這尤鶴是個(gè)秀才，十分懂茶，能說(shuō)會(huì)算的，就住陳七隔壁。茶室要招掌柜，陳七一下子便想到了自己這個(gè)有秀才功名，卻不愿再下場(chǎng)考科舉，嗜茶如命的鄰居。
    于是便找尤鶴問(wèn)了問(wèn)，愿不愿意做茶室的掌柜。尤鶴雖為秀才，但是他一不想教書(shū)，二不想考科舉，就靠給人理理賬賺些銀子糊口。因?yàn)樯蠠o(wú)父母下無(wú)幼子，也沒(méi)有成家，所以倒有能勉強(qiáng)夠他生活。
    一聽(tīng)陳七問(wèn)他想不想做茶室的掌柜，他想都沒(méi)想便答應(yīng)了，他愛(ài)喝茶但是好茶都貴，若是做了茶室的掌柜，這茶自然是隨便喝的。而且，這茶室一般都是清幽安靜的，他這個(gè)人喜靜。茶室在掌柜這活計(jì)，他還是蠻喜歡的。
    后來(lái)見(jiàn)了沈婉，與她談了工錢(qián)，他便更喜歡這個(gè)活計(jì)了。一個(gè)掌柜，八兩銀子一個(gè)月，這工錢(qián)江州城的任何一個(gè)東家都開(kāi)不出來(lái)。
    “尤掌柜。”惠兒笑著喚道。
    “尤蜀黍。”小子安坐在榻榻瞇上，沖尤鶴揮了揮手。
    尤鶴見(jiàn)沈婉的時(shí)候是去的沈宅，所以惠兒和小子安也是認(rèn)識(shí)他的。
    “東家好，惠兒姑娘好，小少爺好?！庇鳃Q笑著沖三人揖手。
    沈婉微微頷首，看著尤鶴問(wèn)：“都準(zhǔn)備好了嗎？”
    “已經(jīng)準(zhǔn)備好了，吉時(shí)一到，便放鞭炮開(kāi)門(mén)迎客。”方才他在廚房看點(diǎn)心師父做的茶點(diǎn)，所以也沒(méi)能在門(mén)口親自迎東家。
    對(duì)于這個(gè)年紀(jì)輕輕就守寡的東家，尤鶴心中只有敬佩，短短一個(gè)月的時(shí)間，她便在江州城開(kāi)了十幾家鋪?zhàn)?。而且家家生意都很不錯(cuò)，她有很多別人想不到的想法，讓廚娘做出來(lái)的茶點(diǎn)又好看又好吃還新穎。
    她讓制茶作坊做出的紅茶和茉莉花茶，更是一絕，他敢打包票，過(guò)不了多出，這紅茶和茉莉花茶便會(huì)風(fēng)靡整個(gè)江州城。
    還有那奶茶，他雖然不愛(ài)喝，覺(jué)得奶和糖掩蓋了茶的本味，但是茶室的女伙，不，女服務(wù)員都說(shuō)好喝，所以這奶茶也一定會(huì)成為江州城貴婦小姐們的心頭好。
    這茶樓向來(lái)都是男客人多，因?yàn)榕哟蠖喽疾幌矚g茶葉得苦澀之味，但是有了這奶茶和各種花茶，一定會(huì)有不少的女客進(jìn)入悠然居飲茶。
    “那便好?！鄙蛲裼悬c(diǎn)了點(diǎn)頭。這尤鶴是個(gè)穩(wěn)重的人，他做事兒她是放心的。
    “東家等會(huì)兒可要下去，有尤鶴一同主持開(kāi)業(yè)？”尤鶴問(wèn)。
    “不用了?！鄙蛲駬u頭，“你主持便行。”
    尤鶴也沒(méi)再問(wèn)為什么，東家是個(gè)低調(diào)內(nèi)斂的人，應(yīng)該是不想讓人知道，她是這悠然居?xùn)|家。
    吉時(shí)快到了，尤鶴出了雅間兒，下了樓。
    云洛川帶著景興來(lái)到了悠然居，見(jiàn)們還關(guān)著，便知道是還沒(méi)有開(kāi)業(yè)。
    瞧著悠然居，云洛川的眼中露出了贊賞之色。這悠然居的外墻也只清新質(zhì)樸的原木風(fēng)，屬于悠然居的地盤(pán)兒，被原木的為柵欄給圍了起來(lái)，圍欄上爬著白色的薔薇花。正中間有一條用石板鋪出的路，道路兩旁種著翠竹，瞧著便十分悠然，當(dāng)真是當(dāng)?shù)闷鹩迫痪舆@名字。
    這悠然居在鬧市之中，顯得鶴立雞群，也像是這鬧市之中唯一的悠然寧?kù)o之處。
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