五月十一深夜, 西膳房住所，宮人們?nèi)祭鄣弥苯铀裉鞂嵲谑切量嗔恕?br/>
蘇菀也揉揉手臂，然后躺到床上, 屋里其他三個宮女已經(jīng)睡著, 但她總覺得哪里有什么不對。
而且今天晚飯時分, 那寶鈔司總管直接跑路到內(nèi)宮, 一個是躲躲清靜, 二是找掌權(quán)貴人。
既然又去找了, 這事也沒那么容易解決。
蘇菀閉上眼, 今日靈臺門侍衛(wèi)來此是意外，但寶鈔司多出來的一千人可不是意外。
按照規(guī)定，西膳房確實要負責(zé)帶上寶鈔司一共一千五百四十六人的飯食。
猛然照顧這一頓飯, 就已經(jīng)讓西膳房全體宮人累成這樣，那再來幾頓呢？
不是西膳房不能做, 而是西膳房長期人手就不夠用, 每月給的例份也是不夠用的。
人少, 東西少, 這怎么做飯？
短時間還能支撐，時間長呢？
第二天一早，蘇菀的猜測被得到證實，西丞副同樣早早過來, 直接吩咐今天早上的飯食增加到一千六百人的份額。
多出來的幾十人份額自然是備用。
西丞副既然這樣講, 肯定得到什么消息。
今日五月十二，早飯便是豆?jié){, 炸油條, 炸團果子, 還有切點咸菜。
還好，昨天泡的黃豆足夠多，而且已經(jīng)磨了不少豆子。
至于炸這些東西，也不算特別難。
可經(jīng)過昨天辛苦揉面的西膳房宮人，此時自然有些呆滯。
不是她們懶，而是真的很累。
但蘇菀知道，恐怕這才是剛開始。
要說改善伙食，那蘇菀可以，這是她能做的，但大家的勞累卻不能代替。
就算是她其實也有些辛苦。
雖說西丞副跟大宮女們不讓她多做重活，可如今整個西膳房都忙碌起來，誰又不辛苦呢。
西丞副都已經(jīng)揉了許久的面餅，更別說其他人。
沒辦法，西膳房的人手太少了。
恐怕掌權(quán)貴人就是看重這一點。
昨晚突然讓他們多做一千多人的飯食，西膳房做到了。
可做到又如何。
不過一個晚上的飯食而已。
后面還有許許多多頓飯等著她們。
人手，食材也少，看你們能堅持到什么時候。
掌權(quán)貴人只需要在內(nèi)宮看戲就好，她所做的，便是讓寶鈔司宮人換個地方吃飯而已，而且是正當(dāng)名分的換個地方吃飯。
其他的什么都不用做。
她隨口一說，西膳房就要超負荷運行。
而且這個超負荷運行，似乎還沒期限，只等著她們撐不住那一天。
一個人當(dāng)五個人用。
又能撐到什么時候？
簡直四兩撥千斤的做法。
蘇菀把另一批油條炸好，這次提前炸的油條堆的跟小山一樣，可見做好萬全準備。
但西膳房眾人也是咬著牙做事。
西丞副自然不會看著不管，對大家道：“尚食司長官已經(jīng)在想法子調(diào)人過來，很快就會有幫手。”
能安心留在西膳房的宮人，大多都是吃苦耐勞的性子，就算現(xiàn)在再遲鈍的，心里也明白幾分這里面有貓膩，此時自然點頭，心里期盼著幫手快點過來。
蘇菀想了想今天中午的吃食，估計做完早飯，連休息時間都沒有，要繼續(xù)處理中午食材，晚上也差不多。
人又不是機器，如此下來肯定不行。
尚食司長官雖沒露面，可昨日也好，今日提前透消息也好，可見那邊明爭暗斗不比這里輕松。
蘇菀思索片刻，她昨日就想到西膳房可能遇到的情況，自然也想到有什么解決辦法。
可這事不能她做。
等到西丞副稍微歇息一會，蘇菀湊過去，抬頭小聲道：“丞副姑姑，我能跟你說件事嗎。”
雖說西膳房正在忙碌，可蘇菀要說事，自然是聽的。
但西丞副手里直接被塞了張紙條，聽她認真道：“還請把這張紙條交到尚食司長官手中。”
“或許我是多此一舉，長官早就想到這個主意了。”
主意？
西丞副奇怪地打開紙條，只見上面還是蘇菀的字跡。
只寫了不到二十個字。
安慶坊張王食店，寶鈔司總管。
西丞副不明所以，但見蘇菀表情真切，想了想道：“我立刻差人送去。”
可想了想又道：“還是我去吧。”
雖說她沒看懂里面說的是什么意思，但直覺上還是不要讓其他人看到。
蘇菀也沒想到，自己還沒勸說，西丞副已經(jīng)出發(fā)，竟然對她如此信任？
那她自然也不能辜負這份信任。
不過看西丞副的表情，約莫一時沒轉(zhuǎn)過彎。
估計等會就明白這是什么意思了。
此事她跟西丞副做都不方便，只有權(quán)利最大的尚食司長官做最好。
還記得安慶坊張王兩家開的食店嗎，靠近靈臺門大大小小開了十幾家食店。
平日里就靠西外宮的宮人們?yōu)樯貏e是人數(shù)最多，離靈臺門最近的寶鈔司，幾乎是他們所有收入來源。
畢竟靠近皇宮的食店，普通百姓誰沒事跑這么遠來吃啊。
而且這食店只有一個李家豬蹄還算不錯，偶爾有百姓光顧，剩下的食店口味都一般，只掙西外宮宮人的銀錢。
