小廚房的廚娘們還是很能干的,沒(méi)用多長(zhǎng)時(shí)間,就準(zhǔn)備了十來(lái)道色香味俱全的菜品,米飯湯餅以及蒸餅等主食也都各準(zhǔn)備了一份,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)难b了兩大食盒
劉娘子殷勤的請(qǐng)崔涵進(jìn)來(lái),崔涵看了看食盒里裝著的吃食,心里又忍不住微微嘆息了一聲,唉,又是些油膩的葷食,聞著香,但吃著卻不健康呀
但,此刻崔涵卻不能說(shuō)什么,剛才她在外間喝茶的時(shí)候,經(jīng)過(guò)一番思索,已經(jīng)有了主意,決定下午抽空跟阿娘把這事說(shuō)一說(shuō),順便再征詢下阿娘的意見
微微頷首,崔涵示意自己的貼身丫鬟將食盒的蓋子蓋好,然后兩人抬著一個(gè),一起回正堂
劉娘子表現(xiàn)的很積極,她不但忙前忙后的幫忙抬食盒,還一路護(hù)送著跟崔涵進(jìn)了正堂
劉娘子這般殷勤,一是為了表示對(duì)崔涵的尊敬,二則也是為了在大夫人跟前表功因?yàn)椋裉於び肿隽说佬虏耍瑒⒛镒舆€想著以此得些獎(jiǎng)賞呢
崔涵并不知?jiǎng)⒛镒拥谋P算,不過(guò)見她這般諂媚,雖有些不喜,但也沒(méi)有表現(xiàn)出來(lái),仍是掛著一臉淺笑
阿娘曾教過(guò)她,似劉娘子這樣的仆婦,每家內(nèi)宅里都有不少,這樣的人說(shuō)得難聽些就是些小人,小人滑如油,可日常的生活中還真需要葷油來(lái)調(diào)劑味道呢
大夫人喝了一肚子的苦藥汁,早就餓了,好容易等到飯點(diǎn)兒,一見崔涵領(lǐng)著劉娘子進(jìn)來(lái)了,也沒(méi)有多說(shuō)什么,瞥了下一旁的葛媽媽,示意她趕緊擺飯
往日伺候大夫人吃飯的都是趙媽媽,葛媽媽是頭一回做,反應(yīng)難免遲鈍了些
不過(guò)·她畢竟是伺候了大夫人幾十年的老人兒,開始時(shí)慢了些,但還是讀懂了大夫人的暗示,忙親自動(dòng)手幫大夫人擺上小食床·又給大夫人身后塞了個(gè)隱囊,好讓她能舒服的坐著用餐
比起葛媽媽的生疏,劉娘子卻是做慣了的,她也不等崔涵發(fā)話,便積極的指揮幾個(gè)丫鬟將食盒打開,小心的把吃食端到小食床上
一邊擺放菜品,劉娘子還殷勤的解說(shuō):“這是田莊上剛送來(lái)的鵪鶉·老奴照老規(guī)矩炸了,夫人您嘗嘗?!”
大夫人的目光掃過(guò)一碟碟的菜,最后落在一道她不忍得的吃食上,手指了指那碟子,問(wèn)道:“這是何物?聞著味兒倒挺香的”
劉娘子故意將那盤辣炒肥腸放在大夫人的近前,這會(huì)兒聽到她問(wèn),笑著解說(shuō)道:“這是老奴新研制的菜品,叫做辣椒肥腸”
大夫人的雙眉微皺·問(wèn)道:“辣椒?是什么菜?難道又是田莊上送來(lái)的新菜?”
