小姑的店開(kāi)業(yè)已經(jīng)有一段時(shí)間了，已經(jīng)慢慢步入正軌，所以小姑準(zhǔn)備先給莊棟分一次成。“小姑，你可以先不用給我分這么多，咱們留著準(zhǔn)備擴(kuò)大再生產(chǎn)。”莊棟看著這么多錢(qián)，心里要多舒坦有多舒坦。“擴(kuò)大？怎么擴(kuò)？就是你說(shuō)的那個(gè)超市？我都不知道超市是怎么弄的?什么時(shí)候你帶我去看看。”小姑一頭霧水。“那得出國(guó)。”莊棟小聲嘀咕著。
    “什么？你剛才說(shuō)的我沒(méi)聽(tīng)清楚。”小姑估計(jì)是真沒(méi)聽(tīng)清楚，很認(rèn)真地問(wèn)。“沒(méi)什么，我說(shuō)我高興，小姑待會(huì)兒我要回家了，你說(shuō)哪兒有賣餃子皮的？”莊棟確實(shí)心里很高興。“你準(zhǔn)備干什么?”小姑一時(shí)半會(huì)兒還沒(méi)搞清楚莊棟要干什么。
    “這不是要農(nóng)忙了嗎？我想給家里人包頓餃子吃吃，也算貼貼秋膘，吃了才好有勁干活。”莊棟跟小姑說(shuō)。貼秋膘是他們這里一種形象的說(shuō)法，意思是立秋之后吃點(diǎn)好的進(jìn)補(bǔ)的意思。“有，老街上就有,他家的餃子皮又薄又均勻。”小姑說(shuō)。“具體在什么地方？老街那么大呢。”莊棟準(zhǔn)備現(xiàn)在就去。“從鐵牛那個(gè)地方往左拐，再往南到南大街，那邊就一家賣餃皮的店。”小姑在街上開(kāi)了一段時(shí)間的店，對(duì)街上也算是門(mén)清了。
    “小姑，你的車給我騎一下。”莊棟突然想起來(lái)，走過(guò)去還蠻遠(yuǎn)的，他還得去菜場(chǎng)買菜。“車給你騎一下不要緊，關(guān)鍵你還不怎么會(huì)騎。街上人比較多，而且這個(gè)地方又要經(jīng)過(guò)國(guó)道，你沒(méi)怎么上過(guò)路，我可不怎么放心。”小姑說(shuō)。“你放心，我會(huì)騎，騎得可溜了。”莊棟心想這還不是小菜一碟？“就憑你在家里練的那幾下子？我可不敢讓你騎，萬(wàn)一出了什么事我不是吃不了兜著走了？怎么向你爸媽交代？”小姑幽默道。
    “小姑，你是不是舍不得把新車借給我騎？”莊棟開(kāi)始激小姑了，自己都多大了？不過(guò)有時(shí)候想想，穿越成一個(gè)小孩，也有小孩的不便之處的說(shuō)。“那倒不是，我主要是怕你不會(huì)騎，你先騎給我看看，要不然我去幫你買也行。”小姑趕緊說(shuō)。莊棟哪里愿意呢？他正好想騎車到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，有輛自行車還是方便多了。
    莊棟之所以用這種方法激小姑，是因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)候大家還是比較寶貝自己的自行車的。莊棟記得前世的時(shí)候，就有個(gè)十分好玩的事情，莊棟的一個(gè)同學(xué)想用他爸爸的車來(lái)學(xué)騎車，他爸爸竟然說(shuō)：“自行車可是新的，別摔壞了。”后來(lái)同學(xué)們，就經(jīng)常拿這事開(kāi)玩笑，于是就變成了：“人摔了不要緊，車千萬(wàn)不能摔了。”
    這么一激還真有用，再說(shuō)了小姑也肯定不是因?yàn)樾猓P(guān)鍵是不放心。莊棟上了車，好好地飚了會(huì)兒自行車。一會(huì)兒?jiǎn)问彰摪眩粫?huì)兒雙手脫把，引得路上的人側(cè)目而視，估計(jì)想不明白，一個(gè)小屁孩怎么會(huì)把自行車騎得這么溜的？
    到了老街上，莊棟找到了賣餃子皮的地方，果然不錯(cuò)，這家的餃子皮很地道。他們這里的餃子皮不同于北方的餃子皮，北方的餃子皮是圓的，他們這里的是方的，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是梯形的。當(dāng)然，這種餃子皮也可以自己家里搟。
