第一更，求粉紅、求正版訂閱……連蔓兒家的地瓜秧去年就被預(yù)定出去了，其中有趙家村幾戶人家預(yù)定了一千二百三十棵，還有更早一些時候，也就是去年秋天三十里營子和周圍幾個村鎮(zhèn)的莊戶人家預(yù)定的三千棵。開chun的時候，依舊有人陸陸續(xù)續(xù)地來預(yù)定。
    為了培育出足夠的地瓜秧，這一冬天，一家人都是撿那個頭小、品相不是很少的地瓜吃，而且還是省著吃。
    連蔓兒家準備育苗的地瓜，這一冬天都存放在地窖內(nèi)。這個時候取出來，一個個檢查了，除了有極少數(shù)有些變質(zhì)，絕大多數(shù)都保存的相當好。
    今年培育地瓜秧，連守信依舊打算采用土炕。就在第四百八十章榆錢餅跨院里，靠墻的一溜矮廈。矮廈內(nèi)，中間留又一條通道，兩側(cè)則都是用土坯盤的炕。連守信帶著長工，拉來了細沙土，然后鋪子炕上，就將地瓜砌塊，埋入沙土中，然后從幾個灶坑一起燒火，直到達到一定的溫度。
    在整個育苗期間，這些溫床都要保持在這個溫度上。
    有了去年育苗的經(jīng)驗，今年連守信做起來就輕車熟路，將幾個長工并一應(yīng)事項都安排的妥妥當當?shù)?。而今年，有長工專門負責燒炕，連守信只需要按時檢查，可比去年輕松多了。
    連蔓兒也沒閑著，她在準備菜籽，種園子。
    今年家里多了五個長工，都是壯勞力，那飯量自然小不了。原來的菜園子又擴大了一倍。她要準備的菜籽也就多了。
    上房東屋和西屋的兩個炕頭上，幾乎擺滿了盤盤碗碗，菜園子里又單獨開出一小塊地，準備做苗床。要想盡早地吃上蔬菜。早育苗、早播種是不二的法門。
    而那些盤盤碗碗里，有一半都是玉米種子。
    吃過了晌午飯，連蔓兒回到自己的屋里。因為外屋燒第四百八十章榆錢餅著爐子。所以這炕依舊是熱熱的，天氣又好，有充足的陽光透過琉璃窗照在炕上，只穿了夾衣裳的連蔓兒覺得暖洋洋的，十分舒適。
    大花跟著她過來，喵嗚地叫了一聲，就跳上炕。在ri影里尋了個舒適的所在，就將身子盤成一團，閉上眼睛開始打盹。
    “懶貓?！边B蔓兒笑罵了一聲。
    chun困秋乏，看著大花睡的那樣舒適，她也有點犯困了。
    “姐。咱也歇會晌午覺吧?！边B蔓兒就對連枝兒道。
    姐兩個就將自己的小坐褥鋪在毛氈上。這小坐褥，和一般的褥子同寬，卻短了半截。連蔓兒的小坐褥都是大紅團花面、白棉布里，連枝兒的小坐褥則里面都是大紅團花的。講究的莊戶人家閨女，一般都備有這樣的小坐褥，平時坐在炕上，就墊了這個坐褥，一來干凈，二來也免得磨了衣裳。
    而這小坐褥。還有一個特殊的用途。來了月事的女孩子，一般在月事那幾天，睡覺的時候，褥子上就要鋪這小坐褥，這樣如果不慎弄臟了，只需要拆洗小坐褥。而不必拆洗大褥子那么麻煩。
    這也是為什么連蔓兒的小坐褥是白棉布里，而連枝兒的卻是大紅團花里的緣故。
    姐兩個鋪好了褥子，又從里間抱了各自的枕頭和夾被出來，然后就關(guān)了門，脫鞋上炕，又將大衣裳脫了，這才躺下。
    大花睜開眼，喵地叫了一聲，就站起來，跳到連蔓兒的枕頭上趴下來，又閉上了眼睛，肥屁股緊挨著連蔓兒的臉，這讓連蔓兒的呼吸都不順暢了。
    “肥貓，你可真會找地方?！?br/>     連蔓兒笑著將大花抱下來，摟進胸前的被窩里。大花也挺隨遇而安，往外拱了拱，將毛茸茸的大腦袋露在被子外面，就又打起了胡嚕。這期間，這懶貓連眼睛都沒有睜開。
    “別說，它還挺管用的?！边B枝兒就道，這個它，當然指的是大花?！坝辛怂?，咱那鋪子里，就再沒見著耗子了?！?br/>     “嗯?！边B蔓兒表示同意，“咱家現(xiàn)在房子多，等過些天，咱還得再要一兩只貓?！?br/>     “那天家玉來，不是說老陸家的貓要生崽了？干脆到時候從他家抱吧。”連枝兒就道。
    “我也是這么想。”連蔓兒就道，“聽說老陸家的貓，是虎皮貓，可胖了。那小貓也應(yīng)該是虎皮貓?！?br/>     說了一會閑話，姐兩個就都睡了。
    連蔓兒一直有午睡的習慣，每次大約睡半個時辰，幾乎形成了生物鐘，也不用人叫，到時候自己就醒了。
    許是因為chun困，再加上太過舒適的緣故，這一次，連蔓兒多睡了一刻鐘才醒。
    連枝兒已經(jīng)先起來了，正坐在旁邊繡荷包。
    連守信和張氏都是勤快人，幾個孩子在這一點上都隨了父母。比如連枝兒，外面的活計張氏都不讓她做，她這一天，手里幾乎就離不開針線。
