別看侯耀華一開(kāi)始對(duì)河蚌很不屑的樣子，可等寧致遠(yuǎn)將從竹林里找來(lái)的竹筍焯過(guò)水，和處理干凈的蚌肉與臘肉一起炒過(guò)。
    再放水和適量的調(diào)味料燉起來(lái)之后，沒(méi)多會(huì)兒功夫隨著蒸氣四溢而出那股子濃烈的香氣，頓時(shí)就讓侯耀華現(xiàn)了“原形”。
    “我說(shuō)桃子，這么好的東西居然有人不喜歡吃，你說(shuō)是不是傻了？”瞧著對(duì)方蹲在鍋邊一臉的饞樣，寧致遠(yuǎn)有意笑著說(shuō)道。
    “那是，在我們那疙瘩，這臘肉燉河蚌，不管是清燉還是眼下的紅燉，那可都是絕對(duì)的美味。”
    看著死黨的表情就明子的了孫海濤，立時(shí)很配合的將這道菜在自己老家的受歡迎程度好好地吹噓了一番。
    “咕嘟咕嘟”
    本來(lái)就被那濃郁的香氣給饞的不行，再接死黨這么一說(shuō)，侯耀華更是接連吞了好幾口的口水。
    而這道臘肉燉河蚌雖然看著是挺普通的一道家常菜，但在寧致遠(yuǎn)的手里，做法卻是比一般情況下要講究不少。
    考慮到有了這道燉菜之后，魚(yú)湯就完全沒(méi)必要再弄了，所以，寧致遠(yuǎn)干脆就將處理好的鯽瓜子用油煎成金黃色后，作了湯底。
    再把用才挖來(lái)已經(jīng)用開(kāi)水焯去苦澀味的竹筍和帶來(lái)的蘑菇一起做為配料，下到鍋里和蚌肉、臘肉一起燉。
    河蚌本身的鮮美，被魚(yú)湯襯托的淋漓盡致。而竹筍和蘑菇這兩道配料，很好的將湯中多余的油脂給吸收掉。
    再加上竹筍和蘑菇所獨(dú)有的鮮美，與河蚌、臘肉以及做為湯底的鯽瓜子，相互交融、相互襯托。
    隨著火舌不斷地舔食著這口大號(hào)的野營(yíng)深鍋，那股子濃郁的異香，完全搶了插在火堆旁邊烤魚(yú)的風(fēng)頭。
    “好啦，別在那里咽口水了，你不惡心，我和桃子還惡心呢。趕緊，再去拾點(diǎn)柴火來(lái)。”
    拿著兩根用刀削尖后和串了兩條青魚(yú)的木棍，在篝火的上方不斷旋轉(zhuǎn)著的寧致遠(yuǎn)，哭笑不得地指派了一個(gè)任務(wù)。
    “拾柴就拾柴，不過(guò)可說(shuō)好了啊，我沒(méi)回來(lái)可不許偷吃。”戀戀不舍侯耀華，在濃香環(huán)繞中站起身，強(qiáng)調(diào)著說(shuō)道。
    “行了，你以為我跟你一樣啊，這湯得多燉一會(huì)兒才能入味，你啊，放心大膽的去拾柴，沒(méi)人會(huì)偷吃的，趕緊走吧！”
    眼瞅死黨前后的變化差距這么大，又是好氣又是好笑的寧致遠(yuǎn)，搖了搖頭，催促著對(duì)方別偷懶。
    “圓子你的人品我還是信的，可是某人的就”瞥了正在一旁用野營(yíng)鍋和面的某人，侯耀華一臉很懷疑的表情。
    “你丫的剛剛還看不上這菜，怎么一轉(zhuǎn)眼就變了。再不去拾柴，小心我把你給收拾嘍。”
    眼瞅著自己的人品被懷疑的孫海濤，忍不住翻了個(gè)白眼，然后揮舞著沾滿(mǎn)了面分的粗壯手臂，一臉的咬牙切齒。
    雖然這段時(shí)間體能和氣力都有所增長(zhǎng)，但侯耀華可沒(méi)傻到認(rèn)為自己可以和三人中的“大猩猩”pk。
    所以，眼瞅著情況不對(duì)，連忙扯了一句“我去拾柴”然后，拍拍屁股，以迅雷不及掩耳之勢(shì)，溜了
    看著死黨狼狽的身影，寧致遠(yuǎn)笑著搖了搖頭，接著又重新開(kāi)始專(zhuān)心地烤起手中的兩串青魚(yú)來(lái)。
