食，蔥油拌面，可都是蘇菀教給她們的。
    可惜一直只吃過她教的面食，大多數人卻未曾見過她本人。
    蔥油拌面的味道，吃過的人都忘不了，難免對蘇菀產生好奇。
    這次聽說尚膳監派她過來，北膳房不少人都打定主意了，能不能讓蘇菀在北膳房給她們露一手！
    她們也想吃蘇菀親手做的面食！
    這讓做好萬全準備的蘇菀實在猝不及防。
    她都要做好空降過來比較為難的準備，可大家非但不為難她，只想吃她做的面食？
    她做的面食有那么吸引人？
    “我們可不想報菜名，可你做的面食真的特別好。”
    “對啊，尚食司誰不知道！”
    “如今西膳房的名聲，跟你可大有關系！那飯食，那菜單，不都出自你手嗎？”
    面對眾人一起點頭，蘇菀被夸的非常不好意思。
    那要不然試著做一下？
    蘇菀對北膳房的印象，還是上次北膳房前右執掌做的湘地米粉，那叫一個好吃。
    要不然還做個湘地的美食？
    蘇菀道：“做面食也行，但我心里有個同樣好吃的東西。正好我要在北膳房半個月，要不然就吃這個？”
    見眾人點頭，只是追問美食的名字。
    蘇菀極為認真道：“這天下最好吃的美食之一，必然是臭豆腐！”
    臭豆腐？！
    又是什么古怪的東西？
    要蘇菀來說，這一點也不古怪！反而極為美味才是！