對于王蘊琳和玉爺所說的往事，洪祿承應該是心里清楚的，所以旁聽過程中，他一點也沒露出訝異的神色?！　〉惖略獏s無法保持神色的鎮定。因為他怎么也想不到，王蘊琳竟然和玉爺一樣，也是個旗人。并且他們之間，似乎還因此存在著一種比較親近的關系?！　‰m然二人素未謀面，可一談起話來，他們就津津有味地絮叨了老半天。不管是所識之人還是舊日瑣事，竟然無不有著千絲萬縷的聯系，簡直就像久未走動的親戚一樣。　　不過，以陳德元的見識，也只能明白這么多了。他對玉爺和王蘊琳談到的什么“管領”、“房山”和“內務府”之類的，那就完全是糨子一樣的迷糊了?！　√貏e是玉爺還提到了什么“龍種”，讓他聽著更是犯暈。他一下子覺著，橫不能王蘊琳竟是皇上的閨女吧？可隨后他自己就否定了這個想法，因為誰都知道清室皇族是愛新覺羅，改漢姓以后是姓金，跟姓王的可不挨邊。　　至于他是否會因洪家隱瞞而生氣？　　那就更談不上了。先不說這種事純屬人家隱私，人家現在毫不避諱地當著他談及此事，就已經是一種信任了。并且現在還是特殊時期，知道太多又哪兒是好事啊？萬一那天他要禿嚕了嘴，再給人家找了事兒，那他還不得愧死啊?！　∷哉f一千道一萬，盡管二人的對話透著那么蹊蹺?？申惖略闷鏆w好奇，他最多也只是閉口旁聽，既不敢插嘴也不敢打聽?！　【瓦@樣，當玉爺和王蘊琳總算盡了談興的時候，二人已經近乎得真像一家人一樣了。洪祿承和陳德元一時反倒成了局外人。不過這也有一個好處，那就是玉爺收洪衍武為徒的事，也因此水到渠成，不會有變了。　　于是，經過了玉爺點頭，陳德元很快把兒子和洪衍武一起叫進了屋來。他先是跟倆孩子簡單交代了一下，說玉爺今后要教他們摜跤，他們今后也會跟玉爺一起住，要好好聽玉爺的話，學到真本事才能回家。接著，他便又讓倆孩子給玉爺磕頭正式拜師。　　但對于倆孩子而言，這個消息帶來的卻是出乎意料的不快。陳力泉是舍不得離家，舍不得父母。而洪衍武，就壓根不想要什么師父，他只想照舊待在自家的一畝三分地里，整日“混打蠟”（滿語，口語化為“渾的魯兒”。意思是蠟快完了一流油，連捻兒都沒了，不可救要了。專門用來形容破爛的物件，引申為人就是說誰沒出息，沒起子）一樣地過活。　　只是他們在雙方父母極其嚴肅認真的威懾和堅持下，終究是沒有什么選擇權的。于是在一番很不成功的抗議遭到呵斥和壓制之后，他們也只好老老實實地跪下就范了。自此便算是禮成，正式地行過拜師禮了。　　對此，玉爺可是有點哭笑不得，他還沒收過這么委屈叫他“師父”的徒弟。不過，以他這把年紀，這恐怕也是他收得最后兩個‘小墊窩’了，自然不能不包容些。況且，這也怕是他唯一能被兩個孩子稱為“師父”的機會了?！　∫驗殍b于那個年月的特殊情況，還戴著“封建殘余”帽子的他，私收徒弟傳授跤術仍屬犯禁。所以他自己便不許兩個孩子再這么叫他，只讓孩子們稱他玉爺便罷了。他還說回頭去菜市口住，也得這么叫。而他則會對外人聲稱，兩個孩子是親戚的孩子。　　按拜師的規矩，中午是要有一席謝師宴的。　　王蘊琳給玉爺準備的飯菜可謂別有特色。除了幾樣像芥末墩、溜黃菜、炒咸什、麻豆腐、苤藍絲和蕎面扒糕一類，用以佐酒的傳統京味小菜之外，她竟還準備了一道極為難得的飯食——“得勝包”?！　∵@種“包”可不是漢民族所說的肉包子，而是一種旗人所獨有的吃食。就其“得勝包”的稱謂，便可知其名，應當是與行軍打仗有著某種深刻的聯系了?！　∑鋪須v相傳是在明朝萬歷四十六年七月五日，老汗王努爾哈赤領兵打仗，當他走到一個叫清河（今遼寧本溪）的地方，一點兒吃的也沒有了。當地農民窮羅了所有能吃的東西，也只給努爾哈赤送來了幾只鴿子、一些蘇子葉和白菜，而后努爾哈赤便把鴿子烤熟了，和著米飯用菜葉包著吃了。最后努爾哈赤在取得勝利后，便定下了祖制。