洪衍武的父母的初次相見(jiàn)是在1936年深秋，那時(shí)什剎海的荷花早已凋零，東岳廟的金桂卻香氣正濃。 據(jù)壽敬方說(shuō)，當(dāng)天的具體日期大概不是九月初九，就是九月初十。 因?yàn)樗s洪祿承聽(tīng)下午戲出來(lái)后，由于時(shí)間尚早，他就提議趁著“花紅鳥(niǎo)季兒”（俗稱(chēng)，意為秋季是鳥(niǎo)市旺季）去隆福寺逛鳥(niǎo)市。 當(dāng)時(shí)京城鳥(niǎo)市時(shí)間地點(diǎn)都不是固定的，多附屬于廟會(huì)，每月從舊歷初三起，輪流分期。 初三為土地廟，初四為花市，初五初六為白塔寺，初七初八為護(hù)國(guó)寺(俗稱(chēng)西廟)，初九初十為隆福寺(俗稱(chēng)東廟)，以下類(lèi)推于十三、二十三、十四、二十四等日。其中尤以隆福寺鳥(niǎo)市最盛，后又于初一、初二增期兩天，一月之中便再無(wú)虛日矣。 洪祿承當(dāng)然知道壽敬方在玩物上的獨(dú)特愛(ài)好好，怕要不陪他去一趟，得遭他好幾天的埋怨，于是欣然允諾。 可不成想，倆人就在雇了兩輛人力車(chē)，剛走到**府西口之時(shí)，忽有黑云飄來(lái)，正臨頭頂。電光雷鳴中，頃刻就灑下了瓢潑大雨。 雨夾著風(fēng)，風(fēng)刮著雨，整條街道頃刻成了一片白茫茫，人力車(chē)自帶的氈布防雨蓬居然都遮擋不住了。 老天既然這么不給臉，別說(shuō)鳥(niǎo)市肯定沒(méi)得逛了。洪祿承和壽敬方弄不好也得淋成水雞子。 好在洪祿承急中生智，想起自家的“金蘭齋”就在附近，就趕緊吩咐兩個(gè)車(chē)向西改奔東華門(mén)。 也加上兩個(gè)車(chē)夫?qū)嵲冢敛幌ЯΦ卦诎子曛斜寂艹闪艘痪€。這才讓他們沒(méi)被全淋透。 多給了倆車(chē)夫一倍的車(chē)錢(qián)，一進(jìn)鋪?zhàn)訅劬捶骄椭笨浜榈摮新斆鳌！ ∫驗(yàn)檎嫒e的地方避雨，來(lái)得及來(lái)不及先不說(shuō)，就是到了也就是避雨，可“金蘭齋”卻不一樣了，這可是有吃有喝的好去處。 而對(duì)“金蘭齋”掌柜的來(lái)說(shuō)，少東家和壽家的大少爺?shù)牡絹?lái)，無(wú)異于是兩位巨星級(jí)的人物大駕光臨，自然要熱情招待，上趕著巴結(jié)一番。 掌柜的不但招呼伙計(jì)趕緊奉上茶水，燒起堂前爐火給倆人烘衣服。另外，還囑咐后面的烘爐掌案趕緊操辦兩份特殊的孝敬。 那就是只有洪家名下的餑餑鋪，只有老主顧湊巧才能享受到的一種糕點(diǎn)——“八寶缸爐”。 這“八寶缸爐”名目聽(tīng)著挺唬人，可說(shuō)白了或許會(huì)讓許多人失望。因?yàn)槟瞧鋵?shí)就是點(diǎn)心渣子重新組合烤制的無(wú)餡圓餅。 不過(guò)，它也確有獨(dú)到之處，才能被叫做“八寶”。 說(shuō)到這兒就得又說(shuō)一說(shuō)京城傳統(tǒng)的餑餑鋪了，洪家經(jīng)營(yíng)的全是滿式糕點(diǎn)，跟南式、洋式點(diǎn)心很不一樣。 滿族人管點(diǎn)心叫“餑餑”，餑餑鋪又叫“達(dá)子餑餑鋪”，薩其馬、百果花糕、芙蓉奶糕、細(xì)品小餑餑、酥皮點(diǎn)心、奶油烏他，這樣的“達(dá)子餑餑”，用料中多有蜂蜜、酥油、奶油和各類(lèi)果仁。 所以正是由這些多種多樣，品質(zhì)甚高的下腳料融會(huì)在一起，燒制出的火燒才會(huì)滋味綿長(zhǎng)，松軟可口，甘美異常。 