    用干凈的紗布吸去表面水份的青魚(yú)，在表面被略微烤得有些發(fā)干之后，再抹上一層調(diào)上了香料的醬汁。
    雖然并沒(méi)有用到油，但在火舌的舔食之下，有著飽滿(mǎn)脂肪的魚(yú)肚子，開(kāi)始不斷地沁出晶瑩的油脂。
    寧致遠(yuǎn)看似隨意的轉(zhuǎn)動(dòng)著手中的松木棍，實(shí)則拿捏的恰到好處，不斷沁出的油脂，很快就均勻地分布在整條魚(yú)的表面。
    隨著溫度的升高，沾上了醬汁之后，顏色更深的魚(yú)皮開(kāi)始在油脂煎炸的作用下變得金黃起來(lái)。
    等表面烤到一定程度后，寧致遠(yuǎn)又拿起羊毛刷，將之前調(diào)好的醬汁，再涂抹上一層，然后繼續(xù)烤。
    “行啊，圓子，這烤魚(yú)除了火候和調(diào)味之外，最烤究的就是耐心，看你這氣定神閑的模樣，已經(jīng)深得其中三昧啦。”
    將手中的面給揉和，蓋上沾了水的紗布放到一邊醒上一會(huì)兒的孫海濤，看著死黨那近似行云流水般的姿態(tài)，一臉的贊嘆。
    “呵呵沒(méi)你說(shuō)得那么夸張，不過(guò)是跟賣(mài)油翁一樣，手熟悉了而已。”時(shí)快時(shí)慢地轉(zhuǎn)動(dòng)著手中的松木棍，寧致遠(yuǎn)笑道。
    “唉說(shuō)來(lái)還是羨慕你啊，看這小日子過(guò)得多舒坦，學(xué)校那邊沒(méi)人找麻煩就算了，連畢業(yè)之后的路子都找好了。”
    “坐在家里就能賺錢(qián)，而且賺得不少，真是讓人羨慕嫉妒恨！”掀開(kāi)鍋開(kāi)看了看里面的臘肉燉河蚌，孫海濤搖頭感嘆道。
    “得了吧，我有什么好羨慕的，要說(shuō)我們?nèi)酥校顟K的是我才對(duì)。你看啊，猴子是個(gè)官二代。”
    “在這個(gè)拼爹的年代，這一點(diǎn)不比什么都強(qiáng)？而你呢，表面上說(shuō)是個(gè)農(nóng)二代，實(shí)則說(shuō)是地主老財(cái)都不為過(guò)。”
    “家里包了兩座山，還有一個(gè)水庫(kù)，等畢業(yè)之后，就能幫家里打理生意。這么好的基礎(chǔ)，以你的腦袋瓜子，還怕混不好？”
    看著死黨有些感嘆的表情的，手中不停翻轉(zhuǎn)著烤魚(yú)的寧致遠(yuǎn)，一針見(jiàn)血地點(diǎn)出自己并不值得羨慕的原因。
    “圓子，你知道嗎，正是因?yàn)槟闼f(shuō)得這些，我才更是羨慕你，這可是真正的白手起家啊，這種經(jīng)歷可不是人人都能有的。”
    “而且，我家又不止我一個(gè)兒子，雖然家大業(yè)大，時(shí)間一到，難免會(huì)有些紛爭(zhēng)，哪有你現(xiàn)在這樣灑脫。”
    深知死黨和自家情況的孫海濤，怎么可能不明白剛剛話(huà)里的事實(shí)，只是一想到這次暑假回家時(shí)遇上的事兒，孫海濤就頭痛。
    “灑脫？桃子，生在這個(gè)世間這個(gè)社會(huì)里，怎么可能灑脫。”
    “就拿我來(lái)說(shuō)吧，眼下確實(shí)是弄了幾個(gè)不錯(cuò)的賺錢(qián)路子，而且經(jīng)營(yíng)的也挺不錯(cuò)，可這樣就算灑脫嗎？”
    “這才兩個(gè)月，村里人才看到了好日子來(lái)臨的前兆，結(jié)果呢，就有人開(kāi)始貪心不足，想要更多。”
    “你別看我現(xiàn)在在村里挺有威信，可一旦牽扯到了全村的利益，你覺(jué)得我這小日子還會(huì)這么好過(guò)？”