    搟法也跟北方不一樣，北方是一個(gè)一個(gè)地?fù){出來(lái)的。他們這里是把面搟成一大塊薄薄的面皮，再疊起來(lái)，切開(kāi)，最后切出一疊疊薄薄的梯形的餃子皮。家里搟的相對(duì)于買的現(xiàn)成的來(lái)說(shuō)，更加的勁道。一斤面粉可制成幾百?gòu)堬溩悠ぃけ∪缦s翼，具有“皮可映字，點(diǎn)火即燃”的特色。莊棟自己可不會(huì)搟，媽媽又在上工，所以只有買現(xiàn)成的了。
    莊棟稱了幾斤餃子皮，得多買點(diǎn)，要讓家里人吃個(gè)痛快。然后又騎車來(lái)到了菜場(chǎng)，買了二三斤肉。現(xiàn)在有錢(qián)了，想買可以隨時(shí)來(lái)買，所以一次不必買太多。在從菜場(chǎng)出來(lái)的路上，又看到賣牛肉的，早就聽(tīng)說(shuō)這家牛肉特別好吃，就又買了些牛肉。
    把自行車送到小姑店里后，莊棟就拎著菜走回了家。到了家，莊棟就忙活開(kāi)了，他到菜地里摘了些青菜，又割了些韭菜，準(zhǔn)備做兩種餡兒的。然后，他就到河邊開(kāi)始洗菜。正好小林子，還有小霞，都在河邊玩。小霞趕緊湊了過(guò)來(lái)。要說(shuō)這個(gè)小霞就喜歡黏黏呼呼地朝人身上蹭，幸虧她還小，還沒(méi)有發(fā)育，話說(shuō)這么小怎么這么早熟的？當(dāng)然也有可能她現(xiàn)在這么大還沒(méi)有什么性別的概念。
    “莊棟，你在干什么？”小霞托著腦袋，蹲在地上，撅著屁股問(wèn)。“我準(zhǔn)備包餃子，兩種餡兒的。”莊棟說(shuō)。“莊棟，我這兒有剛網(wǎng)到的蝦，你回家剁了放在餡兒里，特別鮮。”小林子這話應(yīng)該靠譜，因?yàn)樗铱隙ㄟ@么吃過(guò)。于是，幾個(gè)人坐在河邊就開(kāi)始剝了起來(lái)，把蝦尾巴拽下來(lái)，稍微用力一擠，蝦仁就出來(lái)了。不一會(huì)兒，他們就把蝦仁剝好了。
    莊棟飛速地跑回家，把肉和蝦仁放在一起剁碎。一半里面放了青菜，一半是和韭菜拌在一起的。接下來(lái)，莊棟還有一件重要的事情要做，那就是宰個(gè)雞。莊棟跑到雞窩里，逮了一只家里養(yǎng)的草雞，來(lái)到奶奶家，讓奶奶幫他宰了。“奶奶，今天我家做雞吃，我媽說(shuō)讓你幫著殺一下，中午我給你送雞肉吃。”莊棟一向嘴甜。“小棟，是不是還在生奶奶的氣呢？我可不是這個(gè)意思。”奶奶因?yàn)樵缟系氖逻€有些尷尬。
    “不是，我家今天本來(lái)就吃雞。”以莊棟現(xiàn)在的心理年齡來(lái)說(shuō)，讓奶奶和媽媽的關(guān)系更為融洽還是綽綽有余的。奶奶幫莊棟殺好了雞，莊棟回家燒了一鍋開(kāi)水，就開(kāi)始拔毛，開(kāi)腸破肚，然后把雞燉上。
    接著，莊棟就開(kāi)始包餃子。說(shuō)實(shí)話，有一些事情莊棟也不怎么會(huì)的，但是包餃子還是拿手的。拿出一張餃子皮，在手上攤開(kāi)，把餡兒放進(jìn)去。這個(gè)餡兒可是真香啊，當(dāng)然里面蔥姜酒這些作料是早就放全了的。然后把皮卷起來(lái)，再?gòu)澾^(guò)來(lái)一重疊，捏在一起，一個(gè)餃子就包好了。妹妹都看呆了，她怎么也弄不明白，比她大兩歲的哥哥，什么時(shí)候?qū)W會(huì)了這些本領(lǐng)。老妹啊，你就擎好吧，小意思啦。
    等媽媽回來(lái)的時(shí)候，莊棟已經(jīng)把餃子煮好了。一半是用雞湯下的，一半是用清水下的，吃得時(shí)候個(gè)人根據(jù)自己的口味舀就是了。清水下的，出鍋的時(shí)候撒上蔥花、蒜花，又淋了些麻油。爸媽吃得直點(diǎn)頭，這弟弟妹妹當(dāng)然就更高興了。當(dāng)然了，莊棟可沒(méi)忘了給奶奶和太奶奶都送一碗過(guò)去。