以后每年七月五日，他的兒子們都要吃“得勝包”，以不忘創業的艱辛。而從此，“包”也就成了滿族的傳統吃食。　　從這個故事里可以知道，這個“包”字，其實指的是這種“以菜為碗，包裹而食”的飲食形式。而當時的人誰也不會想到，這種頗為創新的進食方式，竟會對于日后的飲食發展產生如此廣大的影響。甚至毫不夸張的說，它簡直可與忽必烈發明涮鍋子的偉大而相提并論了。因為立足于今日來看，像京城的春餅、烤鴨、扒豬臉、京醬肉絲，乃至由宮禁傳到廣東去的烤乳豬，無不深受其影響。　　不過，鴿子肉畢竟是高價肉食，尋常百姓往往難以消受。于是“得勝包”發展到后來，選料便有了變化。不但鴿子肉漸漸被豬肉代替，也漸漸分為了葷、素兩種，名字也被老百姓俗稱為“菜包”或“包飯”了。通常來說，以葷菜包最好吃，素菜包則是佛教居士或貧苦家庭的專利?！　⊥跆N琳這一天準備的，即非“葷菜包”也非“素菜包”。而是采用了宮廷里最傳統的做法，做了最講究的“鴿肉包”。　　為了這頓飯，她一大早就和洪祿承出門采買去了，一直跑到了京城四大菜市場之一的文崇門菜市場，才算是淘換到了兩只肉鴿和新鮮的蘇子葉。在這個物資如此匱乏的年代，還能準備出這么一頓比較純正的飯菜，也足以見其誠意了。　　“鴿肉包”的做法很精致，絕不同于平常旗人家所做的菜葉子包醬拌飯。首先要小鴿子肉剔出來，切成丁和香菇炸醬，然后再拌上陳糙米做的米飯。由于如今已經沒了舊時的陳年俸祿倉米，像這種陳年糙米已是最好的替代品，沒油性，好入味。而等這一切都拌好之后，最后還要再點上香油，撒上蒜末，這時用鮮靈的蘇子葉包了，就可以捧在手里吃了。單只吃包不行，還要配上好的粥。就像講究冬天用白菜葉，夏日用蘇子葉一樣，粥講究的是冬天喝羊肉粥，夏日喝荷葉粥?！　《敽榧业镍澴酉愎秸ㄡu的味道和荷葉粥的清香飄滿東院的時候，在隔壁邊家，正在屋外爐子上做西紅柿湯的老邊媳婦，竟如同“海子里的鹿”一樣地愣住了。就連屋里的老邊連聲催她也沒聽見，最后還是丈夫從屋里出來叫她，她才緩過神來?！　　澳阍趺戳耍可匙硬[眼了？”本來要急眼的老邊，見自己老婆竟濕了眼角，硬是把呵斥話給吞下了肚兒。　　“你聞，這味兒是‘菜包’啊……”老邊媳婦怔怔地說?！　±线厔t一臉的不可思議?！袄虾榧业模吭趺磿?？”　　“是蘊琳吧，當初看她會做獨咸茄我就懷疑，這回是確信了……”　　說完這句，老邊媳婦似乎又陷入了某種回憶里，一邊用手抹著眼角的淚，一邊喃喃自語?！　　罢嬗卸隂]聞過這個味兒了。我還記著當年每次吃這個，阿瑪都得先囑咐一遍，讓我們吃的時候包不離嘴，嘴不離包，以防開包時漏菜。他說那意味著‘漏財’……”　　可老邊聽到這里卻不由嘆了口氣，反而忍不住打斷了她的回憶。　　“那都是過去的事了，嫁了我你就是漢人。你以后別提這個了，多一事不如少一事。外面的情形你還不知道？雖然咱們窮到根兒上了，不怕這個，可沒準以后會影響孩子們呢……”　　人生里的許多事就是這樣，一個不經意間就會露出端倪。而也有許多秘密會常年地埋于身邊而不可得知?！　”热邕吋覂H從飯菜的香味就能揣測出洪家的一些隱秘，而一墻之隔的洪家卻沒有一個人知道發生在邊家老兩口之間的這段談話。此刻，他們只是圍坐在堂屋里，專等著開飯?！　『檠軤幏罡改钢?，托關系弄了兩瓶通州老窖，他今天一早去取酒，在開飯前終于趕了回來?！　∮駹敽完惖略啥际呛镁浦?，一見今天有“通州三寶”之一，更是高興。于是很快幾個人就杯觥交錯，大快朵頤起來?！　『榈摮胁粍倬屏?，席間只斟了一小杯慢慢飲著。好在洪衍爭跟著他的工友和師傅早把酒量練成了，于是便由他替父親承擔起了陪酒的職責。　　至于王蘊琳，則根本沒有上桌。一是她知道有自己在座，男人們飲酒說話不能盡興。二是按洪家的規矩，待客時小孩不許上桌吃飯。