等到安太陽(yáng)回來(lái)，飯食基本已經(jīng)被擺上桌了。和狗滾到了菜地里的洪鈞，也被洪衍武給提拉了回來(lái)。　　還真別說(shuō)，這緊手忙腳臨時(shí)準(zhǔn)備的一頓飯食，雖然簡(jiǎn)單，卻還挺合大家的胃口。　　先說(shuō)那盆爆腌老洋瓜。　　老洋瓜是個(gè)很有意思的東西，粗細(xì)介于西葫蘆和黃瓜之間，白皮白瓤，皮厚籽硬，沒(méi)有任何味道，最大特點(diǎn)是便宜好存放。是這個(gè)年代京郊農(nóng)民的主打菜。　　爆腌，則是京城百姓很常見(jiàn)的一種吃法。　　說(shuō)白了，就是臨吃之前抓把大粒兒鹽對(duì)新鮮瓜果蔬菜突擊性的腌制。蔫了的，走了水的，都不行，那只能腌咸菜！　　這種做法的好處是既有咸味也不損食物原本的鮮嫩，用當(dāng)今時(shí)髦說(shuō)法就是“保留了食物原生態(tài)”。　　這一盆老洋瓜是允泰家地里自產(chǎn)的，賣相上就很不錯(cuò)，夾雜著星點(diǎn)紅辣椒和青蒜，頗能引人食欲。　　而它的吸引力，主要就體現(xiàn)在了洪衍武的身上。　　因?yàn)檫@東西雖然眼下繁盛得要命，在農(nóng)村隨處可見(jiàn)。但在進(jìn)入九十年代，漸漸就會(huì)絕跡。　　雖然洪衍武小時(shí)候，簡(jiǎn)直把老洋瓜都快吃傷了，但對(duì)今日的他來(lái)說(shuō)，那無(wú)異于是分隔了好幾十年“老朋友”，是絕對(duì)的“咱哥兒倆好久沒(méi)見(jiàn)了”。　　于是等到上桌吃飯的時(shí)候，他就光招呼這玩意了，咬得“嚓嚓”地響，直說(shuō)脆生，好吃。　　不但引得人人捂著嘴兒樂(lè)他，就連他親媽都感到奇怪。　　“這孩子，小時(shí)候沒(méi)見(jiàn)怎么愛(ài)吃啊，怎么現(xiàn)在倒成了個(gè)‘老洋瓜腦袋’？”　　和洪衍武不同，上歲數(shù)的人更得意安大妮兒的稠粥。　　那是大柴鍋熬的，棒渣兒很粗，很有嚼頭。里面還擱了豆子，煮出來(lái)的粥紅黃紅黃的。　　這樣的粥一開(kāi)鍋，在院里都能飄滿香味。那濃郁的糧食香味，聞著就讓人踏實(shí)和感動(dòng)，它代表了生活的真諦。　　洪祿承、王蘊(yùn)琳，壽敬方一邊喝一邊喝彩。連洪鈞也很喜歡，直嚷嚷說(shuō)這樣美好的柴鍋豆兒粥，他還從沒(méi)喝過(guò)。　　這些話自然就把大妮兒夸得臉紅過(guò)耳，心虛地說(shuō)實(shí)在算不得什么，這里誰(shuí)家的粥都是這么熬的。　　允泰聽(tīng)了倒是對(duì)她一笑，說(shuō)你也別難為情。這就是農(nóng)村的好處了，在京城里他們還真喝不上，并不是跟你客氣。　　有這么好的粥，必然需要同樣好的佐粥小菜才相得益彰。這樣，安家的腌雞蛋也就跟著出了彩兒。　　如今人們多吃咸鴨蛋，卻不知雞蛋用來(lái)做咸蛋，其實(shí)比鴨蛋更好。因?yàn)殡u蛋蛋黃雖然小，腌制出來(lái)卻遠(yuǎn)比鴨蛋黃更為細(xì)膩，軟嫩。　　并且不得不說(shuō)，小芹媽的手段很有些高明之處。　　她腌出的雞蛋打開(kāi)不但都是紅色的，還個(gè)頂個(gè)有油兒。居然還很有點(diǎn)溏心兒雞蛋的意思。可謂別具風(fēng)味。讓每個(gè)人吃了都贊不絕口。　　洪衍茹就不免感嘆，說(shuō)既然腌雞蛋這么好吃，那大家還買咸鴨蛋干嘛啊？　　為此，小芹媽大感面上有光，就高高興興給她解釋。　　“丫頭，那鴨蛋能和雞蛋比？天生一股子腥味，要不做咸蛋，那還怎么吃啊？另外，咱們村兒，夏天的雞蛋也不一樣。山上有一種草叫“鳳頭黃”，雞吃了這種草的草籽，下的蛋油大色紅，與眾不同，才能腌出這個(gè)味兒來(lái)。