特別是剛出爐的熱缸爐，那香味一里地以外都能聞到，使得“聞香下馬”者，被香味引進(jìn)門(mén)來(lái)的主兒，也大有人在。 但是這種東西，洪家的餑餑鋪偏偏是不賣(mài)的。對(duì)一些特意登門(mén)的人和趕上的老主顧都是免費(fèi)贈(zèng)送。碰巧了您能白白地吃上，碰不上想買(mǎi)也買(mǎi)不著。 洪家的用意很明白，不為別的，只為舍小利招攬人氣。于是天長(zhǎng)日久地貫徹下來(lái)，這些原本不值什么的點(diǎn)心渣滓，不但為洪家的買(mǎi)賣(mài)宣傳了口碑，也贏得了許多新老主顧的持久性青睞。 當(dāng)然了，以洪祿承和壽敬方的身份，在這種口福上就有特殊的便利條件了。隨時(shí)到，隨時(shí)有。并不在受限之內(nèi)。要不怎么說(shuō)是自家買(mǎi)賣(mài)呢？ 可誰(shuí)都沒(méi)想到，就在洪祿承和壽敬方喝了口熱茶，正圍著火爐子烤衣服的時(shí)候。偏巧門(mén)外又進(jìn)來(lái)了兩個(gè)被雨淋得頗有些狼狽的女人。 一個(gè)是年方二八，穿著洋學(xué)生衣服，容貌秀麗的大姑娘，一個(gè)是年紀(jì)三四十歲的中年婦女。看樣子，就知道是一個(gè)大家閨秀的小姐和她的仆婦。 果然，那仆婦就跟掌柜打上招呼了。說(shuō)她們是從中山公園出來(lái)，中途歸家趕上的雨，誰(shuí)曾想車(chē)又壞在了半道兒上，不得已才進(jìn)來(lái)避雨的。想請(qǐng)掌柜的行個(gè)方便，給她們小姐沏杯熱茶。 這話說(shuō)完，不等掌柜的答話，洪祿承就先起身應(yīng)承下來(lái)。這是洪家做生意的一貫原則，和氣生財(cái)，人望為首。 并且不等茶水端上來(lái)，洪祿承就把自己的椅子相讓?zhuān)?qǐng)小姐坐到爐火近前來(lái)暖身。 那小姐本有些害臊，可架不住忠心的仆婦一再相勸，怕她生病回去沒(méi)法交代。洪祿承又是盛情拳拳，于是推辭了幾番，最后也就臉紅著過(guò)來(lái)了。 可真等到她坐到近前來(lái)，將盤(pán)在頭頂?shù)臐褶p子松下來(lái)，洪祿承心中卻不受控制地劇烈地一跳。 因?yàn)樾〗隳歉L(zhǎng)長(zhǎng)的粗辮子一直垂到了她腳后跟。那一頭濃密的黑發(fā)，襯著小姐害羞的臉，讓她看起來(lái)簡(jiǎn)直像一朵沾了露水的桃花兒。 被水汽朦朧的玻璃，剛出爐的“八寶缸爐”的香氣，與小姐那纖柔的身影，一條長(zhǎng)長(zhǎng)的辮子，氤氳出“遙望蓬萊，一半兒云遮，一半兒煙霾”的意境。也讓他的意念中泛起了一副帶有古舊溫馨色彩的圖畫(huà)。 雖然他迫于禮貌，迫于男女有別，不好直視，但還是感到了一種不受控制的吸引力。 他心里突然領(lǐng)悟了一句話，一個(gè)女性，如果其側(cè)影很好看，那她才算一個(gè)真正的美人。 這個(gè)小姐的側(cè)影，很美。 這一天，洪祿承隨后的表現(xiàn)很有些失常。 本來(lái)能言回道，很擅長(zhǎng)與顧客拉關(guān)系的他，不住口地，只會(huì)讓那“八寶缸爐”。還居然言語(yǔ)磕巴，舉止笨拙得像換了一個(gè)人。與他面白，身修，美豐儀的外表及不相稱(chēng)。 而且不得不說(shuō)女孩子很敏感，那小姐似乎覺(jué)出什么，看了一眼他的臉，瞬間也是臉色緋紅。 然后她就格外勉強(qiáng)品嘗了一塊，又矜持禮貌地感謝了一句，便很不好意思地把身子扭了過(guò)去。