    “姐，我要啥時候也能繡出這樣的荷包就好了。”連蔓兒收拾起被褥，將依舊打呼嚕的大花塞到一邊，對連枝兒笑道。
    “等你到我這么大，就差不多了。你看，你那褥子不都是你自己縫的，娘都夸你縫的好?！边B枝兒道。
    連蔓兒嘿嘿笑了兩聲，能自己縫被褥了，這確實可喜可賀，比前世連針都不會拿的自己，她是長進多了。
    收拾了被褥，連蔓兒也不下炕，就走到炕頭，拿起育芽的大碗一個個掀開了紗布查看。
    “都發(fā)芽了，明天咱就把玉米都種上。”連蔓兒就道。菜園子擴大了一倍，單獨留出來的種嫩玉米的地也比去年多了一倍。
    “今年咱家的嫩玉米，還能賣上錢嗎？”連枝兒一邊繡著荷包，一邊問連蔓兒。
    “能。”連蔓兒肯定地點頭?，F(xiàn)在遼東府手里有玉米種子的，除了官府。就是她家。官府要在chun耕的時候，才開始發(fā)放種子，而她家預(yù)定出去的種子，也說好了。是chun耕的時候發(fā)放。
    能夠提前種植，在夏天有嫩玉米賣的，只有她一家。
    就算今年玉米沒有去年那般神秘、貴價了。但離普及還很遠，要賣上一個好價錢并不難。除了最簡單的煮嫩玉米，連蔓兒還打算和武掌柜分享幾個嫩玉米的菜譜，今年的嫩玉米依舊會為她們帶來巨大的收益。
    第二天，連守信、張氏、連蔓兒就帶著幾個長工種起了玉米。
    先用小黃牛拉犁杖犁出壟來，然后按照一定的間隔，用鐵鎬刨坑。然后是澆水、點種，最后再將土培上。
    種植早熟的嫩玉米，比在大田里種玉米要jing細的多。首先選種，要選最好的。連蔓兒是在去年，特意留了熟的最早。長勢最好的玉米棒子。然后在種植方面，采用挖坑點種，而不是大田里犁出溝來撒種的方式，這樣更jing細，也避免了間苗、浪費種子。
    臨近晌午，五郎和小七從私塾放學回來，兄弟倆個放下書包，都來菜園子里幫忙干活。
    五郎現(xiàn)在學習很辛苦，不過總還是抽出時間來幫著家里干活。雖然家里雇了長工，并不需要他這樣。
    張氏和連守信都心疼五郎，卻誰也沒制止五郎這樣做。
    連蔓兒也沒攔著五郎，她覺得，適當?shù)馗牲c體力活，對五郎的身體有好處。而且。這樣可以時時提醒五郎，不要忘記稼穡之艱難。
    上房連守仁和連繼祖父子倆的教訓太深刻了。
    “娘，咱該預(yù)備晌午飯了?！边B蔓兒抬頭看了看天，就對張氏道。
    連蔓兒現(xiàn)在可以根據(jù)太陽在天上的位置，判斷出大致的時辰。
    張氏就和連蔓兒從菜園子里出來，連蔓兒還將小七也帶了出來。
    “娘，你這兩天一直嘮叨榆錢餅，干脆咱晌午就貼榆錢餅唄?！边B蔓兒向張氏提議。
    榆樹上幾乎還沒長出葉子，只有一簇簇、一串串的榆錢?，F(xiàn)在正是榆錢最鮮嫩、好吃的時候。
    “行?！睆埵宵c頭。
    連蔓兒和小七就歡呼了一聲，提了籃子，朝她們早就看好的榆樹林去了。
    “小心點兒。”張氏看著跑遠的兩個孩子，大聲囑咐著。
    摘榆錢很簡單，可以直接用樹枝將榆錢打下來，然后從地上撿。連蔓兒覺得這樣浪費，而且不如直接上書摘的干凈。
    小七也巴不得有這個機會，名正言順地爬樹玩。別看他胖乎乎地，爬起樹來，簡直比猴子還要利落。
    小七趴上了樹，就挑那好的榆錢摘下，扔給連蔓兒。
    連蔓兒用籃子接著，一邊又挑了一串榆錢，洗也不洗，直接吃了。
    這個年代幾乎沒有污染，榆錢就是這樣直接吃，也完全沒有問題。
    連蔓兒和小七摘了一小籃子的榆錢，回到家，張氏已經(jīng)將面和好了，正放在炕頭發(fā)著。面是玉米面，為了更好吃一些，里面加了少許的白面。
    將榆錢從梗皇上摞下來，少數(shù)的幾片嫩榆樹葉也沒往外摘，就摻進面里，和均勻了，張氏就端著面盆去廚房。
    貼餅子，是三十里營子的莊戶人家一道特sè的吃食。
    廚房的大鐵鍋里，已經(jīng)燉上了菜，是大骨湯熬煮的海帶豆腐，剛燒開了鍋，這個時候貼餅子正好。
    張氏將面盆放在鍋臺上，一手抓起個面團，兩只手揉了揉，然后啪地一聲甩到鐵鍋壁上，那面團就自然形成了一個周正的圓餅，貼在了鍋壁上。
    餅子的形狀，是檢驗一個主婦的廚藝的最好標尺……先送上一更，求粉紅、求正版訂閱，木有粉紅票的童鞋，投推薦票也是對作者的支持。
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