我們這兒冬天的雞蛋就差好些呢。”　　大家恍然大悟間，王蘊(yùn)琳就說(shuō)，“難怪最近覺(jué)著家里的雞蛋好吃多了，敢情是這么回事。”　　除了這些腌雞蛋，安太陽(yáng)拿來(lái)的那兩瓶子酒也很不錯(cuò)。　　別看是土燒鍋的玩意，色澤有些渾濁，不是特別的清亮透明，口感也略有些澀口。　　可因?yàn)槭羌兗Z食釀的，決非城里那些摻香精兌水糊弄人的東西。酒香撲鼻不說(shuō)，入口也很醇厚，回味悠長(zhǎng)，喝多了還不上頭。　　這可就投了陳力泉所好，他一盅一盅輪著敬人，喝得好不痛快。　　不過(guò)或許是酒多了，人就放松了，他一不留神禿嚕了一句嘴。　　“我覺(jué)著農(nóng)村也挺好的呀，吃的喝的都比城里強(qiáng)，還有這么寬敞的地方，干嘛人就都想往城里跑呢？要我，我就樂(lè)意留這兒……”　　這句話頓時(shí)就讓桌上的人都有點(diǎn)尷尬。不過(guò)陳力泉性子敦厚，允泰這邊都知道是無(wú)心之語(yǔ)，倒沒(méi)人計(jì)較。他們只是怕安書記多想。　　安書記呢，為人也痛快，根本不避諱，哈哈一笑索性直言。　　“小伙子，你這么說(shuō)我聽(tīng)著高興。但說(shuō)實(shí)話，其實(shí)農(nóng)村還是不行，活兒累，東西還少。遠(yuǎn)比不得你們城里吃用都有國(guó)家供應(yīng)，老店名店也多。你看就這些吃的東西吧，你們主要還是嘗個(gè)新鮮才覺(jué)得好，天天讓你吃這個(gè)，肯定就受不了了。哪兒有你們的醬肉、燒餅好吃啊？在我們這兒，油水，細(xì)糧，那才是真正的好東西。我們就是過(guò)年也吃不上這么地道的醬肉啊，真解饞哪！……”　　確實(shí)，“天福號(hào)”的醬肉在京城鼎鼎有名。味道之美妙，曾促使“末代皇帝”溥儀在被特赦第二天，就騎著自行車來(lái)西單“天福號(hào)”門市部買醬肘子。　　用這樣的肉食塞在燒餅里，那還能不好吃嗎？　　別說(shuō)在場(chǎng)的人人都愛(ài)，連洪鈞那丁點(diǎn)兒的小人還吃了倆呢。　　特別對(duì)龍口村的本地人來(lái)說(shuō)，恐怕桌上的一切加一塊堆兒，也沒(méi)這兩樣?xùn)|西具有吸引力。　　別的不說(shuō)，就看安書記和小芹媽把肉大塊大塊地往嘴里填，順嘴順手往下流油的樣子，就知道他們簡(jiǎn)直舒展極了，幸福極了。　　而那安太陽(yáng)在吃上更是不吝，一點(diǎn)不客氣。筷子像是長(zhǎng)了眼，專挑肥的往自個(gè)兒跟前夾，真正是吃著碗里的，看著盆里的。　　說(shuō)白了，這年頭太缺嘴了。短了葷這個(gè)主心骨，素怎么也體現(xiàn)不出應(yīng)有的美感來(lái)。　　若真是沒(méi)有桌上的大盆醬肉和小山似的芝麻燒餅，今天的農(nóng)家飯桌想必就會(huì)失色許多，遠(yuǎn)沒(méi)有現(xiàn)在這般美好和熱鬧了。　　只是安書記的話雖是不折不扣的現(xiàn)實(shí)，可洪衍武卻能掐會(huì)算、通曉未來(lái)。他心里是有底的。于是舉起了酒盅敬了安書記一杯，跟著就斷言。　　“大叔，要照我看，城里眼下也就這點(diǎn)好處了。可您別忘了，日子是會(huì)變的。現(xiàn)在村兒里沒(méi)有的，未必將來(lái)就不會(huì)有。村兒里現(xiàn)在沒(méi)城里好，將來(lái)卻未必不會(huì)超過(guò)去。我也不說(shuō)別的，等明年您再看，我保準(zhǔn)兒農(nóng)村政策會(huì)和今年有個(gè)大變樣……”　　這話絕對(duì)語(yǔ)出驚人，幾乎所有人都看向了洪衍武。　　安書記當(dāng)時(shí)就愣了。“唉，你這話可有意思，我可是連想都不敢想。