更何況那“鴿肉包”也僅夠大人們吃的，所以她還得繼續留在在爐子旁，給倆孩子溜黃菜、烙蔥花餅，單做他們的午飯?！　〈蟾沤袢瞻輲熤逻M行得很順利，王蘊琳的心情很好，不僅一張張油旺旺的蔥花餅烙得空前絕后的精彩，她還毫不吝惜地給兩個孩子攤了六個雞蛋。把兩個一直眼巴巴地看著她忙碌的孩子饞得直流口水?！　『芸欤瑑蓚€小家伙也開飯了。直到看著他們坐在小桌旁邊，狼吞虎咽起來，王蘊琳這才終于能略喘一口氣歇一歇了?？删驮谒齺淼教梦輨傁牒纫豢谒臅r候。沒想到吃了一半飯的洪衍武竟然咬著一角蔥花餅，屁顛屁顛地追進屋來。還賊眉鼠眼地拉著她的衣角，跟她討要一毛錢?！　⊥跆N琳自然要問兒子為什么要錢。而洪衍武這個瞎話簍子，給她的理由可不怎么實在。這小子竟然說是欠了球子和錛兒頭買冰棍的錢。還假模假樣做出一副“痛心疾首”的樣子，非說做人不能不講信用，他不能帶著債務一走了之?！　⊥跆N琳又好氣又好笑，她不用想就知道里面有貓膩?？缮碜蛹确Φ脜柡?，又明知兒子要去吃苦，她也就不愿為這事太過較真。只是就在她禁不住纏磨，剛打算掏錢的時候，卻不妨酒桌上的洪祿承這時給聽見了。結果他當場干預進來，沖洪衍武就瞪起了眼?！　　澳愣急粦T得沒樣了。不好好吃飯，編故事跟大人要什么錢！”　　要知道，洪衍武為拜師的事老大不樂意，正暗暗生他爸爸的氣呢。這時他見父親又來壞自己的好事，哪兒還能甘心當頭順毛驢啊？結果當場就頂了嘴?！　　澳且彩俏覌寫T的，不是您慣的。再說，我怎么沒好好吃飯了，我這人有三大愛好，第一愛吃飯，第二還是愛吃飯，第……”　　陳德元可是最愛跟洪衍武逗悶子，這會兒聽這小子這么說，便忍不住插了一嘴，搶先替他說第三還是愛吃飯?！　】赡闹檠芪淦f不對，非說第三是愛錢?！　∵@一下差點沒把陳德元給樂“劈”了，卻也把洪祿承徹底氣得臉發黑了?！　∫痪洹澳憬o我住嘴！”出口，洪祿承便再懶得看這個兒子一眼，他只是一個勁地揮手，示意“老家賊”快滾。而與此同時，出于一種無可奈何的委屈，他也忍不住跟玉爺訴起苦來?！　『榈摮斜г惯@個兒子實在不給他爭氣，整個一囔糠的貨，提拉不起來，推搡不出去，怎么看著都讓他窩心。若是不能學好，恐怕將會是洪家的禍事。所以他要請玉爺務必嚴加管教，千萬不要對這孩子有一絲手軟。　　雖然洪家后來發生的事情，無不驗證了他這句話的真理性。可當時誰都聽得出，這也只是一個傷心父親無奈的氣話。所以玉爺只笑了一下卻沒有作聲。陳德元則極力安撫洪祿承?！　×钊梭@訝的倒是洪衍爭，他一反常態沒落井下石，反倒招手把洪衍武叫了過來，還空前大方地給了他兩毛錢?！　∵@一下，就連洪衍武自幾個都愣了，一種惶惑讓他連道謝都支吾起來，還破天荒地叫了聲大哥?！　〉珱]想到的是，洪衍爭隨后竟說，其實他是為了不讓洪衍武再在這兒混鬧，怕氣壞了父親才給他錢的。并且洪衍武明天也要被“發配”了，還不一定回得來回不來呢。在古代，囚犯臨行也得吃頓飽飯，所以“老家賊”大可不必激動，不用叫他大哥更不用相謝?！　∵@下可是輪到洪衍武的鼻子氣歪了，他登時明白了，老大這是惡意相欺，來報以往之仇?！　】伤锰玫暮槿隣斢帜膬耗芨市某赃@個悶虧呢？　　他非常地自信，在這個家里，要比淘和壞可誰也比不過他。他的壞，可以說是壞出了圈，那完全是從肚子里往外壞。眼珠子一轉一個主意，讓人防不勝防。　　所以頃刻之間，他也就馬上有了反擊的主意。連個磕巴都沒打，他就接上了洪衍爭的話。　　“老大呀，其實叫你聲大哥，你也同樣不要激動。為什么呢？因為有錢才是大哥，沒錢就是孫子！”　　一說完，洪衍武拿著到手的鈔票，一溜煙地跑了出去，連頭也沒回。　　這下，登時招得玉爺和陳德元都嗆了酒。而洪祿承夫婦面面相覷下，各自都嘆著氣搖了搖頭?！　≈劣趧偛耪凑醋韵驳暮檠軤帲粌H傻愣在當場，臉色已經徹底氣得發白了……</br>