劉娘子搖搖頭,笑著說(shuō):“不是,這辣椒可是個(gè)稀罕物兒·老奴聽說(shuō)是個(gè)姓烏的胡商從什么衡弄來(lái)的新品種,整個(gè)京城,只有烏家的鋪?zhàn)硬庞械馁u老奴試了試味道,稍稍有些辣,可又跟胡椒的辣不同,這辣椒并不嗆鼻,但味道很好,下飯什么的最好了”
劉娘子很聰明的沒(méi)有提及肥腸,她知道,大夫人雖然喜歡各色美食·但對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟并不太喜歡如果她告訴大夫人這肥腸是豬身上的那個(gè)部位,大夫人還不當(dāng)場(chǎng)掀了食床?更不用說(shuō)她期望的獎(jiǎng)賞了
額,還是等大夫人吃了這肥腸,覺(jué)得滿意了,她在隱晦的提醒大夫人的好
其實(shí),劉娘子很懷念趙媽媽·因?yàn)橥5臅r(shí)候,有趙媽媽在旁邊幫她一唱一和,即便大夫人吃得不是很滿意,也不會(huì)發(fā)火,反而會(huì)說(shuō)她用心知道鉆研
今兒趙媽媽不在,劉娘子又跟葛媽媽不熟,她真是有些糾結(jié),的葛媽媽非但不會(huì)幫忙圓超反而會(huì)落井下石
大夫人點(diǎn)點(diǎn)頭,一旁的葛媽媽極有眼色,雙手捧上用白絹包裹的銀箸
大夫人接過(guò)銀箸,挾了一筷子肥腸塞進(jìn)嘴里,輕輕咀嚼了一下,她先是被辣椒的辣味兒刺激了一下,雙眉也禁不住皺了起來(lái)但很快,當(dāng)口腔適應(yīng)了那陌生的味道后,她很喜歡這種辣辣的感覺(jué),又忍不住多吃了幾塊
崔涵在一邊站著,幫大夫人遞茶送水,這會(huì)兒見她只沖著那盤子肥膩的‘新菜,招呼,心里的,輕聲提醒道:“阿婆,主食準(zhǔn)備了米飯湯餅和蒸餅,您想吃那樣兒?”
崔涵想著,有米面等主食緩沖一下,大夫人也能少吃些肥肉葷菜
大夫人頓了頓,點(diǎn)頭道,“是了,我說(shuō)怎么有些咸呢,原來(lái)是沒(méi)用主食,還是阿涵細(xì)心唔,這樣吧,給我來(lái)一小碗兒米飯吧”
崔涵親手給大夫人端來(lái)一小碗兒米飯,又體貼的給盛了一碗清淡的蔬菜蛋花湯
許是辣椒的味道太好又許是大夫人真的餓了,這頓飯,大夫人竟比往日多用了碗飯,桌上的菜也吃了大半,那碟子炸鵪鶉更是見了底
看著大夫人吃得歡快,劉娘子的眼都笑瞇了,躬身站在一邊,搓著手等大夫人的賞賜
只可惜,劉娘子很快就發(fā)現(xiàn),沒(méi)有趙媽媽提醒,大夫人根本就忘了賞賜一回事兒,而葛媽媽頭一回伺候大夫人吃飯,這會(huì)兒也只顧著照看大夫人吃得好不好,忘了亦或是不知道提醒大夫人
足足等大夫人吃完飯,漱了口又凈了手,劉娘子只得了一句口頭表?yè)P(yáng),賞錢什么的一分都木有
劉娘子怏怏的出了正堂,站在門口發(fā)了一會(huì)兒呆,似是想到了什么,她沒(méi)有直接回小廚房,而是扭身去了崔家后街
崔涵服侍大夫人吃完飯,在大夫人的催促下,她也下去用晝食去了
在正堂西側(cè)的廂房簡(jiǎn)單吃了些晝食,崔涵又回寢室服侍大夫人睡午覺(jué),待大夫人睡熟后,她跟葛媽媽說(shuō)了一聲,這才回了迎暉院
迎暉院里,王氏也剛剛用過(guò)晝食,正坐在堂屋里喝茶,抬頭見女兒回來(lái)了,她忙沖著崔涵招手,示意她坐到自己身邊來(lái)
崔涵跪坐在王氏身側(cè),王氏關(guān)心的拉著女兒的手,上下打量了一番,見沒(méi)什么不妥,這才問(wèn)起她在正堂的事兒
崔涵簡(jiǎn)單說(shuō)了說(shuō)她是如何伺候大夫人吃藥如何服侍她用膳的瑣事,然后皺著眉頭,謹(jǐn)慎的說(shuō)道:“阿娘,有件事,兒兒不知該不該跟您說(shuō)”
王氏挑眉,摩挲著女兒柔滑的手背,輕聲道:“何事?可是與夫人有關(guān)?”
