好些在城外踏青游湖的人一回到城里，便直接殺到了食為天，問食為天里有沒有那種串起來一串一串烤的肉串賣。
    得到的答案都是沒有，他們想著食為天是縣主家的鋪?zhàn)樱h主家廚娘會做的美食，這食為天應(yīng)該也會有，故而才到了食為天來。
    得到這個答案，不少人都有些失望，但還是坐下來點(diǎn)了不少招牌菜解饞，又給店里的服務(wù)員建議，說他們應(yīng)該賣烤串。
    不少服務(wù)員收到建議，就去給掌柜的反應(yīng)了。
    掌柜的又給尤大管事反應(yīng)了，尤大管事又問了惠兒，這一問倒是讓惠兒覺得，她們可以再開一個串門賣燒烤的鋪?zhàn)印?br/>     便又去詢問了沈婉的意見，沈婉覺得可以開，讓惠兒和尤鶴他們?nèi)セI備就好了。
    不過她提了幾點(diǎn)建議，那就是烤串大早上的吃不好，也更適合三五好友聚在一起邊飲酒邊吃串，所以這店鋪得營業(yè)時間段最好是中午到宵禁前的前半個時辰。
    燒烤的吃法本來就豪邁，所以這燒烤店也注定不會是什么風(fēng)雅之地，裝潢可以簡單一些。
    燒烤配酒最好，但是這客人飲了酒便容易生事，會嚇的女客不敢進(jìn)。
    所以這燒烤店男女客用餐的地方最好是完全分開，連入口都完全分開那種，最好是用兩個挨著的門面，一邊接待女客，一邊接待男客。
    若是一家人同行，也可以選擇完全坐在男客那一邊一起吃。
    還有就是，女客這邊的服務(wù)員都必須是女子，而男客那邊的服務(wù)員都得是身體強(qiáng)壯人高馬大的男子。
    服務(wù)員看起來強(qiáng)壯厲害一些，有人鬧事時才能鎮(zhèn)得出場子。
    提完建議沈婉就全權(quán)交給惠兒和尤鶴她們?nèi)ヅ耍约簞t當(dāng)起了甩手掌柜和夫君膩歪在一起。
    趙五娘的烤串技術(shù)是最好的，尤鶴招了幾個學(xué)徒簽了契書，把人送進(jìn)了沈宅學(xué)烤燒烤。
    也在悠然居外掛起了招工啟示，啟示一掛出去，前來詢問面試的人就特別多。
    對于招人尤鶴也是有方針的，比如，燒烤店傳菜和看臺的男服務(wù)員要招十個，那他就會選擇招四個符合條件的城里人，六個符合條件的鄉(xiāng)下人。
    女服務(wù)員要招六個，也是招兩個城里人和四個鄉(xiāng)下人。
    因為縣主說，她們開鋪?zhàn)淤嵙私莅傩盏你y子，就要回報社會，為江州的貧苦百姓提供就業(yè)崗位，讓他們能通過在沈記工作改善自己和家人的生活。
    雖然城里鄉(xiāng)下都有那日子不好過的人，但是相比較而言，肯定還是鄉(xiāng)下日子不好過的貧苦人家更多的，所以這鄉(xiāng)下的名額得比城里的多一個。
    身長七尺的魏自強(qiáng)穿著打了好幾個補(bǔ)丁的短褐，背著個包袱，穿著一雙草鞋和同村的叔叔們走在江州城熱鬧繁華的大街上。
    聽這同村的大叔說，要給孩子買糖，給媳婦兒買補(bǔ)，再割幾斤肉回家給家里人打牙祭。
    他摸著懷里揣著的沉甸甸的六百大錢，也決定給自立買串糖葫蘆，給蘭蘭買根頭繩，給阿娘買一塊布做件上衣。
    阿娘的上衣已經(jīng)不能再打補(bǔ)丁了。
    他這次跟著村里的大叔們?nèi)ゲ墒瘓龃蚴^，每天是二十個大錢管三頓飯，他這次干了三十天，手心爛了又爛，長出了厚厚的老繭，也沒舍得花一個大錢，全部都帶回來了。
    等忙完了家里的春耕，他還要去打石頭，因為這個累是累卻是最賺錢的。
    “前頭就是縣主開的悠然居和點(diǎn)心鋪?zhàn)恿耍衣犎苏f，里頭賣的點(diǎn)可好吃了。”
    “我也聽說了，就是貴，小小的一塊點(diǎn)心，就要上百文一份呢，我是舍不得買的。”
    “我也舍不得。”同村的大叔們都搖著頭道。
    魏自強(qiáng)聞到了香甜的點(diǎn)心聞，朝大叔們指的地方看了一眼，就看見好些人圍在那什么居的大門旁邊，不知道在看什么。