透過(guò)玻璃，只是專(zhuān)心地看那街面的雨水在街上擊出一片片水泡，檐下的水嘩嘩地流成一條線。 至于屋里其他人，掌柜的在專(zhuān)心對(duì)賬。壽敬方和那仆婦則全在心無(wú)旁騖，懵懵懂懂地放口大嚼。 那兩碟子“八寶缸爐”，沒(méi)多久，就都進(jìn)了他們的肚子。 當(dāng)雨過(guò)天晴之后，小姐特意從鋪?zhàn)永镔I(mǎi)了兩匣子芙蓉糕和薩其馬帶走，用以酬謝這番招待。 但她除了兩個(gè)大洋錢(qián)，卻還給洪祿承留下了“斷送一生人憔悴，只消幾個(gè)黃昏”的相思滋味。 小姐姣好的面容讓洪祿承從此難忘，很長(zhǎng)一段時(shí)間里，他寫(xiě)字，幾乎全是類(lèi)似于“清素若九秋之菊”之詞。 更是不知畫(huà)過(guò)了多少有水汽玻璃背景的畫(huà)作，玻璃的前頭有美人的背影，當(dāng)然也有三兩個(gè)沙果或是一只睡貓，甚至還有一支扭曲的病梅。 從此，一向只顧埋頭家族生意的他變得心神難定，開(kāi)始頻繁地去中山公園，頻繁地去“金蘭齋”。 而到了鋪?zhàn)永锪攘葐?wèn)過(guò)幾句買(mǎi)賣(mài)，他便只坐在玻璃窗前遙望街景，往往會(huì)把一盞茶徹底喝成了白水。望著碟子里的“八寶缸爐”發(fā)起呆來(lái)。 他也不知自己這是怎么了，又該怎么辦，只是覺(jué)得除了這樣，更難解心中的煩燥…… 其實(shí)他自己很清楚，在這個(gè)個(gè)人婚姻多數(shù)只由父母欽定的年代，姻緣由自己做主，幾乎是不可能的事兒。 可就是這一次偶然邂逅，一次意外的巧遇，成就了他對(duì)異性的第一次渴望。 從未體驗(yàn)過(guò)的朝思暮想，讓他開(kāi)始相信“千里姻緣一線牽”這句話，才會(huì)促使他帶著一種固執(zhí)的執(zhí)著開(kāi)始尋覓那位小姐的蹤跡。 僅憑著撞大運(yùn)的希望，在不知道那位小姐一點(diǎn)相關(guān)信息的情況下，他就巴望著月老能把紅線系在他和那位小姐的身上。 不過(guò)，或許緣分這種東西真的天注定，誰(shuí)跟誰(shuí)是一家子，早已是命中安排好了的。洪祿承這個(gè)根本不成熟的希望，竟因?yàn)樗膱?zhí)意，有了改變。 時(shí)間一長(zhǎng)，“金蘭齋”的掌柜看不下去了。 眼見(jiàn)少東家人越來(lái)越消瘦，愁眉不展，他其實(shí)很明白為什么。于是，私下里就說(shuō)了實(shí)話。告訴了洪祿承那位小姐的身份，半畝園完顏家東府的大小姐，完顏蘊(yùn)琳。 還說(shuō)她的父親已逝，如今只有寡母和一個(gè)哥哥。和西府完顏立賢家雖是近親，卻也不如何走動(dòng)。 只因當(dāng)家老太太瓜爾佳氏，出身顯貴，做事向來(lái)果斷清晰，自尊自信中透著暴戾與威棱，并不好交際，家風(fēng)堪稱(chēng)嚴(yán)到了極致。 掌柜的本意，其實(shí)是說(shuō)兩家門(mén)第差距太大，天潢貴胄之家本就鄙視商家，如今又對(duì)洪家攀附新貴存有隔閡，兩家是無(wú)論如何也難成親家的。他想著能讓少東家就此回心轉(zhuǎn)意，死了這條心的好。 可洪祿承聽(tīng)了，盡管心里有些顧慮，卻架不住情思難奈。反倒是因知道了伊人的下落慶幸無(wú)比，隨后竟是痛下決心，想盡辦法要主動(dòng)出擊，去爭(zhēng)取自己的幸福了。 就這樣，在當(dāng)今看了未免有些流于俗套的，卻又相當(dāng)真實(shí)的一見(jiàn)鐘情，真的成了洪祿承與王蘊(yùn)琳牽手一生的契機(jī)。</br>