    “書(shū)中說(shuō)得好，有人的地方就有江湖，想灑脫，不是不行，那得有足夠的能力和氣魄才能灑脫得起來(lái)。”
    “所以啊，有那功夫傷春悲秋，還不如趁著眼下的機(jī)會(huì)，好好的享受一下悠然自在的滋味，煩那么多干嘛。”
    隨手將烤魚(yú)往支架上一放的寧致遠(yuǎn)，彎腰從身邊的小包里拿出一只青皮葫蘆，甩手就扔了出去。
    然后打開(kāi)自己的愛(ài)瘋手機(jī)，放起了做為鈴聲的那首《笑紅塵》，接著自己也拿起一只葫蘆，拔開(kāi)塞子，仰頭就是一通猛灌。
    接過(guò)葫蘆在手中把玩著的孫海濤，看著死黨那灑脫的姿態(tài)，還有耳邊回蕩起的音樂(lè)，心中的那點(diǎn)小糾結(jié)頓時(shí)煙消云散。
    “哈哈，說(shuō)得好，以后的事情以后再煩，現(xiàn)在想來(lái)干嘛。還是圓子你看得透徹啊，來(lái)，敬仰一杯，不，是一葫蘆！”
    拿著手掌大小的青皮葫蘆，沖著死黨示意了一下之后，心情大好的孫海濤，一仰頭，直接就將一葫蘆的葡萄釀給喝了個(gè)精光。
    而這時(shí)，正抱著不少的樹(shù)枝從河對(duì)岸的樹(shù)林里走出來(lái)的侯耀華，看著開(kāi)懷暢飲的兩個(gè)死黨，頓時(shí)不干了。
    “呵呵放心，當(dāng)初我們可是說(shuō)過(guò)了，有福同享的，來(lái)，這一葫蘆是你的。”看著一臉幽怨的死黨，寧致遠(yuǎn)開(kāi)懷一笑，摸出一個(gè)葫蘆就扔了過(guò)去。
    “我勒個(gè)去得！”眼瞅著葫蘆迎面飛來(lái)，正抱著木柴的侯耀華，連忙松開(kāi)手，手忙腳亂地將葫蘆給接了下來(lái)。
    結(jié)果，松手松得太快，一個(gè)不小心，被一根挺粗的樹(shù)枝給砸到了腳上，頓時(shí)齜牙咧嘴地挑起了獨(dú)腳舞。
    可手里的葫蘆卻是死死地抓住，怎么也舍不得放下。
    看著死黨仿佛一只大馬猴的動(dòng)作，寧致遠(yuǎn)與孫海濤面面相覷之后，頓時(shí)忍不住“哈哈哈！”地一同大笑起來(lái)。
    十來(lái)分鐘之后，臉色發(fā)紅的侯耀華抱著葫蘆坐在一邊，嗅著空氣中越發(fā)濃郁的異香，看著篝火上的大鍋一個(gè)勁的咽口水。
    當(dāng)然，臉色發(fā)紅，可不是因?yàn)橹氨粌蓚€(gè)死黨看了笑話(huà)，而是覺(jué)得葡萄釀不夠勁，硬是就著香氣喝了二兩冰炎酒的緣故。
    “我說(shuō)圓子，怎么還沒(méi)好啊，你這魚(yú)烤得也忒慢了點(diǎn)，再烤下去，不會(huì)烤干烤老了，不好吃了吧？”
    而一旁的孫海濤，雖然沒(méi)說(shuō)話(huà)，可眼中透露出的神色，卻是毋庸置疑的贊同之色。
    “別急別急，馬上就好。這心急可吃不了熱豆腐，至于這魚(yú)烤得怎么樣嗎，一會(huì)兒你們就知道了。”
    等跳動(dòng)的篝火將已經(jīng)變成醬褐色的青魚(yú)表面刷上的最后一層醬汁給完全烤干后，寧致遠(yuǎn)這才將烤魚(yú)從篝火上拿了下來(lái)。
    這邊才拿下來(lái)，那邊就見(jiàn)侯耀華和孫海濤連忙將各自的野營(yíng)餐碗直接遞到了跟前，兩雙眼睛卻是死死地盯著烤魚(yú)。
    瞧那神色，如果眼神可以代替嘴的話(huà)，寧致遠(yuǎn)手上的這四條烤魚(yú)，估計(jì)這會(huì)兒連骨頭都沒(méi)了。
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