原本永州的官員是想宴請云祁等人。

但被云祁以舟車勞頓給婉拒了。

此處流行一種新吃法叫做涮鍋，那永州司馬給云祁和謝昭昭準備的也是這個。

云祁到的時候，別館內復雜招待云祁的官員已經把涮鍋擺好。

便是中間一個銅鍋，架在炭爐上一直燒著小火烤，鍋中調配了香濃的湯水，肉類和食材都是生的，想吃什么就放進去煮一煮。

銅鍋外緣是一圈，中間是一圈。

外面紅色湯汁，里頭小鍋乳白色...