崔涵點(diǎn)點(diǎn)頭,組織了下措辭,緩聲將大夫人不合理的膳食說(shuō)了一遍,最后她略帶忐忑的說(shuō)道:“阿娘,這這件事看著不大,但兒總覺(jué)得不對(duì)勁,仿佛有人故意縱容阿婆一般”
在某種程度上,老人和孩子是一樣的,有時(shí)會(huì)鬧些小脾氣,也會(huì)有些不良的習(xí)慣,這需要大人們的寬容和指正
王氏聞言,眼中閃過(guò)一抹亮光,欣慰的笑道:“呵呵,不錯(cuò),我的阿涵果然長(zhǎng)大了,僅憑這些就想到了這么多”
是呀,有人在故意縱容大夫人,這種行為,其實(shí)也可以稱之為‘捧殺,,故意把原本還算正常的大夫人‘縱,成一個(gè)蠻不講理脾氣暴躁的怪老嫗
崔涵微驚,張著小嘴怔怔的看著王氏,“阿娘,您您是說(shuō)真有人這般謀害阿婆?”
不會(huì)是阿娘吧?
崔涵心里蒙上一層陰影,她甚至不敢去看王氏的雙眼,生怕得到肯定的答案——大夫人是她的嫡親祖母呀,老人家不喜歡她,她知道,可她卻無(wú)法坐視阿娘出手謀害祖母
但很快的,崔涵又否定了自己的這個(gè)猜測(cè),如果事情真是阿娘做的,那未免太明顯了些
阿娘主持榮康堂的中垃也負(fù)責(zé)阿婆的日常起居,倘或阿婆出了什么事兒,或者此事事發(fā)了,人們第一個(gè)要懷疑的人便是阿娘
阿娘不會(huì)這么傻!
崔涵想到了這一層,稍稍松了口氣,抬起頭,直視王氏,無(wú)聲的宣告她對(duì)母親的信任
崔涵不知道,她剛才那番心底的掙扎,早就表露在了臉上,整個(gè)過(guò)程,也被王氏看在了眼里
王氏見女兒最終還是相信自己,心中更加滿意不過(guò),現(xiàn)在不是溫情的時(shí)候,她要借此教女兒一些東西
整理了下思緒,王氏開口道:“其實(shí),我也不知道有沒(méi)有人陷害夫人,我只能告訴你,有些事不能看表面”
崔涵愣了下,隨即露出不解的表情——阿娘明明知道了什么,為何還要幫幕后之人掩飾?
王氏看出女兒的疑惑,不答反問(wèn):“我來(lái)問(wèn)你,在小廚房里,你都看到了什么?想到了什么?又查到了什么?”
崔涵回想了下,隨后道:“小廚房的管事娘子劉娘子說(shuō),這些吃食都是阿婆喜歡的,太醫(yī)也曾勸過(guò),可阿婆不肯聽
另外,兒看了看小廚房的食材,似乎并不是從大廚房調(diào)撥過(guò)去的還有,劉娘子曾提到過(guò),她每研制一道新菜,阿婆吃得滿意了,還會(huì)賞賜給她五貫錢
兒算過(guò),若是劉娘子每日都呈一道新菜,阿婆就要賞她一百五十余貫?zāi)?br/>
而大夫人一個(gè)月的月錢尚不足百貫?zāi)兀藓刹徽J(rèn)為,阿婆會(huì)為了獎(jiǎng)勵(lì)奴婢而花自己的私房錢
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