政策？會(huì)變？”　　洪衍文更是忍不住好心提醒。“老三，這坐的都是你的長(zhǎng)輩，說(shuō)話得有把門的，別多喝幾杯滿嘴跑火車……”　　沒(méi)想到洪衍武卻是滿不在乎，還言之鑿鑿。　　“二哥，我朋友的爸爸可有當(dāng)大官兒的。也算消息靈通。你忘了提前讓你復(fù)習(xí)的事兒了，可真不是胡說(shuō)啊。”　　安書記是大隊(duì)書記，他不論別人怎樣，可是真產(chǎn)生濃厚興趣了。就催洪衍武快給說(shuō)說(shuō)能怎么變，還表示反正是自家人，關(guān)門說(shuō)話，說(shuō)錯(cuò)了也沒(méi)什么。　　這樣一來(lái)，洪衍文也不好再攔，也就只得任由洪衍武高談闊論。　　“大叔，其實(shí)具體政策還沒(méi)定。但方向肯定是往寬松了變，您大概往原來(lái)的‘三自一包’、‘四大自由’，去琢磨就對(duì)了。”　　“啊，這不是走回頭老路么？那政策可是……那誰(shuí)提出來(lái)的……絕不可能！”　　還不光安書記，在場(chǎng)上歲數(shù)的人都嚇了一跳。　　因?yàn)椤斑\(yùn)動(dòng)”余波猶未散去，恐懼都是滲透在骨髓里的。這政策又是當(dāng)年偉大領(lǐng)袖親自發(fā)動(dòng)這場(chǎng)“運(yùn)動(dòng)”的最初原因，真要像洪衍武說(shuō)的，也太過(guò)聳人聽(tīng)聞。　　洪衍武自然理解大家的心情，琢磨了一下才繼續(xù)說(shuō)。　　“我知道大家都不信，但從去年起，發(fā)生的變化大家就都能想到嗎？大學(xué)改擇統(tǒng)一考試，優(yōu)錄錄取了，知識(shí)又值錢了，老右也摘帽了。這哪一件可都是讓人想不到的呀。其實(shí)我的話，大家現(xiàn)在還不妨當(dāng)個(gè)笑話聽(tīng)。但我把話擱這兒，不是年底，就是明年，知青問(wèn)題，咱們這樣家庭的成份問(wèn)題，就都會(huì)出政策。等這些都發(fā)生了，你們也就會(huì)信我了……”　　一時(shí)沉寂無(wú)語(yǔ)。沒(méi)錯(cuò)，即使聽(tīng)來(lái)相當(dāng)不切實(shí)際，可洪衍武的話還是有一定道理的，這就不能不讓在座的各位，往深處去想一層了。　　可到這兒，洪衍武還意猶未盡呢，他又把頭轉(zhuǎn)向了安書記。　　“大叔，從大面上講，咱們國(guó)家亂夠了，國(guó)家的底子都被掏空了。現(xiàn)在偉人主持國(guó)政，為的就是要讓國(guó)家重新走向正軌。咱們是農(nóng)業(yè)國(guó)家，農(nóng)村人口最多，就是大力發(fā)展工業(yè)，農(nóng)民也是基礎(chǔ)，因?yàn)槿丝偟靡燥埖摹?guó)家不可能不給農(nóng)村減負(fù)，提高生產(chǎn)積極性。從下頭說(shuō)呢，老百姓也窮夠了，餓怕了，都盼著過(guò)好日子。過(guò)去出了那么些政策，哪些管用，哪些不管用，不用我說(shuō)，您心里最清楚。這才是我說(shuō)這話的原因……”　　還真別說(shuō)，在這種有理有據(jù)的屢次“洗腦”之下，安書記的態(tài)度還真有點(diǎn)松動(dòng)了。　　“他三外甥，你說(shuō)的這事我還吃不準(zhǔn)，但我也盼著能這么變。不說(shuō)別的，真要變了，兆慶倒騰雞蛋的事兒也就不算啥了。我實(shí)在是怕有人拿這個(gè)找他麻煩，這還琢磨著就不讓他弄了呢，想給他在隊(duì)里找個(gè)耍筆桿子的差事……”　　沒(méi)想到竟聯(lián)系到了自家身上，允泰和兆慶父子頗有些意外，也亦喜亦憂。　　