但口味一般，又能開這么多店，還能把做飯好吃的食店給趕走，自然有些后臺。
那張王兩家的后臺便是寶鈔司總管。
總管給他們庇護，他們給孝敬銀子，平日里也是畢恭畢敬。
但若是張王兩家給了孝敬銀子，寶鈔司總管卻不干事，這就說不過去了。
拿銀子是要做事的。
以前一切“正常”，可從昨天晚上開始，寶鈔司總管讓所有宮人都去西膳房。
想必安慶坊張王兩家食店必然冷清的很，這店里一日沒客人，那可不止是不賺錢，肯定賠錢。
什么房租店面，人工用料，只要店開著就在燒錢。
蘇菀就不信張王兩家不心疼自己的銀子，十幾家食店，一日要賠多少銀錢？
他們孝敬銀子花出去了，店面白白有那么多開銷，但客人都被弄走，還是被他給孝敬銀子的人弄走。
這合理嗎？
肯定不合理啊。
既然能做這個生意的，張王兩家必然不是善茬，如果不去找寶鈔司總管，那才算奇怪。
張王兩家忍個三四天沒客人可能還行，但若長時間沒客人，定然跟寶鈔司總管起內(nèi)訌。
商人逐利，利都沒了，可不要撕破臉嗎？
張王兩家光腳不怕穿鞋，寶鈔司總管還要臉，還要這個職位，必然會妥協(xié)。
不妥協(xié)也行，自己跟張王兩家對著干，但這兩家手里必然有他行賄的證據(jù)，再有后面的人出手，寶鈔司總管肯定顧慮多多。
其間分寸，大家心里都有數(shù)。
這位寶鈔司總管也不像為了掌權(quán)貴人鞠躬盡瘁，犧牲自己的那種人。
估計糊弄糊弄完事。
跟西膳房作對是上面的任務(wù)，吃張王兩家利錢才是生活啊。
蘇菀看著寶鈔司總管，約莫是這樣的人。
現(xiàn)在的情況便是，寶鈔司總管強壓著張王兩家，故意讓西膳房招待宮人超負荷運行。
如今想來，便看西膳房宮人先撐不住，還是寶鈔司總管先壓不住那兩家。
若是西膳房先撐不住，吃食出錯，那尚食司完敗。
若寶鈔司總管壓不住那兩家，勢必會松口讓自己宮人去安定坊吃飯。
宮人就那么多，安慶坊有客人了，就說明西膳房壓力小了，不用那么緊張。
這次比的就是誰耐力久。
蘇菀把自己的看法寫到紙條上交給尚食司長官手中。
后面的事不用操心。
自有長官去攛掇張王兩家鬧事。
西膳房現(xiàn)在招待不了那么多宮人，但安慶坊可以啊。
只要寶鈔司總管讓他那的宮人去安慶坊吃飯，西膳房壓力必然減少。
趁機會，也能多找些宮人撥到西膳房，直到讓西膳房人員齊備，食材也準備妥當(dāng)。
給她們西膳房時間，到時候別說招待一千五百宮人，招待四千宮人都沒問題。
還是那句話，寶鈔司宮人來的太快太多，西膳房一時間接收不了而已。
給西膳房五六天時間準備妥當(dāng)，掌權(quán)貴人這一招就會徹底沒用。
原本只能眼睜睜看著宮人們都過來，西膳房束手無策。
可西膳房暫時不想要的客人，是安慶坊食店搶著要的，既然想要，那就給你們。
不就是把宮人分流嗎，暫時分出來，等西膳房有能力之后，還能輕而易舉再要回來，誰讓她們西膳房吃食美味。
蘇菀自然有底氣得很。
可今日才是寶鈔司宮人來西膳房吃飯的第二天，張王兩家其實沒那么著急，想想也知道，寶鈔司總管必然提前安撫過。
所以張王兩家知道會耽誤幾天生意。
耽誤幾天而已，這個面子他們還是會給總管的。
但沒關(guān)系，推波助瀾的尚食司長官馬上出現(xiàn)，你們不焦慮，會有人攛掇著焦慮。
蘇菀又寫了一張單子折起來。
以蘇菀來看，如今高強度的工作，不需一天時間，自己身邊的宮女們就會受不住。
她豈能眼睜睜看著大家因為勞累損傷身體。
蘇菀寫過之后，就在人群里找御用監(jiān)的人，恰好看到過來吃飯的衛(wèi)鈞。
衛(wèi)鈞每天吃飯可太準時了。
蘇菀直接找到他，笑著道：“幫我把這份鹵肉方子送給安慶坊的食店。”
“送給李家大豬蹄的老板，這份方子定然能讓他生意興隆。”
衛(wèi)鈞一臉疑惑，蘇菀跟那老板認識嗎？
那肯定不認識。
蘇菀只是想當(dāng)個推手而已。
十幾個食店都在賠錢，蘇菀不信張王兩家能坐得住，即使有寶鈔司總管安撫，那也是心里焦急。
如果此時他們店面冷冷清清，人都沒有，隔壁李家大豬蹄卻因為有了好方子門庭若市，這份焦慮跟著急必然上升。
這些人一焦慮，一著急，就會壞事。
就會想盡辦法把寶鈔司宮人往他們那邊拉。
到時候，西膳房的宮人就能有喘息的機會。
蘇菀收好方才用過的紙張，半點看不出她做過什么。
她什么也沒做啊，只是寫了兩張紙條而已。
對她來說，還是做飯最重要！
要不然她也做一頓鹵肉飯吃吃？紅潤不膩的鹵肉汁配上大白米飯，還有比這更經(jīng)典的吃法嗎！
還有，夏季菜單是不是要重新草擬了，總讓西外宮諸司宮人們吃春季菜單有些不好。
等忙過這陣，她就做頓鹵肉飯給大家吃，再把夏天的菜單給草擬出來！