喜的是這明顯是安書記要照顧自己女婿，以后兆慶就不用干體力活了。憂的是，賣雞蛋的進(jìn)項(xiàng)大，要不能干了，兆慶今后吃藥治病可就有點(diǎn)為難了。　　洪衍武當(dāng)然明白眾人的不同心理，他先是贊同了安書記一下。　　“大叔，其實(shí)還是您考慮的周到。現(xiàn)在政策還沒(méi)變，的確容易落人口實(shí)……”　　可跟著又話鋒一轉(zhuǎn)，“不過(guò)呢，事兒得看怎么說(shuō)，雖然倒賣獲利是不對(duì)的，但如果是給親戚捎雞蛋呢，應(yīng)該不違反政策吧？”　　安書記官兒真不白當(dāng)，很快領(lǐng)悟。　　“他三外甥，你是一張好嘴啊。可不嘛，你們是京城里的親戚，那兆慶進(jìn)城可就讓人說(shuō)不出什么來(lái)了。要不，他的差事我再緩緩……”　　洪衍武見(jiàn)安書記這么上道兒，心情也很愉快，臨時(shí)起意，便繼續(xù)深入探討了一下。　　“大叔，其實(shí)您對(duì)兆慶才是真的心疼。怕他受累，也怕他在城里出事，才會(huì)給他尋個(gè)好差事。所以要是這樣，我還有個(gè)想法，今后兆慶干脆就別自己去賣了，不如讓這位日頭大哥幫個(gè)忙。今后由他代替，把兆慶收的雞蛋送到我那兒去。剩下的只要把錢帶回來(lái)，其他都不用管。這樣兆慶的藥錢有了著落，日頭大哥也能有點(diǎn)外快。您看好不好……”　　好！怎么不好？這主意是真好，絕對(duì)的肥水不落外人田，什么都不耽誤。　　所以當(dāng)時(shí)安書記就點(diǎn)了頭，還催著讓只顧埋頭吃喝的安太陽(yáng)道謝。允泰、兆慶也都喜上眉梢。　　可父子倆轉(zhuǎn)念一想，卻又覺(jué)得有點(diǎn)過(guò)意不去，因?yàn)檫@無(wú)疑是洪衍武給自己添了大麻煩。還擔(dān)了份兒責(zé)任。　　但洪衍武卻表示無(wú)妨，說(shuō)城里太缺雞蛋了，他自己不用上街去買，光熟人就能給包圓了　　王蘊(yùn)琳當(dāng)然是心疼哥哥一家的，見(jiàn)洪衍武既然這么說(shuō)，知道他有把握，一琢磨便也表示贊成。　　“哥，你就別客氣了。哪兒還有親戚不向著親戚的，回頭讓外人都笑話，就按老三說(shuō)的辦吧……”　　沒(méi)想到，這話又讓安書記產(chǎn)生歧義了，他搶著聲明。　　“他大姨兒，咱們是兒女親家，可是實(shí)在的親戚啊。孩子要生了孩子，你們這面兒叫爺爺奶奶，我們那邊兒是叫姥姥姥爺。咱不是外人，真不是外人……”　　王蘊(yùn)琳和允泰對(duì)視一眼，不由都笑了。　　允泰搶著解釋，“廣勝兄弟，沒(méi)說(shuō)你，多心了。我看哪，咱哥兒倆，干脆商量一下孩子的婚事吧。看看哪天是個(gè)好日子，咱們又該怎么辦呢？您和小芹媽得先說(shuō)說(shuō)意見(jiàn)才好……”　　這一來(lái)，自然是讓兆慶和小芹都不好意思了。　　但安書記和小芹媽卻同時(shí)眉開(kāi)眼笑。　　“那敢情好，咱們知根知底，又都是莊戶人，沒(méi)什么講究。盡快吧，熱熱鬧鬧就好……”　　在屋里響起一片歡聲笑語(yǔ)中，這一天的夏日午后，一切都顯得那么美好，和睦。　　外面的知了不知疲倦地唱著贊歌。藤架上的小葫蘆被風(fēng)吹動(dòng)輕輕搖擺著，好像它們都要參與到屋里歡喜的隊(duì)伍中來(lái)。　　那條黃狗也不知什么時(shí)候悄悄躥進(jìn)了屋，拿嘴使勁拱洪鈞的腿，尾巴撲棱撲棱搖得很歡。　　它心里想的什么，洪鈞當(dāng)然全都知道。他就把一塊兒肥肉攥在手里，送到桌下。　　很快，黃狗在桌底下用嘴拱開(kāi)他的手，悄沒(méi)聲兒地把“賞賜”給吃了，還把他的手舔得精濕，癢得他直笑……　　這就是生活，這就是日子。</br>